Βαυαρική σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και φασόλια - μια πολύ νόστιμη συνταγή

Αξεσουάρ κουζίνας:

• σουρωτήρι?
• ένα μαχαίρι?
• κουτί κουζίνας?
• ένα μπολ για τη παρασκευή σάλτσας.
• βαθιά πλάκα για την ανάμειξη όλων των συστατικών.
• ένα κουτάλι?
• πλάκα για πιάτα σερβιρίσματος
• δακτυλίου εξυπηρέτησης

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Πρώτον, προετοιμάστε όλα τα συστατικά και τον χώρο εργασίας.
   
2. Στη συνέχεια, απορρίπτουμε τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε η περίσσεια υγρού στο ποτήρι να πλένεται με νερό και να μεταφέρεται σε μια βαθιά πλάκα. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε κόκκινα φασόλια, καθώς είναι αρκετά πυκνά, σαρκώδη, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
   
3. Τα μανιτάρια ρίχνονται επίσης σε ένα σουρωτήρι, στη συνέχεια κόβονται σε πλάκες ή σε μικρά κομμάτια και τοποθετούνται σε ένα πιάτο στα φασόλια. Δεν είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε τα μανιτάρια με νερό, καθώς θα χάσουν την πικάντικη γεύση τους.
   
4. Ξεφλουδίστε το φιλέτο κοτόπουλου, κόβετε σε μεσαίου μεγέθους κύβους και στείλετε τα φασόλια και τα μανιτάρια. Το καπνιστό ζαμπόν, το οποίο δεν χρειάζεται να αφαιρεθεί από το δέρμα, είναι κατάλληλο για αυτή τη συνταγή, η επιλογή είναι δική σας.
   
5. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε ένα μικρό κύβο. Για να απαλλαγείτε από το κρεμμύδι της πικρίας, θα πρέπει να ρίχνετε βραστό νερό πάνω από αυτό ή να το ξεφλουδίζετε σε ξύδι.
   
6. Στη συνέχεια, προετοιμάστε τη σάλτσα, γι 'αυτό σε ένα μικρό μπολ συνδυάζουμε μαγιονέζα, μουστάρδα, ανακατεύουμε μέχρι ομαλά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι, πιπέρι ή άλλα μπαχαρικά στη σάλτσα σας. Στην τελειωμένη σάλτσα προσθέτουμε κρεμμύδι και ψιλοκομμένο άνηθο.
   
7. Φόρεμα με σάλτσα σαλάτας, ανακατέψτε τα πάντα σχολαστικά.
   
8. Βάλτε την τελειωμένη σαλάτα σε ένα όμορφο πιάτο. Η σαλάτα αποδείχθηκε πολύ τρυφερό, νόστιμο και υγιεινό. Καλό φαγητό!
   

Μέθοδοι διακόσμησης και επιλογές σερβιρίσματος

Κάθε νοικοκυρά προσπαθεί να παρουσιάσει το πιάτο της με τέτοιο τρόπο ώστε να φαίνεται ακόμα πιο ορεκτικό και εορταστικό. Εκτός από τη συνήθη εξυπηρέτηση ολόκληρης της σαλάτας σε ένα όμορφο μπολ σαλάτας, θα σας βοηθήσει ένα δαχτυλίδι για το σερβίρισμα, το οποίο μπορεί να είναι στρογγυλό ή τετράγωνο. Θα πρέπει να τεθεί σε ένα πιάτο, βάλτε μέρος της σαλάτας μέσα και να το συντρίψετε με ένα κουτάλι. Μετά από αυτό, αφαιρέστε το δακτύλιο και η σαλάτα σας θα φανεί καθαρή και κομψή. Ο δακτύλιος εξυπηρέτησης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πιάτα που σερβίρουν μερίδα, το οποίο είναι πολύ βολικό και αποτελεσματικό.

Αυτή η σαλάτα μπορεί να διακοσμηθεί με φέτες μανιταριών, ένα κλαδάκι από άνηθο - οποιεσδήποτε χορδές δίνουν πάντα το πιάτο φωτεινότητα, φρεσκάδα και πληρότητα. Ακόμη και αν πασπαλίζετε τη σαλάτα στην κορυφή με μια πρέζα των αγαπημένων σας μπαχαρικών, θα επιτύχετε μια επιπλέον γεύση, άρωμα και πρωτοτυπία του πιάτου.

Συνταγή βίντεο

Μπορείτε να παρακολουθήσετε μια συνταγή βίντεο όπου θα δείτε λεπτομερώς ποια συστατικά θα χρειαστείτε, πώς να μαγειρέψετε, να σερβίρετε και να διακοσμήσετε μια βαυαρική σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και φασόλια. Έχετε μια ωραία θέα!

Άλλες συνταγές σαλάτας κοτόπουλου