Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- εστία μαγειρέματος?
- pan
- πλάκες;
- κόψιμο ·
- ένα μαχαίρι?
- Πίνακας κοπής?
- βύσμα?
- ένα κουτάλι.
Τα συστατικά
- Κονσέρβες λαχανικών σε λάδι - 1 κουτί
- Πατάτα - 4 τεμ.
- Αυγά - 5 τεμ.
- Μαγιονέζα - 300 γραμ
- Κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Καρότα - 2 τεμ.
- Dill Greens - 50 γρ
Βήμα μαγειρέματος
- Βράζετε 5 αυγά κοτόπουλου, 4 πατάτες και 2 καρότα μέχρι να ψηθούν.
- Ψύξτε τα αυγά, ξεφλουδίστε και διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους.
- Στρώνετε τα λευκά αυγά σε ένα χοντρό τρίφτη.
- Ψύξη πατάτες και καρότα, φλούδα και σχάρα σε ένα μέσο τρίφτης σε διαφορετικές πλάκες.
- Ξεφλουδίστε ένα μικρό κρεμμύδι και κόψτε το σε ένα μικρό κύβο.
- Βάλτε τη κονσέρβα σε μια πινακίδα και πασπαλίστε με ένα πιρούνι μαζί με το βούτυρο.
- Πάρτε μια πινακίδα σερβιρίσματος, τοποθετήστε το μαγειρικό δαχτυλίδι στο κέντρο, την άκρη από το δίσκο ψησίματος ή κάντε ένα δακτύλιο από διάφορα φύλλα αλουμινίου.
- Τοποθετήστε το μισό από τις τριμμένες πατάτες με το πρώτο στρώμα και συμπυκνώστε το με ένα πιρούνι.
- Στη συνέχεια, βάλτε ψιλοκομμένο κονσερβοποιημένο ψάρι.
- Ψεκάστε το ψάρι με ένα στρώμα ψιλοκομμένου κρεμμυδιού και λιπάνετε όλα τα 3-4 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα.
- Στη συνέχεια, βάλτε τις τριμμένες πρωτεΐνες και τα τριμμένα καρότα πάνω τους. Σφραγίστε κάθε στρώμα με ένα πιρούνι.
- Λιπάνετε ένα στρώμα από καρότα 3-4 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα.
- Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις υπόλοιπες πατάτες και λιπάνετε γενναιόδωρα 5 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα.
- Κόψτε 50 γραμμάρια φρέσκου άνηθο και πασπαλίστε τη σαλάτα στην άκρη της πλευράς.
- Αλέστε τους βρασμένους κρόκους με ένα πιρούνι, χέρια ή σχάρα. Πασπαλίστε τη μέση της σαλάτας με τους ψιλοκομμένους κρόκους αυγών.
- Σκουπίστε τις άκρες της πλάκας με μια χαρτοπετσέτα και αφαιρέστε απαλά τη φόρμα στην οποία συλλέχθηκε η σαλάτα. Η σαλάτα είναι έτοιμη, καλή όρεξη.
Προτάσεις μαγειρέματος
- Αντί της κονσερβοποιημένης σαύρας, η σαρδέλλα ή το σκουμπρί στο λάδι είναι κατάλληλες.
- Αυτή η σαλάτα θα είναι ακόμη πιο νόστιμη αν χρησιμοποιήσετε σπιτική μαγιονέζα.
- Συλλέγοντας σαλάτα με τη βοήθεια του δακτυλίου, μπορείτε να δείτε όλα τα στρώματα. Προαιρετικά, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το δακτύλιο, να φτιάξετε ένα μέρος που να σερβίρει ή να συλλέγει τη σαλάτα σε ένα βαθύ, διαφανές μπολ σαλάτας.
- Προαιρετικά, τα στρώματα της σαλάτας μπορεί να είναι αλάτι και πιπέρι.
Συνταγή βίντεο
Για να δείτε όλες τις διαδικασίες προετοιμασίας μιας σαλάτας μιμόζας με σέξι, ανατρέξτε στη συνταγή βίντεο βήμα προς βήμα.