Πώς να μάθετε πώς να μαγειρεύετε μια νόστιμη σαλάτα με φασόλια και ραβδάκια 🥗

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

• κοφτερό μαχαίρι?
• Πίνακας κοπής?
• μέτρησης κύπελλο?
• μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού.
• βαθύ μπολ?
• πατήστε για το σκόρδο.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Ξεκινάμε την προετοιμασία της σαλάτας με την προετοιμασία των λαχανικών. Πρώτα, πλύνετε το μεγάλο πιπέρι και κόψτε το σε αρκετές φέτες. Βγάζουμε τους σπόρους και όλα τα εσωτερικά, κόβουμε το πιπέρι σε λεπτές λωρίδες με πάχος περίπου 2-3 ​​mm.
   
2. Κόψτε το κόκκινο μαρουλιού σε 2 μισά και κόψτε σε λεπτές μισές δακτυλίους. Εάν δεν βρήκατε ένα τέτοιο συστατικό, χρησιμοποιήστε κανονικά κρεμμύδια. Εάν είναι πολύ πικρή, τότε ρίξτε το με ζεστό νερό πριν την προσθέσετε στη σαλάτα.
   
3. Βάλτε τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε ένα βαθύ μπολ. Τα κρεμμύδια πρέπει να αποσυναρμολογούνται σε λεπτές λωρίδες.
   
4. Κόβουμε 250 γραμμάρια ραβδιών καβουριών, τα κόβουμε πρώτα στο μισό, στη συνέχεια σε λεπτές λωρίδες. Μπορείτε επίσης να αποσυναρμολογήσετε ραβδιά καβουριών με τα χέρια σας σε μικρές λωρίδες. Είναι σημαντικό να επιλέξετε νόστιμα μπαστούνια, γιατί τότε η σαλάτα θα αποδειχθεί ζουμερή και νόστιμη.
   
5. 200 γραμμάρια κονσερβοποιημένα φασόλια τοποθετούνται επίσης σε ένα μπολ με μπαστούνια καβουριών και άλλα συστατικά. Τα φασόλια πρέπει να προστίθενται χωρίς περίσσεια υγρού.
   
6. Για να κάνετε τη σαλάτα πιο ελαφριά και υγιεινή, κόψτε 2-3 κλαδιά φρέσκου άνηθο και μαϊντανό. Αλλά αξίζει να κόβετε μόνο τα χόρτα και να κόβετε τα ponytails. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο μαϊντανό ή άνηθο, αλλά και να τα αντικαταστήσετε με άλλα βότανα της επιλογής σας. Προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα στη σαλάτα.
   
7. Ξεκινάμε την προετοιμασία σάλτσες σαλάτας. Για να γίνει αυτό, σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε 2-3 κουταλιές της σούπας. l φυτικό λάδι, 3 κουταλιές της σούπας. l χυμό λεμονιού και 1/4 κουταλιού της σούπας μαύρη πιπεριά.
   
8. Τρίψτε με μια τυποποιημένη πίτα 2-3 σκελίδες σκόρδου και προσθέστε τα στο ντύσιμο. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να μαλακώσουμε.
   
9. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού στο σάλτσα. ζάχαρη ή παρόμοια ποσότητα φυσικού μελιού. Ανακατέψτε όλα καλά και αλατοποιήστε τη γεύση.
   
10. Ρίξτε το προκύπτον ντύσιμο σε ένα μπολ με μια σαλάτα και ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά. Ο ανεφοδιασμός πρέπει να κατανέμεται ομοιόμορφα.
    
11. Η σαλάτα είναι έτοιμη, αποδεικνύεται πολύχρωμη και ζουμερή, και χάρη στα φασόλια, είναι επίσης πολύ θρεπτική. Μια τέτοια σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί ανεξάρτητα ή με οποιαδήποτε πλάκα και κρέας. Θα είναι μια καλή προσθήκη σε οποιοδήποτε τραπέζι.
    

Συνταγή βίντεο

Στο βίντεο θα βρείτε μια απλή συνταγή, σύμφωνα με την οποία μπορείτε να μαγειρέψετε μια ζουμερή και ελαφριά σαλάτα με την προσθήκη φασολιών, ραβδίων καβουριών και μερικά άλλα συστατικά. Η διαδικασία παρασκευής λαχανικών και άλλων προϊόντων περιγράφεται λεπτομερώς. Θα μάθετε επίσης ποια σάλτσα σαλάτας γίνεται καλύτερα χωρίς να χρησιμοποιείτε μαγιονέζα ή ξινή κρέμα.