Συσκευές και σκεύη κουζίνας:
- Πίνακας κοπής?
- ένα μαχαίρι?
- κόψιμο ·
- βαθιά χωρητικότητα.
- ευρύ σερβίρισμα πιάτο?
- τηγάνι, κουταλάκι του γλυκού.
Τα συστατικά
| Κοτόπουλο στήθος | 1 τεμ |
| Αβοκάντο | 1 τεμ |
| Κόκκινο πιπέρι | 1 τεμ |
| Ντομάτα | 1 τεμ |
| Αγγούρι | 1 τεμ |
| Σκληρό τυρί | 50 g |
| Μαγιονέζα | 2 κουταλιές της σούπας. l |
| Σκόρδο | 2 σκελίδες |
| Αλάτι | για να δοκιμάσετε |
| Μαύρη πιπεριά | για να δοκιμάσετε |
| Μαρούλι | 7-10 τεμ. |
Βήμα μαγειρέματος
- Βάλτε το στήθος κοτόπουλου σε ένα τηγάνι, γεμίστε το με κρύο νερό και μαγειρέψτε για 40-45 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί. Ξεχωρίστε το κρέας από τα οστά και αφαιρέστε το δέρμα. Κόβουμε το βρασμένο φιλέτο σε κύβους ή μικρές λωρίδες. Στο μέλλον, χρησιμοποιούμε το ζωμό για να φτιάχνουμε σούπα.
- Πλύνετε το αβοκάντο μου με τρεχούμενο νερό, κάντε μια διαμήκη τομή και αφαιρέστε την πέτρα.
- Για να αφαιρέσετε το αβοκάντο από το δέρμα, χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού. Θα είναι εύκολο, επειδή το αβοκάντο είναι μαλακό και εύπλαστο φρούτο.
- Μετά τον καθαρισμό, κόψτε το σε κύβους.
- Στην πλυμένη πιπεριά κόβουμε τους σπόρους και τις φλέβες, αν δεν τους αρέσει κάποιος. Επίσης κοπεί σε κύβους ή λωρίδες.
- Πλένουμε την ντομάτα και κόβουμε σε δαχτυλίδια. Τώρα, αν θέλετε, μπορείτε να κόψετε τον πολτό με σπόρους ή δεν μπορείτε να κόψετε. Οι ντομάτες κόβονται επίσης σε κύβους.
- Αγγούρια μου και να κοπεί σε μικρούς κύβους.
- Τρίψτε τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη.
- Ρίξτε όλα τα προϊόντα σε ένα βαθύ δοχείο, αλάτι, προσθέστε το σκόρδο, το μαϊντανό πιπέρι και άλλα μπαχαρικά, περάστε μέσα από το πιεστήριο, όπως επιθυμείτε.
- Προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα ελαφριάς σαλάτας, ανακατέψτε και αφήστε το βρασμένο σαλάτα για 20-30 λεπτά.
- Το απλώνουμε σε ένα πιάτο που σερβίρεται με μαρούλι.
Ξέρετε Η μαγιονέζα μπορεί να αντικατασταθεί με σάλτσες που βασίζονται σε αυτό: ταρτάρ, σκόρδο, wasabi, καίσαρα κλπ. Αν δεν σας αρέσει η μαγιονέζα ή για κάποιο λόγο το αρνούντε, χρησιμοποιήστε φυτικό λάδι με καρυκεύματα ή γιαούρτι χωρίς πλήρωσης για ντύσιμο. Αναφέρουμε μια απλή συνταγή για τη σάλτσα Caesar: 1 κουταλάκι του γλυκού. χτυπήστε τη μουστάρδα Dijon με κρόκο αυγού και μια πρέζα αλάτι σε ένα βαθύ μπολ με τη σταδιακή προσθήκη 150 ml ελαιολάδου. Μόλις η μάζα μετατραπεί σε μαγιονέζα, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. l χυμό λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού Σάλτσα Worcestershire, 4 θρυμματισμένες αντσούγιες, θρυμματισμένο σκόρδο και 50 γρ τριμμένη παρμεζάνα. Βάλτε τη σάλτσα με ένα χτυπητήρι και χρησιμοποιήστε το για να ντύσετε τη σαλάτα.
Συνταγή βίντεο
Προτείνουμε επίσης να εξοικειωθείτε με τη συνταγή για την παρασκευή σαλάτας χρησιμοποιώντας το βίντεο, αν θέλετε να εξετάσετε λεπτομερέστερα αυτή τη διαδικασία και να μάθετε χρήσιμες γευστικές γεύσεις.
Έτσι, τώρα ξέρετε πώς εύκολα, και χωρίς να ενοχλείτε, ετοιμάστε μια φρέσκια σαλάτα λαχανικών με κοτόπουλο και αβοκάντο. Παρόλο που το αβοκάντο δεν αναπτύσσεται στο κλίμα μας, έχει πάψει να είναι εξωτικός καρπός για πολύ καιρό χάρη στα σούπερ μάρκετ. Επομένως, αν θέλετε να εκπλήξετε και να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό σας και τους καλεσμένους σας, φροντίστε να δοκιμάσετε να κάνετε αυτή τη σαλάτα. Ποιο είδος σαλάτας σας αρέσει περισσότερο; Ποια είναι τα κορυφαία συστατικά σας; Ενημερώστε μας για τα σχόλια και γράψτε τις πιθανές προσθήκες στη συνταγή, την κριτική ή τον έπαινο σας. Σας ευχαριστώ για την προσοχή σας και την καλή ορέξη!
Άλλες συνταγές σαλάτας
Σαλάτα αβοκάντο με ρόκα και γαρίδες
Σαλάτα από συκώτι
Χειμερινή σαλάτα
Κομμένα κρεμμύδια
Μελιτζάνα ορεκτικό με ντομάτες και σκόρδο
Σαλάτα από συκώτι
Χειμερινή σαλάτα
Κομμένα κρεμμύδια
Μελιτζάνα ορεκτικό με ντομάτες και σκόρδο
Καλό φαγητό!
Φόρτωση ...