Πώς να μάθετε πώς να μαγειρεύετε μια νόστιμη σαλάτα με ραβδάκια καραβιού και ανανά 🍍

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: κοπής, μαχαίρι, τρίφτη, βαθύ δοχείο, κουτάλι σούπας ή σπάτουλα, κουζίνα κλίμακα, τηγάνι, σόμπα.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Πρώτα πρέπει να βράσετε 6 αυγά σκληρά. Για να γίνει αυτό, βάλτε τα σε μια κατσαρόλα, γεμίστε με νερό και βάλτε τη σόμπα. Αφού βράσει το νερό, μειώστε ελαφρά τη θερμοκρασία ώστε να μην βράσει πολύ και μαγειρέψτε για τουλάχιστον 10 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε τα αυγά σε δοχείο με κρύο νερό. Έτσι μπορεί να είναι πιο εύκολο να ξεφλουδίσουν.
   
2. Αφού κρυώσουν τα αυγά, ξεκολλήστε προσεκτικά το κέλυφος και τρίψτε τα με ένα λεπτό τρίφτη. Εάν τα μικρά κομμάτια κελύφους παραμένουν στα αυγά, μπορείτε να τα ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και να τα στεγνώσετε με χαρτοπετσέτες ή βαμβακερή πετσέτα.
   
3. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα τριμμένα αυγά σε ένα βαθύ δοχείο και προσεκτικά επίπεδο. Στη συνέχεια λιπαίνετε τους με μαγιονέζα. Το ποσό και η περιεκτικότητα σε λιπαρά της μαγιονέζας προσαρμόζετε τον εαυτό σας, ανάλογα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Δεν πρέπει να γεμίσετε τη σαλάτα με μαγιονέζα, διαφορετικά θα είναι πάρα πολύ παχύ, αλλά δεν χρειάζεται να αποθηκεύσετε πολλά, αλλιώς θα αποδειχθεί ξηρό. Είναι επίσης προτιμότερο να προτιμάτε τη μαγιονέζα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Έτσι, η σαλάτα θα γίνει ευκολότερη.
   
4. Στη συνέχεια, πηγαίνετε στα ραβδιά καβουριών. Για αυτή τη σαλάτα, χρειαζόμαστε 200 γραμμάρια ραβδίων καβουριών ή, εάν επιθυμείτε, κρέας καβουριού. Κόψτε τα καβούρια σε μικρά κομμάτια. Το απλώνουμε επάνω σε ένα στρώμα τριμμένο αυγά, το επίπεδο και το λίπος με μαγιονέζα.
   
5. Ανοίξτε ένα βάζο με κονσέρβες ανανά και ρίξτε το σιρόπι από αυτά. Είναι καλύτερα να παίρνετε ανανά, κονσερβοποιημένα σε φέτες, αλλά αν δεν υπάρχουν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους δακτυλίους, αφού τους κόψετε σε κύβους. Απλώστε ανανά πάνω από τα ραβδιά καβούρια και προσεκτικά επίπεδο. Μερικά κομμάτια αφήνονται για διακόσμηση. Ανακατέψτε τον ανανά με ένα στρώμα μαγιονέζας.
   
6. Στη συνέχεια, τρίβουμε 150-200 g σκληρού τυριού σε ένα μέσο τρίφτη. Γεμίζουμε τη σαλάτα με τριμμένο τυρί, το διανέμουμε προσεκτικά στην επιφάνεια.
   
7. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και πασπαλίζουμε τη σαλάτα πάνω από το τυρί. Εάν δεν σας αρέσουν τα κρεμμύδια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο βότανο ή, για παράδειγμα, να διακοσμήσετε τη σαλάτα με σπόρους ροδιού. Βάλτε τους υπόλοιπους ανανάς στο κέντρο της σαλάτας για διακόσμηση. Σε γενικές γραμμές, οι επιλογές για την εξυπηρέτηση και τη διακόσμηση της τελικής σαλάτας περιορίζονται μόνο από τη φαντασία σας και τη διαθεσιμότητα του χρόνου. Μικρή όρεξη.
   

Συνταγή βίντεο

Αφού παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε μια άλλη νόστιμη σαλάτα με ραβδάκια καραβίδας και ανανά σύμφωνα με μια απλή συνταγή. Ο συγγραφέας αναφέρει λεπτομερώς τι χρειάζεται για αυτό και πώς να προετοιμάσει όλα τα απαραίτητα συστατικά.