Σαλάτα "Όνειρα των ανδρών": μαγειρέψτε με βοδινό, κοτόπουλο, χοιρινό, γαλοπούλα και λουκάνικο

Η σαλάτα παρασκευάζεται από βόειο κρέας, αλλά επιτρέπονται και άλλα είδη κρέατος. Συμπληρώστε τυρί, αυγά. Για μια αλλαγή, εισάγονται τα λαχανικά. Τα συστατικά είναι σε στρώσεις, δεν αναμιγνύονται. Ντυμένος με μαγιονέζα, ξινή κρέμα. Τα "όνειρα των ανδρών" περιγράφονται με δύο λέξεις: νόστιμα και ικανοποιητικά. Μπορείτε να κάνετε μια σαλάτα πολύ γρήγορα εάν βράσετε τα συστατικά εκ των προτέρων. Το πιάτο συλλέγεται σε στρώσεις.

Κύρια μέθοδος μαγειρέματος

Τι να μαγειρεύετε από:

• βρασμένο άπαχο βόειο κρέας - 250 g.
• κάθε σκληρό τυρί - 150 g.
• βραστά αυγά κοτόπουλου - τέσσερα κομμάτια?
• ξύδι 9% τραπέζι - δύο κουταλιές της σούπας?
• λευκό κρεμμύδι - ένα κομμάτι?
• ζάχαρη
• μαγιονέζα.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και μαρίνα σε ξύδι και ζάχαρη.
2. Αποσυναρμολογήστε το κρέας σε λεπτές ίνες.
3. Ξεφλουδίστε και ψήστε τα αυγά πολύ λεπτά.
4. Τοποθετήστε τα στρώματα σε ένα όμορφο πιάτο: βόειο κρέας, κρεμμύδια, αυγά. Κάθε στρώμα είναι καλά λερωμένο με μαγιονέζα.
5. Αφήστε τη σαλάτα να σταθεί στο ψυγείο και να απολαύσετε αρκετές ώρες.
6. Πριν το σερβίρετε, τρίψτε το τυρί με τις μικρότερες τρύπες και γεμίστε το με ένα σνακ στην κορυφή.

Πρωτότυπη ιδέα

Τι να μαγειρεύετε από:

• βραστό βόειο κρέας - 200 g.
• βραστά αυγά κοτόπουλου - τρία τεμάχια.
• φρέσκο ​​άγριο σκόρδο (κρεμμύδι φέρει) - επτά φύλλα?
• Yalta κρεμμύδι - ένα?
• Ολλανδικό τυρί - 150 γραμ.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Πλύνετε τα κριάρια, στεγνώστε. Αργή δάκρυ και βάλτε το πιάτο στο πρώτο στρώμα.
2. Κόψτε το βοδινό σε πολύ μικρούς κύβους και βάλτε το στο άγριο σκόρδο.
3. Κόβουμε το κρεμμύδι (σαν να ψήνουμε) και καλύπτουμε το κρέας με αυτό.
4. Ρίξτε τα τριμμένα αυγά από πάνω.
5. Κάθε στρώμα είναι καλά λερωμένο με μαγιονέζα.
6. Βάλτε το τυρί κομμένο σε λωρίδες στο τελευταίο στρώμα.
7. Στείλτε τη σαλάτα στο ψυγείο για τρεις έως τέσσερις ώρες, ή καλύτερα τη νύχτα.

Προσθήκη χρωμάτων

Τι να μαγειρεύετε από:

• βραστά αυγά κοτόπουλου - τέσσερα κομμάτια?
• βόειο κρέας χωρίς ταινίες - 350 g.
• Κορεάτικα καρότα - 150 g.
• κρεμμύδι σαλάτα - ένα?
• σκληρό τυρί - 150 g.
• λιπαρή ξινή κρέμα (ή μαγιονέζα).

Οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Βράζουμε το βόειο κρέας και κόβουμε σε λεπτές λωρίδες στις ίνες.
2. Αλέθουμε τα αυγά και το τυρί σε ένα τρίφτη για τα κορεάτικα καρότα.
3. Το κρεμμύδι κόβεται σε μισούς δαχτυλίδια.
4. Αποστραγγίστε τη μαρινάδα από τα κορεάτικα καρότα.
5. Κρέμα αλατιού για γεύση. Προσθέστε μαύρο πιπέρι.
6. Βάλτε τα συστατικά σε ένα γυάλινο μπολ σαλάτας με την ακόλουθη σειρά: κρεμμύδι και ξινή κρέμα? βόειο κρέας και ξινή κρέμα · αυγά Κορεάτικα καρότα και ξινή κρέμα. το τυρί.

Πιο ικανοποιητικό

Τι να μαγειρεύετε από:

• βραστό βόειο κρέας - 250 g.
• τυρί λουκάνικου - 250 g.
• ένα μεγάλο κρεμμύδι?
• καρύδια - μια χούφτα?
• αυγά κοτόπουλου - τρία έως τέσσερα κομμάτια.
• μαγιονέζα.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και πασπαλίζουμε με ξύδι.
2. Βόειο κρέας χωρισμένο σε ίνες.
3. Μαγειρέψτε τα αυγά και κόψτε τους μισούς δακτυλίους.
4. Τυρί τριμμένο με μεγάλες τρύπες.
5. Στεγνώστε και κόψτε τα παξιμάδια στο μισό.
6. Βάλτε το βόειο κρέας και τα κρεμμύδια σε μια επίπεδη πινακίδα. Κάλυψη με μαγιονέζα. Τοποθετήστε τα αυγά στο επόμενο στρώμα και πάλι με τη σάλτσα. Βάλτε τυρί και καρύδια στην κορυφή.

Ένα άλλο είδος κρέατος

Τι να μαγειρεύετε από:

• φιλέτο κοτόπουλου - 300 g.
• πράσινο βασιλικό - τρία κλαδιά.
• ντομάτες - δύο φρούτα?
• κράκερ - ένα πακέτο.
• κρεμμύδι - ένα κεφάλι?
• βραστά αυγά - τρία κομμάτια?
• τυρί - 100 γραμ.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και τηγανίζουμε με το κρεμμύδι.
2. Αβγά και ντομάτες.
3. Στρώνουμε το τυρί.
4. Αφαιρέστε τα φύλλα βασιλικού από τα κλαδιά. Αλέθουμε και ανακατεύουμε με μαγιονέζα.
5. Βάλτε το κοτόπουλο, τα αυγά, τις ντομάτες και το τυρί σε ένα μπολ σαλάτας. Λιπάνετε τα στρώματα με τη σειρά τους με τη σάλτσα.
6. Αφήστε να απολαύσετε αρκετές ώρες.
7. Πασπαλίστε το πιάτο με κροτίδες πριν το σερβίρετε, ώστε να μην έχουν χρόνο να απολαύσουν.

Αγαπημένος συνδυασμός

Τι να μαγειρεύετε από:

• βραστό χοιρινό (χωρίς λίπος) - 250 g.
• βραστά πατάτα - δύο ρίζες ρίζας?
• μανιτάρια - 220 g.
• κρεμμύδι σαλάτα - ένα κομμάτι?
• αλατισμένα αγγουράκια - μισό κουτάκι?
• Ρωσικό τυρί - 100 γραμμάρια.
• βραστά αυγά - τρία κομμάτια?
• Σάλτσα προγεντίας.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Στρώνουμε το τυρί.
2. Κόβουμε τα μανιτάρια σε κομμάτια και τηγανίζουμε σε λάδι.
3. Κόψτε τα υπόλοιπα συστατικά σε ίσους μικρούς κύβους.
4. Τοποθετήστε τα στρώματα στο πιάτο: χοιρινό, κρεμμύδια, μανιτάρια, πατάτες, αγγούρια, αυγά. Καθένα, κάντε ένα δίχτυ από την Προβηγκία.
5. Κορυφή της σαλάτας με τυρί.

Για τις διακοπές

Τι να μαγειρεύετε από:

• βραστά γαλοπούλα - 300 g.
• ανανά σε σιρόπι - μπορεί κανείς?
• κόκκινο κρεμμύδι - δύο κεφαλές?
• φύλλα μαρουλιού - ένα μάτσο?
• μη αποξηραμένα δαμάσκηνα - 100 g.
• αυγά ορτυκιού - μια δωδεκάδα?
• τυρί - 200 g.
• μαγιονέζα.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Το κρεμμύδι κόβεται σε μισούς δαχτυλίδια. Μαγειρέψτε στο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Βάλτε μια χαρτοπετσέτα.
2. Ξεβγάζετε τα δαμάσκηνα με ζεστό νερό και κόβετε σε λωρίδες.
3. Αποστραγγίστε το σιρόπι ανανά. Εάν παρασκευάζονται με δακτυλίους, κόβονται σε κύβους.
4. Αποσυναρμολογήστε τη γαλοπούλα με τα χέρια σας πάνω σε ίνες.
5. Βράζετε τα αυγά και κόβετε τα τεταρτημόρια.
6. Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη.
7. Καλύψτε το κάτω μέρος της πλάκας διακοπών με φύλλα μαρουλιού. Βάλτε γαλοπούλα και κρεμμύδι πάνω τους. Διαδώστε με μαγιονέζα. Τοποθετήστε τα δαμάσκηνα και τα αυγά πάνω. Λιπάνετε τη σάλτσα. Στη συνέχεια, απλώστε τους κύβους του ανανά και καλύψτε τα πάντα καλά με το τυρί.

Ευκολότερη επιλογή

Τι να μαγειρεύετε από:

• λουκάνικο ζαμπόν - 250 γρ.
• βραστά αυγά κοτόπουλου - τρία τεμάχια.
• τυρί (σκληρό ή μεταποιημένο) - 150 g.
• μήλο με οξύτητα - ένα?
• πράσινα κρεμμύδια - τέσσερα φτερά.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Λουκάνικο και τυρί κομμένα σε κύβους.
2. Στρώνουμε τα αυγά και το μήλο.
3. Κόψτε το κρεμμύδι υπό γωνία.
4. Τοποθετήστε τη σαλάτα σε στρώματα, μην ξεχνάτε να λιπαίνετε με μαγιονέζα. Συνιστώμενη ακολουθία: λουκάνικο, αυγά, μήλα, τυρί και κρεμμύδια.

Τα πειράματα με τη σύνθεση των «Ονείρων των Ανδρών» δεν τελειώνουν εκεί. Θυμηθείτε ποια στοιχεία σας αρέσει ο επικεφαλής της οικογένειάς σας και αισθανθείτε ελεύθερος να τα προσθέσετε, επεκτείνοντας τη βασική συνταγή.

Άλλες συνταγές σαλάτας κοτόπουλου