Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- δοχεία για συστατικά ·
- pan
- κουζίνα?
- ένα μπολ?
- Μπολ
- ωμοπλάτες?
- ένα μαχαίρι?
- σκάφους.
Τα συστατικά
- Φασόλια - 350 γρ
- Βόειο κρέας - 350 γρ
- Κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Πιπίλα - 1 τεμ.
- Ζεστό πιπέρι τσίλι για να δοκιμάσετε
- Σκόρδα - 3 σκελίδες
- Μαϊντανός ή κόλιαντρο - για γεύση
- Καρύδια - 100 γρ
- Αλάτι για γεύση
- Πιπέρι για γεύση
- Υψηλή μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Sunmel λυκίσκο - 1 κουταλιά της σούπας. l
- Φυτικό έλαιο - 50 ml
- Ξύδι 9% - 50 ml
- Ζάχαρη - 25 g
- Ψυχρό νερό - 100 ml
Βήμα μαγειρέματος
- Πάρτε το κόκκινο κρεμμύδι και κόψτε το σε φέτες.
- Προσθέστε ζάχαρη σε αυτό και ζυμώστε τα πάντα με τα χέρια σας. Προσθέστε 25 χιλιοστόλιτρα ξύδι και νερό στο κρεμμύδι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε για 15 λεπτά.
- Βράζουμε το βόειο κρέας και το κόβουμε σε λωρίδες.
- Γλυκό πιπέρι κομμένο σε λεπτές φέτες.
- Ψήστε καυτερή πιπεριά και το σκόρδο.
- Κόβουμε τα καρύδια, ψιλοκομίζουμε μαϊντανό.
- Στη σαλάτα προσθέστε βρασμένα φασόλια ή κονσέρβες φασόλια για να δοκιμάσετε.
- Προσθέστε το κρεμμύδι στα υπόλοιπα συστατικά, αφού ρίξετε το υγρό. Προσθέστε το λυκίσκο suneli, 25 ml ξίδι, αλάτι και πιπέρι.
- Προσθέστε μουστάρδα και λάδι, ανακατεύετε. Έγινε!
Συνταγή βίντεο
Παρακολουθήστε αυτό το βίντεο για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε την Τυφλίδα Salif Beef Salad. Ο συγγραφέας του βίντεο λέει πώς να μαστίζει μια τόσο ασυνήθιστη και νόστιμη σαλαζούλα της Γεωργίας. Έχετε μια ωραία θέα!
Τώρα γνωρίζετε ότι η παρασκευή σαλάτας με βόειο κρέας σύμφωνα με τη γεωργιανή συνταγή δεν είναι καθόλου δύσκολη. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε μια τέτοια σαλάτα στο εορταστικό τραπέζι και μην ανησυχείτε ότι οι καλεσμένοι σας δεν θα το εκτιμήσουν. Είναι πολύ νόστιμο, που σημαίνει ότι όλοι θα το αρέσουν! Έχετε κάνει παρόμοιες σαλάτες; Πώς σας αρέσει αυτή η συνταγή; Γράψτε παρακάτω στα σχόλια!
Φόρτωση ...