Συσκευές και σκεύη κουζίνας:
- Πίνακας κοπής?
- ένα μαχαίρι?
- μεγάλο μπολ?
- μια κατσαρόλα?
- σκόρδο
- κόψιμο ·
- σόμπα (για να βράσουν τα αυγά).
Τα συστατικά
| Προϊόν | Ποσότητα |
| Γαρίδα | 400 g |
| Αυγά | 3 τεμ |
| Νερό | 1 λίτρο |
| Ντομάτες | 2 τεμ (μέτρια) |
| Τυρί | 100 g |
| Φύλλα μαρούλι | 15-20 g |
| Σκόρδο | 1 σκελίδα |
| Μαγιονέζα | 3 κουταλιές της σούπας. l |
| Αλάτι | για να δοκιμάσετε |
| Μαύρη πιπεριά | για να δοκιμάσετε |
Βήμα μαγειρέματος
- Αρχικά, βράστε 3 αυγά. Για τη σαλάτα, θα πρέπει να είναι βρασμένοι, έτσι ώστε μετά το νερό σε μια κατσαρόλα με τα αυγά να βράζει, πρέπει να βράσουν για περίπου 10 λεπτά. Μετά - βάζουμε το τηγάνι σε κρύο νερό. Αυτό θα δροσίζει τα αυγά πιο γρήγορα και θα τους διευκολύνει να ξεφλουδίσουν.
- Γαρίδες (μεσαίου μεγέθους) χωρίς κέλυφος. Χρειαζόμαστε μόνο το κρέας. 400 γραμμάρια (αν είναι λιγότερο, μην ανησυχείτε) οι γαρίδες αποστέλλονται σε ένα μεγάλο μπολ, στο οποίο θα αναμειγνύουμε ολόκληρη τη σαλάτα.
- Εκεί, ρίχνουμε σε μεγάλα κομμάτια μαρούλι (περίπου 15 γραμμάρια). Μπορείτε να τα ψιλοκόψετε απλά, αν αυτό είναι πιο βολικό. Στέλλεται σε ένα μπολ γαρίδας.
- Πάρτε 2 ντομάτες και τις κόψτε σε κύβους (περίπου 1x1 cm). Ρίξτε σε ένα μπολ με γαρίδες.
- Τρίψτε τα αυγά σε ένα κύβο και τα στείλετε στη σαλάτα.
- Σε ένα χοντρό τρίφτη, τρίψτε 100 γραμμάρια τυριού και ρίξτε σε ένα μπολ.
- Όταν συλλέγονται όλα τα συστατικά, τα αλατίζετε πολύ ελαφρώς και περιστρέφονται σε λίγο σκόνη μαύρης πιπεριάς.
- Περίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα (περίπου 3 κουταλιές της σούπας) και πιέστε 1 σκελίδα σκόρδο στην κορυφή.
- Ανακατεύουμε καλά.
Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη μαγιονέζα εάν θέλετε να κάνετε τη σαλάτα πιο ζουμερή. Αλλά οι ντομάτες οι ίδιοι θα απολαύσουν επιμελώς όλα τα συστατικά με χυμό, και το πιάτο θα είναι πολύ νόστιμο. Ως πρόσθετο, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα βότανα (μαϊντανό, άνηθο, βασιλικό κ.λπ.), θα προσθέσετε νέες εκλεπτυσμένες αποχρώσεις για τη γεύση και το άρωμα αυτού του πιάτου.
Εδώ είναι μερικά ακόμη μυστικά για να κάνετε τη γαρίδα σαλάτα, η οποία μπορεί να είναι χρήσιμη στο μαγείρεμα.
- Αρχικά, μπορείτε να συνδυάσετε τη μαγιονέζα με το σκόρδο σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ. Έτσι είναι πιο ομοιόμορφα κατανεμημένη στη σαλάτα μετά την προσθήκη.
- Αντί για ντομάτες, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο αγγούρι ή κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
- Οι κεράσι ντομάτες θα δώσουν επίσης μια νέα σκιά στη σαλάτα.
- Οι γαρίδες πάνε πολύ καλά με αβοκάντο. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε αυτή τη παραλλαγή αυτής της σαλάτας μία φορά. Θα γίνει πολύ νόστιμο και υγιεινό.
Συνταγή βίντεο
Αυτό το βίντεο θα είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για όσους προετοιμάζουν τη σαλάτα γαρίδας για πρώτη φορά. Η διαδικασία μαγειρέματος σε αυτό εμφανίζεται απίστευτα φωτεινή, συμπληρώνεται από σημαντικά σχόλια από μια έμπειρη νοικοκυρά. Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή βίντεο και τις βήμα-βήμα οδηγίες μας, μπορείτε να προετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα γαρίδας πολύ γρήγορα και χωρίς δυσκολία.
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η γαρίδα είναι ένα πολύ ευπροσάρμοστο και υγιεινό θαλασσινό. Είναι μέρος μιας ευρείας ποικιλίας πιάτων: σαλάτες, σούπες, ζυμαρικά, διάφορα σνακ κ.λπ. Και ποιο πιάτο με γαρίδες είναι το δικό σας αγαπημένο; Μοιραστείτε τα γούστα σας στα σχόλια.
Φόρτωση ...