Μαγειρικά σκεύη φλιτζάνι, κοπής, τραπεζομάντιλα και ανοιχτήρια για το κουτάλι, κουτάλι σούπας, φίλτρο / σουρωτήρι, γυάλινο δοχείο ή δοχείο μέτρησης, μπολ σαλάτας.
Τα συστατικά
| Όνομα | Ποσότητα |
| Κονσερβοποιημένα φασόλια (Κόκκινο) | 150 g |
| Κονσερβοποιημένα φασόλια (λευκό) | 150 g |
| Κρεμμύδια | ½ κεφαλές |
| Καπνιστό λουκάνικο κοτόπουλου | 100 g |
| Τυριά | 3 τεμ |
| Ψιλοκομμένα καρύδια | 2 κουταλιές της σούπας. l |
| Μαγιονέζα | 2-4 Άρθ. l |
| Νωπά χόρτα άνηθο και μαϊντανό | με δέσμη ¼ |
| Βραστό νερό | 250 ml |
Βήμα μαγειρέματος
- Διαλύονται 100 γραμμάρια μισά καπνιστών λουκάνικων κοτόπουλου μέσου πάχους με καλαμάκια.
- Τρία παχιά αποθέματα κόβονται σε λωρίδες παρόμοιου πάχους.
- Κόψτε το μισό κρεμμύδι σε μικρούς κύβους.
- Αναμίξτε 150 γραμμάρια κόκκινων και λευκών κονσερβοποιημένων φασολιών σε ένα φλυτζάνι. Ρίχνουμε μείγμα 250 g βρασμένου νερού και ανακατεύουμε.
- Αναδιπλώστε το μείγμα φασολιών σε ένα φίλτρο ή σουρωτήρι, έτσι ώστε το υγρό να είναι εντελώς γυάλινο. Βάλτε τα πλυμένα φασόλια σε ένα μπολ σαλάτας.
- Κορυφή με ένα στρώμα ψιλοκομμένου λουκάνικου.
- Στο περιεχόμενο του μπολ σαλάτας προσθέστε ψιλοκομμένα αγγούρια.
- Στη συνέχεια, στείλτε δύο κουταλιές της σούπας καρύδια ψιλοκομμένα, καθώς και ψιλοκομμένα κρεμμύδια (αν θέλετε, μπορεί να αντικατασταθεί με μπλε κρεμμύδια Κριμαίας, αλλά το χρώμα της σαλάτας μπορεί να αλλάξει).
- Περίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα ή οποιαδήποτε άλλη σάλτσα.
Σε περίπτωση πλήρωσης ενός φαγητού σνακ φασολιών με φυτικό έλαιο, η γεύση της σαλάτας θα αλλάξει σημαντικά. Αλλά η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου θα πέσει σημαντικά, κάτι που δεν μπορεί να λεχθεί όταν σάλτσα ξινή κρέμα.
Σερβίρισμα και διακόσμηση
Σερβίρουν ένα ορεκτικό με φασόλια καπνιστό κρέας, καρυκεύματα με λάδι ή μαγιονέζα, μόλις μαγειρευτούν. Η σαλάτα δεν χρειάζεται χρόνο για να επιμείνει. Ως διακόσμηση χρησιμοποιούνται ψιλοκομμένα άνθη και μαϊντανό, καθώς και κουλουριασμένα κλαδιά μαϊντανό και σπόροι ροδιού ή βακκίνια. Οι σαλάτες φασολιών πρέπει να προστεθούν με φωτεινά, πολύχρωμα κηλίδες όταν σερβίρονται.
Συνταγή βίντεο
Ένα σύντομο βίντεο καταδεικνύει πόσο εύκολα και απλά συλλέγεται μια σαλάτα κονσερβοποιημένων φασολιών με τουρσιά και καπνιστά κρέατα. Η σαλάτα μπορεί επίσης να γίνει από βρασμένα φασόλια, αλλά ο χρόνος για την προετοιμασία της θα πρέπει να δαπανήσει πολύ περισσότερα.
Σας ευχαριστώ που αφιερώσατε τον χρόνο για να εξοικειωθείτε με την κονσέρβα σαλάτας φασολιών με καπνιστό λουκάνικο. Πόσο καινούργιος είναι αυτός ο συνδυασμός προϊόντων, ακόμα και με την προσθήκη τουρσιτών; Πόσο εκτιμάτε την αρχική γεύση ενός τέτοιου σνακ φασολιών; Σχόλιο σχετικά με τη συνταγή.
Φόρτωση ...