Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό - η καλύτερη σαλάτα διακοπών

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: μαχαίρι, τρίφτη, κουζίνα, πλάκα για πιάτα σερβιρίσματος.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Σε ένα χοντρό τρίφτη, τρίψτε τις βραστές πατάτες αμέσως πάνω στην πλάκα για το πιάτο, απλώνεται σε ένα ομοιόμορφο στρώμα.
   
2. Κόψτε τα κρεμμύδια πολύ λεπτά και απλώστε ομοιόμορφα με το επόμενο στρώμα στις πατάτες. Ελαφρώς αλάτι για να δοκιμάσετε εάν οι πατάτες δεν αλάτισαν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
   
3. Πλύνετε τη ρέγγα κάτω από τρεχούμενο νερό, αφαιρέστε προσεκτικά όλα τα οστά που βλέπετε. Κόψτε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια, διανείμετε το επόμενο στρώμα στο κρεμμύδι.
   
4. Λίπανση ρέγγας με μαγιονέζα. Μην εξάπλωση πάρα πολύ - πρέπει να λίπανση αραιά ώστε να μην υπάρχει αίσθηση ξηρότητας.
   
5. Σε ένα χοντρό τρίφτη, τρίψτε τα βραστά αυγά και απλώστε το πάνω από τη μαγιονέζα στο επόμενο στρώμα.
   
6. Το επόμενο στρώμα τρίβετε με τα ίδια σκληρά τριμμένα καρότα και απλώνετε στην κορυφή των αυγών. Η σαλάτα της θα πρέπει να είναι λίγο, έτσι ώστε να μην διακόπτεται η γεύση των ψαριών και των τεύτλων.
   
7. Τρίψτε τα μαγειρεμένα τεύτλα σε ένα τρίφτη και διανείμετε με το επόμενο στρώμα. Σε αντίθεση με τα καρότα, η ποσότητα των τεύτλων πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη ώστε να καλύπτει πλήρως ολόκληρη τη σαλάτα.
   
8. Ομοιόμορφα γράψτε τη σαλάτα με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας και βάλτε το στο ψυγείο για 1-2 ώρες. Η μαγιονέζα θα γίνει δείκτης της ετοιμότητας για σαλάτα, η οποία μετά από ορισμένο χρονικό διάστημα θα αλλάξει χρώμα σε μπορντό.
   
9. Η σαλάτα είναι έτοιμη να σερβιριστεί!
   

Παραλλαγές σερβιρίσματος και σερβίρισμα

Η ρέγγα κάτω από μια γούνα είναι εξαιρετικά μοναδική ακριβώς στην μεταβλητότητα της. Μπορείτε να αλλάξετε τη σειρά των στρώσεων μαρούλι, τα οποία θα επηρεάσουν τη σοβαρότητα της γεύσης ενός συγκεκριμένου προϊόντος. Ωστόσο, δεν συνιστάται η διάδοση της ρέγγας με το κάτω στρώμα, όπως συνηθίζεται στους ανθρώπους. Μπορεί να κολλήσει στο κατώτατο σημείο, γεγονός που θα περιπλέξει τη διαδικασία να βγει από ένα μπολ ή ένα μπολ σαλάτας.

Συνταγή βίντεο

Για μια πιο λεπτομερή γνωριμία με την προετοιμασία ενός πιάτου, μπορείτε να παρακολουθήσετε τη συνταγή του βίντεο, στην οποία ο συγγραφέας περιγράφει κάθε στάδιο μαγειρέματος, περνώντας κατά μήκος των λεπτομερειών μαγειρέματος, και μοιράζεται τις συμβουλές του για την εξυπηρέτηση και την εξυπηρέτηση του πιάτου.

Άλλες συνταγές ψαριών