Διατροφικές συνταγές σαρλότ με μήλα χωρίς ζάχαρη για το φούρνο και αργή κουζίνα

Τα διαιτητικά κέικ θα περιποιηθούν από εκείνους που, για λόγους υγείας, αντενδείκνυνται στη ζάχαρη. Ή όσοι αγωνίζονται για μια λεπτή φιγούρα. Μια συνταγή σαλάτας χωρίς ζάχαρη συνήθως περιλαμβάνει μέλι, φρουκτόζη ή άλλα γλυκαντικά. Ως αποτέλεσμα, το πιάτο δεν χάνει τη γεύση του στο συνηθισμένο σάρλο, αντίθετα, το μέλι προσθέτει ένα μοναδικό άρωμα. Είναι επίσης πολύ νόστιμο ότι το λάχανο πίτα είναι κατασκευασμένο από αρωματικό αλεύρι, είναι κατάλληλο για pp.

Συνταγές Charlotte με μέλι

Με κανέλα

Οι νοικοκυρές συχνά ρωτούν τους εαυτούς τους - πώς να ψήνουν μια ολικής αλέσεως πλιγούρι βρώμης και μήλα; Το Charlotte χωρίς ζάχαρη με μήλα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί. Τα συστατικά είναι τα ίδια με αυτά της κλασικής συνταγής, μόνο η ζάχαρη αντικαθίσταται από τέσσερις κουταλιές της σούπας μέλι. Ο συνδυασμός φρούτων με μέλι και κανέλα θα απολαμβάνει σίγουρα όχι μόνο όσοι παρακολουθούν το περιεχόμενο σε θερμίδες του πιάτου αλλά και όλοι στο σπίτι. Η συνταγή θα είναι ιδιαίτερα σχετική τον Αύγουστο, όταν ωριμάζει μια νέα καλλιέργεια μήλων και αρχίζει να συλλέγει μέλι.

Θα χρειαστείτε:

• αυγό - 3 τεμ.
• μήλα - 4 τεμ.
• βούτυρο - 90 g.
• κανέλα - μισό κουταλάκι του γλυκού.
• μέλι - 4 κουταλιές της σούπας. l.
• σκόνη ψησίματος - 10 g;
• αλεύρι - 1 φλιτζάνι.

Μαγειρική

1. Λιώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε με ζεστό μέλι.
2. Χτυπάμε στα αυγά, ρίχνουμε τη σκόνη ψησίματος, την κανέλα και το αλεύρι για να κάνουμε ζύμη.
3. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα μήλα σε φέτες.
4. Βάλτε το φρούτο σε ένα κατάλληλο ταψί και ρίξτε τη ζύμη.
5. Βράστε το σάρλοτ στο φούρνο για 40 λεπτά, επιλέξτε θερμοκρασία 180 ° C.

Λόγω του γεγονότος ότι δεν υπάρχει κανένα στάδιο μαστίγιας ζάχαρης και αυγών, μια πολύ μαγευτική σαρλόττα δεν θα λειτουργήσει. Αλλά θα είναι αρωματικά και υγιή.

Με πλιγούρι βρώμης

Για όσους έχουν δίαιτα, μια συνταγή για ένα κέικ φρούτων με πλιγούρι βρώμης είναι τέλεια. Αντικαθιστούν το μισό πρότυπο του αλεύρου. Αντί για τη ζάχαρη, το μέλι χρησιμοποιείται και πάλι. Επιπλέον, δεν υπάρχει λάδι στη συνταγή, που σημαίνει ότι δεν θα υπάρχουν επιπλέον εκατοστά στη μέση.

Θα χρειαστείτε:

• πλιγούρι βρώμης - μισό ποτήρι.
• αλεύρι - μισό ποτήρι.
• μήλα - 4 τεμ., επιλέξτε μια γλυκιά ποικιλία.
• μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. l.
• κανέλα - μια τσίμπημα?
• αυγό - 1 τεμ. ·
• πρωτεΐνη από 3 αυγά.

Μαγειρική

1. Ξεχωρίστε τον κρόκο και ανακινήστε.
2. Κατακτήστε τέσσερις σκίουρους σε ένα άλλο κύπελλο σε έναν ισχυρό αφρό.
3. Προσθέστε αλεύρι και δημητριακά στις πρωτεΐνες, ανακατεύοντας από κάτω προς τα πάνω. Ρίξτε τον κρόκο εκεί.
4. Ξεφλουδίστε τα μήλα από τη μέση και κόψτε τους σε κύβους.
5. Προσθέστε το μέλι σε αυτά και ανακατέψτε.
6. Ρίχνουμε μήλα στη ζύμη.
7. Βάλτε το ταψί στο ταψί και ρίξτε τη ζύμη μέσα σε αυτό.
8. Ψήστε το κέικ στο φούρνο για μισή ώρα στους 180 ° C.

Σερβίρετε το τελικό πιάτο με πράσινο τσάι. Πλιγούρι βρώμης στη σύνθεση θα προσθέσει τη ζύμη στον αέρα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορούν να προετοιμαστούν.

Με κεφίρ και τυρί cottage

Η λεπτή ζύμη πηγής πηγαίνει καλά με ένα συστατικό μέλι σε μια πίτα. Αυτή η συνταγή είναι επίσης κατάλληλη για την απώλεια βάρους, επειδή υπάρχουν πολύ λίγες θερμίδες σε αυτό.

Θα χρειαστείτε:

• μήλα - 3 τεμ.
• αλεύρι - 100 g.
• μέλι - 30 g;
• τυρί cottage 5% - 200 g;
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ - 120 ml.
• αυγό - 2 τεμάχια.
• βούτυρο - 80 γραμ.

Μαγειρική

1. Ξεφλουδίστε τα μήλα και κόψτε σε φέτες.
2. Σοτάρετε το βούτυρο και τις μελιές σε ένα ταψί για 5-7 λεπτά.
3. Κάνετε ζύμη από τυρί cottage, κεφίρ, αλεύρι και αυγά. Χτυπάμε με ένα μίξερ.
4. Ρίχνουμε φρούτα στη ζύμη.
5. Ψήστε τη σαρλόττα στο φούρνο στους 200 ° C για μισή ώρα.

Για τους διαβητικούς. Δύο τύποι συνταγών

Τα άτομα με διαβήτη χρειάζονται ειδικές συνθήκες διατροφής, επομένως είναι σημαντικό να προετοιμάζονται επιδόρπια σε μια τέτοια περίπτωση, ώστε να μην προκαλούν βλάβη στην υγεία. Το Charlotte για τους διαβητικούς πρέπει να περιέχει ένα γλυκαντικό που έχει εγκριθεί για χρήση.

Πιπέρι φρουκτόζης

Η συνταγή Charlotte για τη φρουκτόζη δεν είναι σχεδόν διαφορετική από την κλασική έκδοση, λαμβάνεται μόνο φρουκτόζη αντί της ζάχαρης. Το μαγείρεμα είναι εφικτό σε οποιονδήποτε, ακόμα και ένας αρχάριος μάγειρας.

Θα χρειαστείτε:

• φυσικό ή μη λιπαρό γιαούρτι - 150 ml.
• φρουκτόζη - 100 g.
• αυγό - 3 τεμ.
• κανέλα - μια τσίμπημα?
• πίτουρο βρώμης - 5 κουταλιές της σούπας. l.
• μήλο - 3 τεμ.

Μαγειρική

1. Ανακατέψτε γιαούρτι, πίτουρο και φρουκτόζη.
2. Χτυπήστε τα αυγά και τα βάζετε στη ζύμη.
3. Ξεφλουδίστε τα μήλα και κόψτε τους σε κύβους, πασπαλίστε με κανέλα.
4. Τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος με το χαρτί ψησίματος και τοποθετήστε τα μήλα μέσα σε αυτό.
5. Ρίξτε τη ζύμη στην κορυφή.
6. Ψήστε το επιδόρπιο στο φούρνο στους 200 ° C για μισή ώρα.

Περιμένετε μέχρι να κρυώσει το σάρλο και μπορείτε να καλέσετε το σπίτι σας για τσάι.

Στο αλεύρι σίκαλης

Το αλεύρι σίκαλης είναι πιο χρήσιμο από το αλεύρι σίτου, επειδή ο γλυκαιμικός δείκτης είναι χαμηλότερος. Σε ένα σαρλότ για τους διαβητικούς από αλεύρι σίκαλης, και τα δύο αλεύρια ελήφθησαν εξίσου. Αλλά είναι πολύ πιθανό να αλλάξουν οι αναλογίες υπέρ της σίκαλης για να αυξηθεί η χρησιμότητα του τελικού πιάτου.

Θα χρειαστείτε:

• αλεύρι σίκαλης - μισό ποτήρι.
• σιτάλευρο - μισό ποτήρι.
• αυγό - 3 τεμ.
• φρουκτόζη - 100 g.
• μήλο - 4 τεμ.
• κάποιο λάδι για λίπανση.

Μαγειρική

1. Χτυπήστε τα αυγά και τη φρουκτόζη για 5 λεπτά.
2. Ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι.
3. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα μήλα και στη συνέχεια τα ανακατέψτε με τη ζύμη.
4. Γεμίστε τη λιπαρή μορφή με τη ζύμη.
5. Επιλέξτε θερμοκρασία 180 ° C και ψήστε το κέικ για 45 λεπτά.

Με τον Ηρακλή σε μια βραδεία κουζίνα

Κάθε πλιγούρι βρώμης μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο ολόκληρου ή μέρους του αλεύρου σε πιάτα όπως η πίτα φρούτων. Η Charlotte για τους διαβητικούς με Hercules, εκτός από τα δημητριακά, περιέχει επίσης δισκία γλυκαντικών. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με επιτυχία τόσο στο φούρνο όσο και στη βραδεία κουζίνα.

Θα χρειαστείτε:

• γλυκαντικό - 5 δισκία.
• μήλο - 4 τεμ.
• πρωτεΐνη από 3 αυγά?
• πλιγούρι βρώμης - 10 κουταλιές της σούπας. l.
• αλεύρι - 70 g.
• κάποιο λάδι για λίπανση.

Μαγειρική

1. Ψύξτε τα λευκά και μασήστε με το γλυκαντικό μέσα στον αφρό.
2. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα μήλα σε φέτες.
3. Προσθέστε αλεύρι και Hercules στις πρωτεΐνες και ανακατέψτε απαλά.
4. Συνδυάστε τα μήλα και τη ζύμη και βάλτε σε ένα λιπαρό μπολ.
5. Προγραμματίστε τον πολυδιαυλιστή στη λειτουργία ψησίματος για 50 λεπτά.

Τα διαιτητικά κέικ χρειάζονται κάποια ικανότητα, αλλά, γενικά, οι συνταγές είναι σχεδόν οι ίδιες με τις συνήθεις. Θα είναι απαραίτητες για εκείνους που ακολουθούν μια διατροφή ή ακολουθούν μια δίαιτα.

Το μέλι σε μια συνταγή σαρλτόλας χωρίς ζάχαρη θα προσθέσει μια ευχάριστη γεύση. Το αλεύρι και το πίτουρο σίκαλης θα κάνει τη ζύμη ασυνήθιστη στην υφή και θα προσθέσει πρωτοτυπία στα συνήθη επιδόρπια. Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και οφέλη για την υγεία!

Άλλες συνταγές κέικ