Σαλάτα "Little Red Riding Hood", και πώς να το μετατρέψετε σε "Cap of Santa Claus" για το νέο έτος

Δεν υπάρχει τυποποιημένη συνταγή για το πώς να μαγειρέψετε τη σαλάτα Little Red Riding Hood. Κατ 'αρχήν, αυτό το όνομα μπορεί να βαφτεί σε οποιοδήποτε συνδυασμό των συστατικών. Το κύριο πράγμα είναι ότι η κορυφή του πιάτου είναι διακοσμημένη με κάποιο είδος λαμπρό κόκκινο συστατικό, το οποίο προκαλεί ενώσεις με ένα υπέροχο χαρακτήρα. Η αρχική σχεδίαση σας κάνει να θέλετε να δοκιμάσετε μια σαλάτα που παρασκευάζεται σύμφωνα με μία από τις δοκιμασμένες συνταγές ή σύμφωνα με τη δική σας πρωτότυπη τεχνική.

Μικρή συνταγή σαλάτας κόκκινου σαλονιού: 7 επιλογές

Οι ερωμένες με μεγάλη γαστρονομική εμπειρία γνωρίζουν πώς να συνδυάζουν τα προϊόντα έτσι ώστε η γεύση της σαλάτας να είναι πρωτότυπη και φωτεινή. Εκείνοι που μόλις ξεκινούν το γαστρονομικό ταξίδι τους είναι καλύτερα από τις δοκιμασμένες επιλογές.

Με καπνιστό κοτόπουλο και ρόδι

Θα χρειαστείτε:

• 300 γραμμάρια καπνιστού κοτόπουλου.
• 150 g σκληρού τυριού ·
• τέσσερα βραστά αυγά?
• τρεις βραστές πατάτες.
• μεγάλα βραστά καρότα;
• μισό ποτήρι καρύδια πυρήνα?
• μεγάλο ρόδι?
• ένα ποτήρι μαγιονέζα?
• μαύρο πιπέρι κατά την κρίση σας.

Προετοιμασία

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους. Αν προτιμάτε το κρέας να αισθάνεται καλά στη σαλάτα, αποσυνδέστε το με τα χέρια σας σε ίνες.
2. Τυρί τυρί, πατάτες, καρότα και αυγά.
3. Ψιλοκόψτε τα καρύδια με ένα μαχαίρι.
4. Ανακατεύουμε μαγιονέζα με μαύρη πιπεριά. Προσθέστε μπαχαρικό στη γεύση.
5. Καθαρίστε και αποσυναρμολογήστε το ρόδι.

Επίπεδα

1. Η πατάτα.
2. Μαγιονέζα
3. Κρέας κοτόπουλου.
4. Μαγιονέζα
5. Ξηροί καρποί.
6. Τυρί
7. Μαγιονέζα
8. Καρότα.
9. Μαγιονέζα
10. Τα αυγά.
11. Μαγιονέζα
12. Ρόδι

Με λευκό κρέας και ντομάτες

Θα χρειαστείτε:

• 300 g βραστό κοτόπουλο.
• τέσσερις μεγάλες ντομάτες.
• βάζο ελαιούχων σπόρων ·
• πιπέρι;
• κρεμμύδι;
• δύο βραστά αυγά?
• ένα ποτήρι μαγιονέζα?
• φύλλα μαρουλιού.

Μαγειρική

1. Ψιλοκόψτε το κρέας, το πιπέρι και τη σαλάτα.
2. Απελευθερώστε τις ντομάτες από τους σπόρους και κόψτε τη σάρκα σε κύβους.
3. Διαχωρίστε κάθε ελιά σε τέσσερα μέρη.
4. Κόβουμε το κρεμμύδι προσεκτικά, προσθέτουμε δυο κουταλιές ξύδι και λίγο ζάχαρη. Γεμίστε για περίπου μισή ώρα.
5. Ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από τις ντομάτες και σεζόν με μαγιονέζα.
6. Χρησιμοποιώντας ένα δακτύλιο χύτευσης, τοποθετήστε τη σαλάτα σε μια πινακίδα.
7. Βάλτε ένα στρώμα ψιλοκομμένου πολτού τομάτας στην κορυφή.

Με βόειο κρέας και μανιτάρια

Θα χρειαστείτε:

• 150 γραμμάρια βραστό βόειο κρέας.
• 300 g ζαχαρότευτλων.
• 150 γραμμάρια τριμμένου σκληρού τυριού ·
• τρία βραστά αυγά?
• κρεμμύδι;
• μερικές μεγάλες ντομάτες?
• ένα ποτήρι μαγιονέζα.

Μαγειρική

1. Ψιλοκόψτε το κρέας και τα αυγά.
2. Αφήστε την ντομάτα από τους σπόρους και ψιλοκόψτε τη σάρκα.
3. Τηγανίζουμε τα ζαχαρωτά με κρεμμύδια μέχρι να ψηθούν.
4. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε όλα τα προϊόντα εκτός από τις ντομάτες και τη μαγιονέζα.
5. Βάλτε τη σαλάτα σε μια αντικειμενοφόρο πλάκα και βάλτε ελαφρά τη σάλτσα.
6. Ρίχνουμε ψιλοκομμένη ντομάτα στην κορυφή με ένα ομοιόμορφο στρώμα.

Με το κινέζικο λάχανο

Θα χρειαστείτε:

• 0,5 κιλά βρασμένο κοτόπουλο.
• επικεφαλής του λάχανου του Πεκίνου.
• ένα δοχείο κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια?
• ένα ζευγάρι πιπεριές?
• τρία βραστά αυγά?
• βραστά τεύτλα ·
• μισό ποτήρι καρύδια πυρήνα?
• ένα ποτήρι μαγιονέζα.

Μαγειρική

1. Κόψτε το κρέας ή τις ίνες με το χέρι.
2. Ψιλοκόψτε το λάχανο του Πεκίνου.
3. Τρίψτε καλά το πιπέρι και τα αυγά.
4. Ανακατέψτε τα παρασκευασμένα συστατικά καθώς και τα μπιζέλια. Περίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα.
5. Τρίψτε τα τεύτλα σε ένα χοντρό τρίφτη και τα βάζετε σε ένα πυκνό στρώμα πάνω από τη σαλάτα.
6. Πασπαλίστε το πιάτο με θρυμματισμένα καρύδια.

Κορώνα καρότα στυλ

Θα χρειαστείτε:

• 300 γραμμάρια καπνιστό λουκάνικο.
• δύο βραστές πατάτες.
• 150 γραμμάρια καπνιστού τυριού.
• τρία βραστά αυγά?
• 200 γραμμάρια κορεάτικα καρότα?
• μισό ποτήρι καρύδια πυρήνα?
• μεγάλο ρόδι?
• ένα ποτήρι μαγιονέζα.

Μαγειρική

1. Κόψτε το λουκάνικο σε λεπτές λωρίδες και ψιλοκόψτε τα αυγά.
2. Τρίψτε τυρί και πατάτες.
3. Κόψτε τα καρύδια με ένα μαχαίρι. Εάν δεν θέλετε να αισθανθείτε μεγάλα θραύσματα, σπρώξτε τα παξιμάδια με έναν τροχό.
4. Ξεφλουδίστε το ρόδι.
5. Συνδέστε όλα τα συστατικά εκτός από το ρόδι και σεζόν με μαγιονέζα.
6. Χρησιμοποιώντας ένα δακτύλιο χύτευσης, βάλτε τη σαλάτα σε μια πινακίδα σερβιρίσματος και γαρνίρετε με σπόρους ροδιού.

Με καβούρια

Θα χρειαστείτε:

• 300 g ραβδιά καβουριών.
• τρία βραστά αυγά?
• κρεμμύδι;
• 100 g σκληρού ή επεξεργασμένου τυριού ·
• μεγάλο γλυκό μήλο?
• ρόδι?
• ένα ποτήρι σάλτσα μαγιονέζας.

Προετοιμασία

1. Κόψτε τα καβούρια. Είναι δυνατό τόσο λεπτό όσο και χονδροειδές, και καλαμάκια.
2. Τυρί και αυγά σχάρα. Αν χρησιμοποιείτε τυρί που έχουν υποστεί επεξεργασία, κρατήστε το πρώτα στην κατάψυξη.
3. Ξεφλουδίστε και κόψτε το μήλο σε μικρούς κύβους.
4. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το βράζετε με βραστό νερό για δέκα λεπτά για να αφήσετε την πίκρα. Αν θέλετε να προσθέσετε πικάντικη σαλάτα, μαρινάρετε τα κρεμμύδια με ξύδι και ζάχαρη.
5. Ξεφλουδίστε το ρόδι.

Επίπεδα

1. Κρέας από καβούρια.
2. Σάλτσα μαγιονέζας.
3. Το κρεμμύδι.
4. Σάλτσα μαγιονέζας.
5. Το μήλο.
6. Σάλτσα μαγιονέζας.
7. Τα αυγά.
8. Σάλτσα μαγιονέζας.
9. Τυρί
10. Σάλτσα μαγιονέζας.
11. Σπόροι ροδιού

Με ζαμπόν

Θα χρειαστείτε:

• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• τρία βραστά αυγά?
• 300 γραμμάρια ζαμπόν.
• δύο μεγάλα αγγούρια?
• 100 g ελιές ·
• 200 γραμμάρια γλυκού καλαμποκιού.
• δύο μεγάλες ντομάτες?
• ένα ποτήρι μαγιονέζα.

Μαγειρική

1. Κόβουμε αγγούρια, ζαμπόν, τυρί, αυγά σε κύβους. Για να κάνετε τη σαλάτα όσο το δυνατόν πιο τρυφερή, ελευθερώστε τα λαχανικά από τη φλούδα.
2. Διαχωρίστε κάθε ελιά στο μισό.
3. Δωρεάν ντομάτες από σπόρους και κομμένες σε κύβους.
4. Ανακατέψτε τα πάντα εκτός από τις ντομάτες με μαγιονέζα, μεταφέρετε σε ένα πιάτο που σερβίρει.
5. Γαρνίρετε την κορυφή με ψιλοκομμένες ντομάτες.

Σημείωση για την οικοδέσποινα: 5 συμβουλές

Σε μια τέτοια περίπτωση όπως την προετοιμασία μιας σαλάτας, πρέπει να δείξετε δεξιότητες και φαντασία. Πέντε μαγειρικές συμβουλές θα σας βοηθήσουν να κάνετε το πιάτο ακόμα πιο νόστιμο και όμορφο.

1. Η σαλάτα θα πρέπει να εγχυθεί. Πριν από την σίτιση, το πιάτο πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα, έτσι ώστε τα συστατικά να είναι κορεσμένα με τα γούστα του άλλου.
2. Η γεύση μπορεί να είναι ακόμη πιο φωτεινή. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε με εξαρτήματα. Για παράδειγμα, αντί για βραστό κοτόπουλο, μπορείτε να προσθέσετε τηγανητό φιλέτο με μια μικρή ποσότητα κάρυ. Στη μαγιονέζα μπορείτε να πιέσετε μερικά σκελίδες σκόρδου.
3. Οποιαδήποτε συμπλήρωση. Μπορείτε να μετατρέψετε οποιαδήποτε σαλάτα σε "Little Red Riding Hood". Απλά διακοσμήστε το αγαπημένο σας πιάτο με οποιοδήποτε έντονο κόκκινο προϊόν.
4. Δύο επιλογές τροφοδοσίας. Τα συστατικά της σαλάτας μπορούν να στοιβάζονται σε στρώσεις, ή μπορείτε απλά να τα αναμίξετε.Αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση, αλλά η πρώτη επιλογή φαίνεται πιο κομψή.
5. Επιλογή μπουφέ. Εάν προγραμματίζετε μπουφέ, σερβίρετε ένα σνακ σε άμμο ή σε γαρνιτούρες βάφλας. Πιέστε τη σάλτσα που παρασκευάζεται σύμφωνα με την επιλεγμένη συνταγή σφιχτά. Γαρνίρετε την κορυφή με μισή ντομάτα κεράσι.

Η σαλάτα Red Riding Hood είναι ένα πραγματικό εύρημα για τον πίνακα διακοπών. Για παράδειγμα, την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, ένα πιάτο μπορεί να μετατραπεί σε ένα καπέλο του Άγιου Βασίλη. Τοποθετήστε τη σαλάτα με τη μορφή μιας ολίσθησης και τη διακοσμήστε με ντομάτες, ρόδι ή κόκκινο ψάρι. Από το μείγμα των τριμμένων αυγών, του τυριού κρέμας και της μαγιονέζας με το σκόρδο, σχηματίζεται η άκρη του "καπακιού" και η αντλία. Αυτό το σχέδιο θα ευχαριστήσει τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες.

Άλλες συνταγές σαλάτας