Συσκευές και σκεύη κουζίνας:
- Πίνακας κοπής?
- κοφτερό μαχαίρι?
- ζυγαριές κουζίνας και άλλα εξαρτήματα μέτρησης.
- pan
- λεπτό και χοντρό τρίφτη.
- αρκετές μεγάλες χωρητικότητες.
- επίπεδη μεγάλη πλάκα.
Τα συστατικά
| Τα στοιχεία | Αναλογίες |
| κοτόπουλο αυγό | 4 τεμ |
| σκόρδο | 2 σκελίδες |
| καπνιστό στήθος κοτόπουλου | 300-350 g |
| μεγάλο φρέσκο αγγούρι | 1 τεμ |
| μεγάλες βραστές πατάτες | 4 τεμ |
| μαγιονέζα | 100-150 g |
| μαϊντανό και άνηθο | 1 κλάδο |
| αλάτι | κατά βούληση |
| έδαφος μπαχάρι | κατά βούληση |
Βήμα μαγειρέματος
- Αρχικά, κόψτε το καπνιστό στήθος κοτόπουλου σε ποσότητα 300-350 g σε μικρούς κύβους.
- Πλένουμε το φρέσκο αγγούρι σε λεπτούς δακτυλίους, το οποίο με τη σειρά του κόβουμε τα καλαμάκια.
- Βράζετε 4 αυγά κοτόπουλου σε μια μικρή κατσαρόλα και στη συνέχεια ξεφλουδίστε τα. Προσεκτικά αφαιρέστε τους κρόκους και τρίψτε την πρωτεΐνη σε ένα χοντρό τρίφτη. Δεν θα χρειαζόμαστε πλέον τους κρόκους.
- 4 βραστές πατάτες αποφλοιώνονται εκ των προτέρων, μετά από τις οποίες, όπως και με τις πρωτεΐνες, αλέθουμε σε ένα χοντρό τρίφτη.
- Καθαρίζουμε δύο σκελίδες σκόρδου, στη συνέχεια πλένουμε και τρίβουμε σε ένα λεπτό τρίφτη σε ξεχωριστή πλάκα.
- Απλώστε 100-150 g μαγιονέζας πάνω από το σκόρδο και ανακατέψτε καλά. Η προκύπτουσα μάζα θα λιπαίνει κάθε στρώμα της σαλάτας μας.
- Σε μια μεγάλη επίπεδη πλάκα, τοποθετήστε το πρώτο στρώμα, το οποίο αποτελείται από ψιλοκομμένο καπνιστό κοτόπουλο.
- Διανέμουμε ομοιόμορφα το κρέας σε ένα πιάτο, μετά το οποίο λιπαίνουμε γενναιόδωρα με ένα μίγμα σκόρδου-μαγιονέζας.
- Το δεύτερο στρώμα σχηματίζεται από τριμμένες πατάτες, στη συνέχεια λίγο αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, λιπαίνετε προσεκτικά με μαγιονέζα.
- Διαδώσαμε τα καλαμάρια αγγουριού με το επόμενο στρώμα, το οποίο και αλάτι λίγο, και στη συνέχεια καλύψτε με τα υπολείμματα της μαγιονέζας.
- Δημιουργούμε την κορυφή της σαλάτας από τις τριμμένες πρωτεΐνες. Εάν είναι επιθυμητό, ένα "καπέλο" μπορεί να είναι αλάτι και πιπέρι.
Ξεχωριστά, μπορείτε να κόψετε το ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον άνηθο. Ένα κλάσμα είναι αρκετό. Ως διακόσμηση για το τελικό πιάτο, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ψιλοκομμένα χόρτα και ζευγάρι κρόκους.
Συνταγή βίντεο
Για να εδραιωθεί καλύτερα το ληφθέν υλικό, πρέπει να εξοικειωθείτε με το παρακάτω βίντεο. Σε αυτό το βίντεο, ένας επαγγελματίας σεφ θα επιδείξει βήμα-βήμα το μαγείρεμα μιας πλούσιας σαλάτας σαλάτας με καπνιστό κοτόπουλο και φρέσκο αγγούρι. Επιπλέον, έχετε μια μεγάλη ευκαιρία να δείτε τι μια έτοιμη σαλάτα μοιάζει και να εκτιμήσετε τη βασιλική εμφάνιση της στο στόμα.
Έτσι γρήγορα και απλά, χωρίς μεγάλη προσπάθεια, μπορείτε να εκπλήξετε και να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με μια νόστιμη και ικανοποιητική σαλάτα. Έχοντας δείξει λίγη φαντασία, μπορείτε να πειραματιστείτε με άλλα συστατικά, κάνοντας αρκετές επιπλέον στρώσεις. Αν έχετε ήδη προσπαθήσει να το κάνετε αυτό και το πείραμά σας τελείωσε με επιτυχία, τότε με κάθε τρόπο μοιραστείτε τις επιτυχίες σας και περιγράψτε εν συντομία τη συνταγή στα σχόλια. Επίσης, μην είστε τεμπέλης για να αφήσετε την αναθεώρησή σας σχετικά με το κέικ σαλάτας φουσκωτό καπνιστό κοτόπουλο και φρέσκο αγγούρι που παρασκευάζονται σύμφωνα με τη συνταγή που περιγράφεται στο άρθρο. Ευχαριστώ όλους για την προσοχή τους και θέλω να ετοιμάσω ένα αριστούργημα της δικής μου παραγωγής! Καλό φαγητό!
Άλλες συνταγές σαλάτας κοτόπουλου
Καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου με τυρί
Καπνιστή κοτόπουλο και σαλάτα φασολιών
Καπνιστό κοτόπουλο και σαλάτα καλαμποκιού
Σαλάτα με καρύδια και κοτόπουλο
Καπνιστό κοτόπουλο και σαλάτα ντομάτας
Καπνιστή κοτόπουλο και σαλάτα φασολιών
Καπνιστό κοτόπουλο και σαλάτα καλαμποκιού
Σαλάτα με καρύδια και κοτόπουλο
Καπνιστό κοτόπουλο και σαλάτα ντομάτας
Καλό φαγητό!
Φόρτωση ...