Απλή και νόστιμη σαλάτα με καλαμάρι και αυγό 🦑

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: σόμπα, τηγάνι, κουτάλι, τρίφτη, κοπής, μαχαίρι, μπολ, σπάτουλα.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Εάν έχετε κατεψυγμένα καλαμάρια, θα πρέπει να τα ξεπαγώσετε. Στη συνέχεια πρέπει να ξεπλύνετε καλά και να αφαιρέσετε την ταινία. Βράζετε τα αυγά και αφήστε τα να κρυώσουν. Το τυρί πρέπει να τοποθετηθεί στην κατάψυξη για αρκετά λεπτά, έτσι ώστε να είναι ευκολότερο να τρίβετε σε ένα τρίφτη.
   
2. Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά, ρίχνουμε ένα λίτρο νερό και προσθέτουμε αλάτι. Μόλις βράσει το νερό, στέλνουμε τα προετοιμασμένα καλαμάρια στην κατσαρόλα και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά από τη στιγμή του βρασμού. Στη συνέχεια, πρέπει να αφαιρεθούν και να τοποθετηθούν σε μια πλάκα για να κρυώσουν.
   
3. Αυτή τη στιγμή, ζάρι τα βραστά αυγά.
   
4. Τρίψτε το τυρί που έχει υποστεί επεξεργασία σε ένα χοντρό τρίφτη, το οποίο βγάζουμε από την κατάψυξη.
   
5. Περάστε το σκόρδο με ένα πρέσα ή ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι. Προσθέστε στη μαγιονέζα και ανακατέψτε.
   
6. Ψιλοκόψτε τον άνηθο.
   
7. Κόψτε τα ψυχθέντα calamari σε λωρίδες. Κατά βούληση, μπορείτε να κόψετε σε λεπτές δακτυλίους ή μισούς δακτυλίους.
   
8. Πάρτε ένα μπολ με σαλάτα. Βάλτε ψιλοκομμένα καλαμάρια στο κάτω μέρος.
   
9. Στη συνέχεια, απλώστε το τριμμένο τυρί κρέμας.
   
10. Στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά και τα χόρτα.
    
11. Προσθέστε μαγιονέζα με σκόρδο. Ανακατέψτε τα πάντα με μια σπάτουλα.
    
12. Η σαλάτα είναι έτοιμη. Το απλώνουμε σε ένα πιάτο και το σερβίρουμε στο τραπέζι. Καλό φαγητό!
    

Επιλογές μαγειρέματος

Υπάρχουν και άλλες επιλογές για την παρασκευή μιας νόστιμης σαλάτας με καλαμάρι και αυγό:

• Σε αυτή τη σαλάτα, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο ​​ή μαριναρισμένο αγγούρι.
• Οι σαλάτες βιταμινών με καλαμάρια και η προσθήκη πράσινων κρεμμυδιών, μαρούλι, μαϊντανός και άλλα βότανα είναι πολύ δημοφιλή.
• Μπορείτε να πειραματιστείτε με την προσθήκη των αγαπημένων σας μπαχαρικών και βοτάνων.
• Σε μια τέτοια σαλάτα, μπορείτε να προσθέσετε μανιτάρια, τόσο κονσερβοποιημένα και τηγανητά.
• Υπάρχει μια επιλογή μαγειρέματος με φέτες βρασμένο κοτόπουλο, βόειο κρέας, ζαμπόν ή καπνιστό κρέας.
• Μπορείτε να προσθέσετε πράσινα μπιζέλια και κονσερβοποιημένα καλαμπόκι.
• Μερικές φορές προσθέστε ραβδάκια καβουριών, γαρίδες, κόκκινο χαβιάρι, μύδια και άλλα θαλασσινά.
• Προαιρετικά, προσθέστε ένα πράσινο μήλο.
• Αντί της μαγιονέζας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα, σάλτσα σόγιας, ξύδι.
• Μπορείτε να προσθέσετε φέτες πιπέρι ντομάτας ή σαλάτας.

Συνταγή βίντεο

Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε μια συνταγή βίντεο για να κάνετε καλαμάρι σαλάτα με ένα αυγό. Ο συγγραφέας του βίντεο αναφέρει και επιδεικνύει τα στάδια της προετοιμασίας. Όλα είναι πολύ απλά και ξεκάθαρα. Μπορείτε επίσης να δείτε ποιο πιάτο είναι το αποτέλεσμα.