Πώς να μάθετε πώς να μαγειρεύουν μια νόστιμη σαλάτα με ραβδάκια καβουριών και ρύζι 🍚

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: ζυγαριές κουζίνας και άλλα εξαρτήματα μέτρησης, ένα ευρύχωρο βαθύ μπολ, ένα ξύλινο κοπτικό, ένα κοφτερό μαχαίρι κουζίνας, ένα σουρωτήρι, ένα τηγάνι, μια κουταλιά της σούπας.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Πρώτα απ 'όλα, βάλτε το τηγάνι στη φωτιά και βράστε 100 γραμμάρια ρύζι μέχρι να μαγειρευτεί. Είναι πολύ σημαντικό το ρύζι να είναι εύθρυπτο. Για να επιτευχθεί αυτό, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο στο βραστό νερό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. Διπλώστε το τελικό ρύζι σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
   
2. Λαμβάνουμε ραβδιά καβουριών σε ποσότητα 300 γραμμάρια από την ταινία. Κάθε ραβδί κόβεται αρχικά κατά μήκος σε 2-3 λωρίδες, και στη συνέχεια εγκάρσια σε μικρά τετράγωνα. Στέλνουμε το ψιλοκομμένο συστατικό σε ένα βαθύ μπολ για το ζύμωμα της σαλάτας.
   
3. Αδειάστε όλο το υγρό από το καλαμπόκι και, στη συνέχεια, προσθέστε το στο μπολ στα ραβδιά καβουριού. Σας συνιστώ να ρίχνετε κονσερβοποιημένο καλαμπόκι σε ένα σουρωτήρι και περιμένετε λίγα λεπτά μέχρι να αποστραγγιστεί το υγρό. Έτσι, θα απαλλαγείτε εντελώς από την υπερβολική υγρασία, και η σαλάτα δεν θα αποδειχθεί υδαρής.
   
4. Ξεφλουδίστε τα τρία αυγά κοτόπουλου και τα ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Αλέθουμε τα αυγά σε μικρούς κύβους, είναι επιθυμητό το μέγεθος τους να ταιριάζει με το μέγεθος των τετραγώνων των ραβδιών καβούρια, τότε η σαλάτα θα αποδειχθεί ελκυστικότερη και πότισμα στο στόμα.
   
5. Παρόμοια, κόβουμε ένα φρέσκο ​​αγγούρι μάλλον μεγάλου μεγέθους, μετά το στέλνουμε στο μπολ για τα υπόλοιπα προϊόντα.
   
6. Ψιλοκόψτε το μαϊντανό και τον άνηθο, αφαιρώντας προηγουμένως τα παχιά στελέχη. Η ποσότητα των χόρτων εξαρτάται άμεσα από την επιθυμία σας. Εάν είστε οπαδός αυτού του συστατικού, προσθέστε πολλά, και αν όχι, προσθέστε ένα κλαδάκι το καθένα για να δώσετε στη σαλάτα μια ευχάριστη οσμή και ελκυστικότητα.
   
7. Κυδώνετε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα με ένα κοφτερό μαχαίρι και ρίχνετε τα πράσινα. Αντί για τα κρεμμύδια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την Yalta, η οποία έχει μια γλυκιά επίγευση και θα δώσει στο επερχόμενο πιάτο ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της γεύσης.
   
8. Τελευταία προσθέστε το δροσερό μαγειρεμένο ρύζι και 80-100 g μαγιονέζα ελιάς. Έχετε το δικαίωμα να προσαρμόσετε ανεξάρτητα το ποσό της μαγιονέζας, εστιάζοντας αποκλειστικά στο δικό σας γούστο.
   
9. Αλατοποιήστε και πιπέρι τα συστατικά, και στη συνέχεια να τα αναμίξετε καλά, προσπαθώντας να διανείμει όλα τα προϊόντα και μαγιονέζα όσο το δυνατόν ομοιόμορφα. Μεταφέρουμε το τελειωμένο πιάτο σε ένα δοχείο σαλάτας, μετά το αφήνουμε μόνο για 10-15 λεπτά, έτσι ώστε όλα τα συστατικά να είναι ενυδατωμένα με μαγιονέζα.
   

Συνταγή βίντεο

Αυτό το βίντεο παρέχει λεπτομερή ενημέρωση σχετικά με την προετοιμασία μιας νόστιμης και αρωματικής σαλάτας με ραβδάκια καβουριού και ρύζι.