Καλαίσθητο κοτόπουλο και σαλάτα ντομάτας - μια αποδεδειγμένη συνταγή

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: σαλάτα μπολ, κοπής, μαχαίρι.

Τα συστατικά

• Κατά την επιλογή των προϊόντων, δώστε προσοχή στην ποιότητα, τη φρεσκάδα τους. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε ντομάτες που καλλιεργούνται στο σπίτι. Είναι γεμάτες με βιταμίνες, όχι καρκινογόνες.
• Είναι καλύτερα να επιλέξετε φρέσκια μαγιονέζα με μικρή διάρκεια ζωής από έναν κατασκευαστή με επώνυμα σήματα. Αυτό το προϊόν περιέχει λιγότερα συντηρητικά και βαφές. Εάν είναι δυνατόν, κάντε σπιτική μαγιονέζα για να αυξήσετε τη χρησιμότητα μιας νόστιμης σαλάτας.
• Από τα χόρτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο μαϊντανό. Μπορείτε να προσθέσετε ή να αντικαταστήσετε το μαϊντανό με άνηθο, πράσινα κρεμμύδια.
• Από μπαχαρικά, το μαύρο πιπέρι είναι κατάλληλο, λίγο αλάτι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα μείγμα διαφορετικών πιπεριών.

Βήμα μαγειρέματος

1. Για να κάνετε μια σαλάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καπνιστό στήθος κοτόπουλου ή καπνιστό ζαμπόν. Αφαιρέστε το δέρμα από αυτό, κόψτε σε κύβους περίπου 1 εκ. Στείλτε στο μπολ σαλάτας.
   
2. Τυρί σκληρό τυρί με τους ίδιους κύβους. Η έτοιμη σαλάτα θα φανεί αρμονική αν όλα τα συστατικά συνθλίβονται περίπου με το ίδιο μέγεθος. Η επιλογή του τυριού είναι δική σας, χρησιμοποίησα ρωσικά. Είναι προτιμότερο να λαμβάνετε φρέσκα, υψηλής ποιότητας τυριά με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αν ακολουθήσετε το σχήμα, από ένα τυροκομικό προϊόν που δεν θα αποφέρει οφέλη στο σώμα. Φέτες τοποθετούνται σε ένα μπολ σαλάτας στο κρέας.
   
3. Πλένουμε τις ντομάτες κεράσι κάτω από τρεχούμενο νερό, βυθίζουμε την περίσσεια νερού, κόβουμε στο μισό, αφαιρούμε τον πυρήνα του υγρού.
   
4. Κόψτε σε φέτες και στείλετε στο μπολ σαλάτας. Εάν δεν υπάρχουν ντοματίνια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα συνηθισμένα, τα κόβετε σε περίπου τις ίδιες φέτες με το κρέας και το τυρί.
   
5. Προσθέστε μαγιονέζα στα συστατικά του μπολ σαλάτας, αναμίξτε απαλά. Για τη σάλτσα σαλάτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα προϊόν με υψηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά. Εάν ακολουθήσετε τη διατροφή σας, χρησιμοποιήστε άπαχο. Μπορείτε να κάνετε μαγιονέζα στο σπίτι.
   
6. Για να δώσετε λίγο πικάντικο πιάτο, μπορείτε να προσθέσετε 1-2 τσιπς πιπέρι, αλάτι στη θάλασσα. Κάνετε αυτό όπως θέλετε, ανάλογα με την προτίμησή σας.
   
7. Πλένετε μισό μάτσο μαϊντανό κάτω από τη βρύση με κρύο νερό, ψιλοκόβουμε το κομμάτι, πασπαλίζουμε τη σαλάτα στην κορυφή. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να προσθέσετε και άλλα πράσινα της επιλογής σας. Καλύψτε, ψύξτε για 1 ώρα για να απολαύσετε.
   

Βίντεο

Σε αυτό το βίντεο, μπορείτε να παρακολουθήσετε τη διαδικασία της προετοιμασίας μιας σαλάτας από καπνιστό κοτόπουλο, ντοματίνια, σκληρό τυρί με μαγιονέζα. Θα δείτε τι μέγεθος περίπου κοπεί τα συστατικά, τι συμβαίνει μετά το πλήρες μαγείρεμα.

Άλλες συνταγές σαλάτας κοτόπουλου