Πώς να μάθετε πώς να μαγειρεύετε μια νόστιμη σαλάτα με τα κορεάτικα καρότα και τα καβούρια 🥗

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Σε ένα βαθύ δοχείο βάζουμε 200 γραμμάρια κορεατικών καρότων. Μπορεί να προετοιμαστεί τόσο με τα χέρια σας και να αγοράσει έτοιμα. Για να αποφευχθεί η υπερβολική υγρασία της σαλάτας, η μαρινάδα πρέπει να αποστραγγιστεί από τα καρότα.
   
2. Σε ένα χοντρό τρίφτη, τρίψτε με την ίδια ποσότητα 100 γρ.
   
3. Βγάζουμε από τη συσκευασία 200 γραμμάρια καβούρια και τα κόβουμε πρώτα σε πολλά κομμάτια κατά μήκος και στη συνέχεια προς τα μέσα για να φτιάξουν μικρούς κύβους.
   
4. Σε ένα λεπτό τρίφτη τρίβουμε 1 σκελίδα σκόρδο, προηγουμένως ξεφλουδισμένη από το φλοιό. Μπορεί επίσης να περάσει μέσα από ένα πρέσα ή θρυμματισμένο, και στη συνέχεια ψιλοκομμένο - κάντε όπως θέλετε.
   
5. Βράστε σκληρά 4 αυγά κοτόπουλου, ψύξτε τα σε κρύο νερό, ξεφλουδίστε τα και μετά κόψτε τα σε μισά. Περάστε το καθένα από τα μισά μέσα από έναν κόφτη αυγών, έτσι ώστε να λαμβάνονται μικρά κύβοι στην έξοδο.
   
6. Ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε 30 γραμμάρια άνηθο και την ίδια ποσότητα πράσινου κρεμμυδιού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα χόρτα, για παράδειγμα, μαϊντανό, κοράνιο, βασιλικό και ρόκα, αλλά με αυτή τη σαλάτα θα ταιριάζει όσο το δυνατόν.
   
7. Βάζουμε όλα τα συστατικά σε ένα κοινό δοχείο, προσθέτουμε αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για να δοκιμάσουμε. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. l σπιτική ή μαγιονέζα που αγοράσατε και ανακατέψτε καλά τα πάντα, ώστε τα συστατικά να συνδυάζονται μεταξύ τους και να απολαύσετε μπαχαρικά και μαγιονέζα.
   
8. Σερβίρετε στο τραπέζι σε ένα κοινό μπολ ή σε μερίδες. Η κορυφαία σαλάτα μπορεί να διακοσμηθεί με ψιλοκομμένα βότανα, τριμμένο τυρί, κομμάτια αυγών, μανιτάρια, ελιές και άλλα συστατικά κατά την κρίση σας.
   

Συνταγή βίντεο

Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτή τη συνταγή με περισσότερες λεπτομέρειες, δείτε την έκδοση του βίντεο. Από εκεί θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με την επιλογή των συστατικών σαλάτας και τον τρόπο εργασίας τους.