Σαλάτα "Βενετία": συνταγές με λουκάνικο, κοτόπουλο, κονσερβοποιημένο ροζ σολομό

Αυτό το πιάτο είναι εύκολο να παρασκευαστεί και τα συστατικά είναι διαθέσιμα. Μπορείτε να απολαύσετε ένα σνακ όχι μόνο με τους επισκέπτες κατά τη γιορτή, αλλά και με όλη την οικογένεια σε μια τυπική μέρα. Υπάρχουν πολλές επιλογές για τη δημιουργία ενός πιάτου.

Κορώνα καρότα στυλ

Τι να μαγειρεύετε από:

• καπνιστό λουκάνικο - 250 g.
• Κορεάτικα καρότα - 250 g.
• Ολλανδικό τυρί - 200 g.
• φρέσκο ​​αγγούρι - ένα κομμάτι?
• γλυκό καλαμπόκι - μπορεί κανείς?
• μαγιονέζα.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Κόψτε το λουκάνικο και το αγγούρι σε λεπτές λωρίδες.
2. Στρογγυλάστε το τυρί και απορρίψτε το καλαμπόκι σε ένα σουρωτήρι.
3. Ανακατέψτε τυρί, αγγούρι, καλαμπόκι και λουκάνικο σε ένα μπολ.
4. Κορεάτικα καρότα επίσης μια μικρή πίεση και προσθέστε στο μπολ σαλάτας.
5. Σεζόν με μαγιονέζα.

Puff

Τι να μαγειρεύετε από:

• στήθος κοτόπουλου - 300 g.
• ένα αυγό κοτόπουλο - τέσσερα κομμάτια?
• πατάτες - τρία τεμάχια.
• Ολλανδικό τυρί - 150 γραμμάρια.
• δαμάσκηνα - 130 γρ.
• φρέσκο ​​αγγούρι - ένα κομμάτι?
• μανιτάρια (πιπεριές) - 250 γρ.
• ρόδι - ένα κομμάτι?
• μαγιονέζα.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Βράζετε τα στήθη, τα αυγά και τις πατάτες μέχρι να μαλακώσετε, και στη συνέχεια να κρυώσετε.
2. Τρίψτε τα μανιτάρια σε φέτες μέχρι να είναι πορτοκαλί. Ταυτόχρονα, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά σε αυτά (θυμάρι, πιπέρι, ρίγανη).
3. Αραίωση δαμάσκηνων σε βραστό νερό.
4. Στρώνουμε το σκληρό τυρί και τα αυγά και κόβουμε το κοτόπουλο και τις πατάτες σε ένα μικρό κύβο.
5. Κόψτε τα αγγούρια και τα δαμάσκηνα σε λεπτές λωρίδες.
6. Τοποθετήστε σε στρώματα σε μικρά πιατάκια ή δακτύλιο ζαχαροπλαστικής: δαμάσκηνα. στήθος και μαγιονέζα · πατάτες και τηγανητά ζαχαρωτά. τριμμένα αυγά και μαγιονέζα · αγγούρια τριμμένο τυρί και ρόδι.

Με λάχανο και ανανά

Τι να μαγειρεύετε από:

• βραστό στήθος κοτόπουλου - 250 g.
• δαμάσκηνα - 100 g;
• ανανά αναμιγμένο - 200 g.
• Ρωσικό τυρί - 100 γραμμάρια.
• φρέσκο ​​λευκό λάχανο - 150 g.
• αγγούρι - δύο κομμάτια?
• αλάτι, χυμό λεμονιού, μαγιονέζα, ξινή κρέμα, βότανα.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Βράζετε το μαστό εκ των προτέρων με τα μπαχαρικά, αφήστε το να κρυώσει απευθείας σε ένα stewpan με ζωμό.
2. Αραίωση δαμάσκηνων σε βραστό νερό για 15-20 λεπτά.
3. Ψιλοκόψτε το φρέσκο ​​λάχανο.
4. Φέτες αγγουριού, ανανά και στήθος.
5. Αλέστε τα δαμάσκηνα με ατμό.
6. Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού με μαγιονέζα και ξινή κρέμα, το αλάτι με γεύση.
7. Συνδυάστε τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα, εποχή.

Με καλαμπόκι και φρέσκα καρότα

Τι να μαγειρεύετε από:

• καπνιστό στήθος - 250 g.
• ακατέργαστα καρότα - 150 g.
• γλυκό καλαμπόκι - 200 g.
• Ρωσικό τυρί - 100 γραμμάρια.
• αγγούρι - δύο κομμάτια?
• καρύδι - 50 g;
• αλάτι, χυμό λεμονιού, μαγιονέζα, μουστάρδα, βότανα.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Ξεχωρίστε το κρέας κοτόπουλου από τα οστά και το δέρμα. Κόβουμε σε λωρίδες με αγγούρι.
2. Τυρί μαρινάδα με καλαμπόκι.
3. Στρώνουμε τα καρότα και το τυρί χονδροειδώς.
4. Τηγανίζουμε ελαφρά τα καρύδια σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια ψιλοκόψτε.
5. Για ντύσιμο, προσθέτουμε χυμό λεμονιού, πιπέρι, αλάτι και λίγο μουστάρδα για μαγιονέζα.
6. Ανακατέψτε τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, καρύκευμα με σάλτσα και πασπαλίζουμε με χόρτα και καρύδια στην κορυφή.

Με θαλασσινά

Τι να μαγειρεύετε από:

• κονσέρβες ροζ σολομό - 250 g;
• κοκτέιλ γαρίδες - 300 g;
• τέσσερα αυγά ·
• Ρωσικό τυρί - 100 γραμμάρια.
• σταφύλια - 100 g.
• ελιές χωρίς κουκούτσια - μπορεί κανείς;
• πρώτες ντομάτες - τέσσερα τεμάχια.
• χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, χυμούς κονσερβοποιημένων ψαριών, βότανα (φτερά κρεμμύδι, μαϊντανός).

Οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Ξεφλουδίστε και βράστε τη γαρίδα για δύο έως τρία λεπτά (η αποφλοιωμένη γαρίδα είναι αρκετή για να βγάλετε το φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό).
2. Αδειάστε τη μαρινάδα από τον ροζ σολομό σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ψήστε τα κομμάτια ψαριού με ένα πιρούνι μέχρι να σχηματιστούν τα αυγά.
3. Βράζετε τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν, να κρυώσουν, να κόψετε σε λωρίδες με ντομάτες.
4. Κόψτε απαλά τις ελιές και τα σταφύλια στα μισά.
5. Απλώστε σκληρό τυρί.
6. Για τη σάλτσα, πάρτε ψωμί μαρινάδα, ελαιόλαδο (δύο κουταλιές της σούπας) και χυμό μισού λεμονιού. Αναμίξτε σε μπλέντερ.
7. Τοποθετήστε: ροδόχρωμο σολομό και σάλτσα. αυγά και σάλτσα · ντομάτες και σάλτσα. (Εάν το επιτρέπει η ποσότητα των συστατικών, αυτά τα τρία στρώματα μπορούν να επαναληφθούν).
8. Ψεκάστε γενναιόδωρα με τριμμένο τυρί.
9. Εναλλασσόμενες ελιές με σταφύλια, χαράζετε όμορφους κύκλους στην περίμετρο τους. Τοποθετήστε αρκετές γαρίδες στο κέντρο της σύνθεσης και τοποθετήστε τις στην άκρη της πλάκας.

Αποδεικνύεται μια πολύχρωμη και εξαιρετική σαλάτα που σίγουρα θα θέλετε να δοκιμάσετε ακόμα και για τους πιο φιλόξενους επισκέπτες.

Άλλες συνταγές σαλάτας