Σαλάτα ντομάτας με κρεμμύδια 🥗 συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Συσκευές κουζίνας και σκεύη

βαθιά χωρητικότητα.
Πίνακας κοπής?
ένα μαχαίρι?
μια κουταλιά της σούπας.
πινακίδα δείπνου.

Τα συστατικά

Ντομάτες - 2 τεμ.
Κρεμμύδι - 1 τεμ.
Μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο - 1-1,5 lbsp. l
Αλάτι - 2 πείροι

Βήμα μαγειρέματος

Πλένουμε 2 ντομάτες κάτω από τρεχούμενο νερό, τις κόβουμε σε μισά, κόβουμε το στέλεχος, κόβουμε σε μεσαίες φέτες και τις στείλουμε σε ένα βαθύ δοχείο.
Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε λεπτές δακτυλίους και προσθέτουμε στις φέτες ντομάτας.
Πασπαλίστε τα κρεμμυδάκια στην κορυφή με 2 τσιπς αλατιού, προσθέστε 1-1,5 κουταλάκι σούπας. l μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο και ανακατέψτε καλά με μια κουταλιά της σούπας.
Αφήνουμε τη σαλάτα να εγχυθεί για 4-5 λεπτά, έτσι ώστε οι ντομάτες αφήνουν λίγο χυμό, στη συνέχεια το βάζουμε στο δείπνο στο κύριο πιάτο και το σερβίρουμε στο τραπέζι.

Σημαντικό! Για να μην χαλάσετε αυτή την απλή και νόστιμη σαλάτα, πρέπει να επιλέξετε τις καλές ντομάτες. Μια ιδανική επιλογή θα ήταν τα φρούτα που καλλιεργήθηκαν στον κήπο τους. Αλλά αν δεν έχετε το δικό σας site, θα πρέπει να είστε ικανοποιημένοι με αυτό που προσφέρεται στην αγορά ή στα καταστήματα. Πριν από την αγορά, θα πρέπει να επιθεωρήσετε τις ντομάτες για τσιμπήματα και άλλα ελαττώματα. Το δέρμα τους θα πρέπει να έχει ομοιόμορφο χρώμα και η σάρκα να είναι ζουμερή. Εάν ο μίσχος είναι ξηρός, τα φρούτα δεν είναι της πρώτης φρεσκάδας, και η παρουσία ανοιχτό πράσινων μπαλών και πυκνών φλεβών υποδεικνύει ότι τα φρούτα περιέχουν φυτοφάρμακα. Για τις σαλάτες, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ντομάτες με το ίδιο μέσο μέγεθος.

Συνταγή βίντεο

Η συνταγή βίντεο θα βοηθήσει εκείνους που δεν έχουν καταλάβει πλήρως τη διαδικασία μαγειρέματος. Η προβολή θα βοηθήσει στην αποσαφήνιση του μεγέθους των φετών ντομάτας και των λεπτών δακτυλίων κρεμμυδιού καθώς και στην τελική σαλάτα.

Το αγγούρι που κόβεται σε κύκλους προστίθεται επίσης σε μια τέτοια σαλάτα, η οποία θα της δώσει ακόμα περισσότερη φρεσκάδα και χυμό. Επίσης, για να κάνετε μια ποικιλία χαρακτηριστικών γεύσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες επιδέσμους. Η πιο δημοφιλής και κατάλληλη σαλάτα είναι ένα μείγμα ελαιολάδου με βαλσαμικό ξύδι, μαύρο πιπέρι και αλάτι. Αν δεν σας αρέσει το ξύδι, μπορείτε να προσθέσετε φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού, αλεσμένα βότανα και αλάτι στο φυτικό έλαιο. Για να αυξήσετε την ποσότητα των βιταμινών, θα πρέπει να αναμίξετε το λάδι με χυμό βακκίνιου ή χρυσού, αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Για τους λάτρεις των υγιεινών γαλακτοκομικών προϊόντων, θα πρέπει να επιλέξετε μια επιλογή στην οποία αναμιγνύεται το φυσικό γιαούρτι, ο ψιλοκομμένος μαϊντανός, ο φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού και το αλάτι. Για όσους προτιμούν ασυνήθιστες γευστικές επιδέσμους, πρέπει να αναμίξετε το λάδι με ξηρό λευκό κρασί, ξύδι κρασιού, ψιλοκομμένο βασιλικό, μουστάρδα σε σκόνη, ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και μαϊντανό πιπέρι. Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με οποιαδήποτε επιλογή ανεφοδιασμού καυσίμων, θα πρέπει να δοκιμάσετε τα πάντα και να αποφασίσετε ποιο θα σας αρέσει περισσότερο από τους άλλους.

Σας αρέσει αυτή η απλή σαλάτα; Τι θα προσθέσετε ή θα αλλάξετε σε αυτό; Ποια τρόφιμα χρησιμοποιείτε για ένα τέτοιο σνακ; Έχετε μια αγαπημένη ντομάτα σαλάτα ντύσιμο; Πείτε μας για τα μαγειρικά σας κόλπα, ώστε άλλοι αναγνώστες να μπορούν να τα χρησιμοποιήσουν.