Κλασική συνταγή σαλάτας "Δάσος Glade": εορταστική ρουφηξιά και γρήγορη καθημερινή

Αυτό που μόλις δεν έρχεται με την οικοδέσποινα να ευχαριστήσει τους επισκέπτες. Μόλις δεν τροποποιήσουν την κλασική συνταγή για φαγητό! Μπορείτε επίσης να αλλάξετε με ασφάλεια τα παραδοσιακά συστατικά κρέατος (κοτόπουλο, χοιρινό, βόειο κρέας) για λουκάνικα, ζαμπόν ή κρέας. Η κατάσταση είναι η ίδια με τα λαχανικά. Δεν μου αρέσουν βραστά καρότα; Μη διστάσετε να το αφαιρέσετε από τη συνταγή. Μην ευνοείτε τις πατάτες; Μαγειρέψτε χωρίς αυτό. Ωστόσο, μην πάτε πολύ μακριά από την αυθεντική συνταγή, έτσι ώστε να μην αλλάξετε κατά λάθος τη σαλάτα πέρα ​​από την αναγνώριση.

Σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες των μανιταριών

Τι εκκαθάριση δασών χωρίς μανιτάρια, σωστά; Επομένως, ό, τι μπορεί να πει κάποιος, δηλαδή τα μανιτάρια θεωρούνται το κύριο συστατικό της σαλάτας. Ο μαγειρικός ειδικός που αναλαμβάνει την προετοιμασία του ορεκτικού είναι ελεύθερος να επιλέξει οποιοδήποτε είδος βρώσιμων μανιταριών που σκοπεύει να «φυτεύει» στην «εκκαθάριση» του. Το προϊόν είναι υγιές και πολύ θρεπτικό. Αλλά η υπερκατανάλωση δεν συνιστάται.

5 πλεονεκτήματα ...

Οι διατροφολόγοι αποκαλούν εν γνώσει τους μανιτάρια "δασικό κρέας". Με την ποσότητα πρωτεΐνης, μανιτάρια μέλι, chanterelles και champignons μπορεί να ανταγωνιστεί με ασφάλεια το κοτόπουλο ή το βόειο κρέας. Η πρωτεΐνη στα μανιτάρια είναι δύο φορές μεγαλύτερη από ό, τι στα αυγά, και τρεις φορές περισσότερο από ό, τι στο φυσικό κρέας. Τουλάχιστον τέσσερα περισσότερα πλεονεκτήματα, συμπεριλαμβανομένων των μανιταριών στη διατροφή μπορούν να σημειωθούν.

1. Υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο. Αυτός που πιστεύει ότι ο φώσφορος είναι περισσότερο στα ψάρια είναι λάθος. Τα μανιτάρια είναι δύο φορές μπροστά από το ποτάμι και τα θαλάσσια ψάρια στο περιεχόμενο αυτής της ουσίας.
2. Χαμηλό θερμιδικό περιεχόμενο. Τρώγοντας ακόμη και ένα μικρό μανιτάρι, μόλις λίγα λεπτά μετά το φαγητό ένα άτομο αισθάνεται ότι είναι γεμάτος. Γι 'αυτό οι διατροφολόγοι αγαπούν τα μανιτάρια τόσο πολύ. Λοιπόν, δεν είναι θαύμα: ελάχιστες θερμίδες με μέγιστο κορεσμό.
3. Μια θετική επίδραση στην ασυλία. Τα μανιτάρια περιέχουν βήτα-γλυκάνες. Αυτές οι ουσίες έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, αναγκάζοντάς τον να ασκεί τις προστατευτικές του λειτουργίες χωρίς διακοπή.
4. Προστασία από τον καρκίνο. Η αντικαρκινική λειτουργία εκτελείται επίσης με βήτα-γλυκάνες. Αποτρέπουν το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων, προστατεύοντας ένα άτομο από τον καρκίνο.

... και 3 λεπτά

Ορισμένες από τις ευεργετικές ιδιότητες των μανιταριών επισκιάζονται από σημαντικά μειονεκτήματα. Παρακάτω παρατίθενται τρεις κύριοι.

1. Κακή πεπτικότητα. Το θαύμα βήτα γλυκάνης θα μπορούσε να προσφέρει ανεκτίμητη βοήθεια στο ανθρώπινο σώμα εάν απορροφηθεί ποιοτικά. Εν τω μεταξύ, για να νιώσετε την αντικαρκινική επίδραση των μανιταριών, είναι απαραίτητο να καταναλώσετε 600 κιλά προϊόντος μέσα σε λίγα λεπτά. Και αυτό είναι αδύνατο.
2. Κακή πεπτικότητα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε χιτίνη, τα οφέλη από τα μανιτάρια δεν απορροφώνται και το ίδιο το προϊόν είναι εξαιρετικά χωνευμένο. Ως εκ τούτου, τα παιδιά κάτω των 12 ετών και τα άτομα που πάσχουν από ασθένειες του πεπτικού συστήματος, δεν συνιστάται να τρώτε μανιτάρια καθόλου.
3. Η συσσώρευση τοξικών ουσιών. Τα μανιτάρια πετρελαίου, τα μανιτάρια μελιού, τα ψωμιά και άλλοι βρώσιμοι εκπρόσωποι του βασιλείου μανιταριών τείνουν να συσσωρεύουν τοξίνες σε μεγάλες ποσότητες. Ως εκ τούτου, πριν από το φαγητό, πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία σε θερμοκρασία 100 ° C, σκοτώνοντας έτσι, όχι μόνο το δηλητήριο, αλλά και τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά.

Η πιο δημοφιλής συνταγή σαλάτας "Forest Glade"

Στις εκφάνσεις του World Wide Web μπορείτε να βρείτε τις πιο ποικίλες συνταγές αυτού του δημοφιλούς πιάτου. Επιπλέον, τα συστατικά για τη σαλάτα "Forest Glade" είναι συχνά διαφορετικά, αλλά ο ίδιος ο αλγόριθμος μαγειρέματος παραμένει ο ίδιος.Παρακάτω είναι μια συνταγή για τη σαλάτα "Δάσος Glade" με ζαχαρωτά - μια κλασική έκδοση του πιάτου. Αυτό που βλέπουμε συχνά στα τραπέζια διακοπών. Μπορείτε επίσης να συναντήσετε την κλασική συνταγή σαλάτας "Forest Glade" με μανιτάρια μελιού αντί για μανιτάρια. Επιλέξτε την επιλογή μανιταριών που σας φαίνονται πιο νόστιμα.

Κλασικά του είδους

Χαρακτηριστικά Η κλασική συνταγή έχει δύο βασικά συστατικά: βραστό κοτόπουλο και μπισκότα. Το χαρακτηριστικό της σαλάτας είναι ότι στο τέλος του μαγειρέματος το πιάτο πρέπει να γυρνάει ανάποδα. Με τον ίδιο τρόπο που κάνουν και όταν μαγειρεύουν το tarte tatena - Γαλλική μήλο πίτα.

Θα χρειαστείτε:

• ολόκληροι μαρκαδόροι - ένα βάζο.
• βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
• σκληρό τυρί (για παράδειγμα, "ρωσικά") - 150 g;
• βραστά καρότα - τρία κομμάτια?
• γεμιστά αγγούρια - τρία κομμάτια μεσαίου μεγέθους.
• μαγιονέζα - 150 g.
• πατάτες - τρεις μέσοι βρασμένοι κόνδυλοι.
• βραστά αυγά - τρία κομμάτια?
• άνηθο - μισό μάτσο.

Αλγόριθμος μαγειρέματος

1. Παίρνουμε ένα βαθύ μπολ σαλάτας ή τηγάνι και βάζουμε τα μανιτάρια στο κατώτατο σημείο, έτσι ώστε τα καπέλα να βρίσκονται στο κάτω μέρος και τα πόδια να βρίσκονται στην κορυφή. Είναι σημαντικό να τραβήξετε ένα δοχείο στο οποίο οι τοίχοι είναι παράλληλοι μεταξύ τους.
2. Μανιτάρια με κολλημένα πόδια που ψεκάζονται με ψιλοκομμένο άνηθο.
3. Βράζετε το λευκό κρέας κοτόπουλου, αφήστε το να κρυώσει, και στη συνέχεια ψιλοκόψτε και το απλώστε πάνω από τα χόρτα, απλώνοντας το στρώμα του κρέατος με μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.
4. Τρία βραστά καρότα σε ένα χοντρό τρίφτη, απλώνονται πάνω από το κοτόπουλο που έχει λερωθεί με μαγιονέζα και επίσης καλύπτεται με ένα στρώμα επικάλυψης.
5. Το κάνουμε το ίδιο με τυρί και βραστές πατάτες. Κατ 'αρχάς, τρία τυριά, κηλιδώστε ένα στρώμα μαγιονέζας. Στη συνέχεια σχίζουμε τις βραστές πατάτες σε ένα παρόμοιο χοντρό τρίφτη, το αλάτι, το πιπέρι και το ντύσιμο με ντύσιμο.
6. Ψιλοκόβουμε τα αγγουράκια και δημιουργούμε το τελικό στρώμα με τη βοήθειά τους.
7. Καλύπτουμε το σχεδόν τελειωμένο πιάτο με ένα καπάκι και στέλνουμε για μία ώρα σε ένα κρύο μέρος. Στην ιδανική περίπτωση, στο ψυγείο.
8. Μετά από μια ώρα, βγάζουμε το τηγάνι και στην πραγματικότητα κουνάμε τη σαλάτα, στρέφοντάς την προσεκτικά σε μια επίπεδη πλάκα. Ως αποτέλεσμα, τα μανιτάρια λαμβάνονται στην κορυφή, και τα αγγουράκια είναι στο κάτω μέρος.

Επιλογές για τους πικάντικους εραστές και τους αντιπάλους κρέατος

Κάθε νοικοκυρά προετοιμάζει το πιάτο με τον τρόπο που της αρέσει. Μερικοί, για παράδειγμα, δεν τρώνε καθόλου κρέας. Επομένως, το συστατικό κρέατος αφαιρείται από τη συνταγή. Άλλοι προσθέτουν κορεάτικα καρότα στη γλάστρα για να κάνουν το πιάτο λίγο πιο έντονο και πιο πικάντικο. Ακόμη άλλοι θεωρούν τους εαυτούς τους λάτρεις των λουκάνικων και επομένως χρησιμοποιούνται για την αντικατάσταση του κρέατος με το καπνιστό λουκάνικο ή το φυσικό ζαμπόν. Κάθε μία από τις προτεινόμενες επιλογές μαγειρέματος έχει τη δική της γεύση και τους οπαδούς της μαγειρικής.

Πικάν

Χαρακτηριστικά Κορεατική σαλάτα καρότο δεν είναι μόνο ένα πικάντικο πιάτο με ανατολίτικες νότες. Πικάντικα καρότα είναι καλά για το στομάχι. Αυξάνει την όρεξη και προωθεί την υψηλής ποιότητας πέψη των τροφίμων. Αυτό το προϊόν συνιστάται για άτομα με χαμηλή όραση, λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε βιταμίνη Α. Επίσης, σε εκείνους που ανέλαβαν να κρατήσουν μια φιγούρα. Τα κορεατικά καρότα αυξάνουν το μεταβολικό ρυθμό. Είναι αλήθεια ότι η απώλεια βάρους θα πρέπει να εγκαταλείψει τη μαγιονέζα και τις βραστές πατάτες σε αυτό το πιάτο.

Θα χρειαστείτε:

• μανιτάρια μπισκότα - μπορεί κανείς?
• πράσινα κρεμμύδια - ένα μάτσο?
• βραστά αυγά κοτόπουλου - τρία τεμάχια.
• βραστές πατάτες - τρεις κόνδυλοι?
• Κορεάτικα καρότα - 200 γραμμάρια.
• μαγιονέζα - 150 γραμ.

Αλγόριθμος μαγειρέματος

1. Διανέμουμε τα μανιτάρια στο πάτωμα του μπολ σαλάτας και τα πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια στην κορυφή.
2. Κόψτε τις πατάτες σε μικρούς κύβους, γεμίστε το με ένα στρώμα μανιταριών και παλτό με δύο κουταλιές μαγιονέζας στην κορυφή.
3. Με ένα τρίτο στρώμα βάζουμε ψιλοκομμένα αυγά κοτόπουλου και πάλι το dressing της μαγιονέζας.
4. Το τελευταίο στρώμα είναι κορεατικό καρότο.
5. Βάζουμε το μπολ σαλάτας στο ψυγείο, βγάζουμε το σε μισή ώρα, το μετατρέπουμε σε ένα κατσαρόλα - και η φουσκωμένη σαλάτα "Forest Glade" είναι έτοιμη για χρήση.

Χαμ

Χαρακτηριστικό. Αυτή η έκδοση της αγαπημένης σαλάτας σας, χάρη στη δομή του ζαμπόν, είναι πολύ τρυφερή. Παρά το περιεχόμενο σε θερμίδες. Αλλά πριν προετοιμάσετε τη σαλάτα "Forest Glade" με ζαμπόν, θα πρέπει να επιλέξετε με ακρίβεια το κύριο συστατικό αυτού του πιάτου. Στη συσκευασία με καλό ζαμπόν, εμφανίζονται πάντα τα εξής: "Κατασκευασμένο σύμφωνα με το GOST 9165-59". Το κρατικό πρότυπο είναι το κλειδί για ένα προϊόν υψηλής ποιότητας. Δώστε προσοχή στη σύνθεση του ζαμπόν. Θα πρέπει να είναι απαλλαγμένο από σκόνη ψησίματος και αρώματα. Και η μυρωδιά του νόστιμου ζαμπόν πρέπει να είναι κρέας και όχι καπνιστό, όπως συμβαίνει συχνά.

Θα χρειαστείτε:

• μαρμελάδα μπισκότα - ένα βάζο?
• βραστές πατάτες - δύο μεγάλες κόνδυλοι?
• άνηθο - ένα μάτσο?
• μαγιονέζα - 100 g.
• ζαμπόν - 200 γραμμάρια.
• γεμιστά αγγούρια - δύο μεγάλα.

Αλγόριθμος μαγειρέματος

1. Διανέμουμε τα μανιτάρια σε ένα μπολ σαλάτας, όπως στις προηγούμενες συνταγές (καπέλα κάτω, τα πόδια επάνω), και τους πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο.
2. Τρεις βραστές πατάτες σε ένα χοντρό τρίφτη, απλώστε το στρώμα πατάτας πάνω από τα μανιτάρια με βότανα και γράσο με μαγιονέζα.
3. Κορυφή με ψιλοκομμένα κύβους και προβαμμένο ζαμπόν. Προσθέστε ξανά το μαγιονέζα.
4. Το τελικό στρώμα είναι πολύ ψιλοκομμένα τουρσιά.
5. Στέλνουμε τη σαλάτα στο ψυγείο. Και μετά από μισή ώρα, το γυρίζουμε, σαν ένα πασσάλων άμμου, σε μια επίπεδη πλάκα. Και απολαύστε τη γεύση.

Χορτοφάγος με χάντρες

Χαρακτηριστικό. Η χορτοφαγία είναι ένα σύστημα διατροφής σύμφωνα με το οποίο ένα άτομο αρνείται εντελώς τη διατροφή του κρέατος. Αυτός χτίζει τη διατροφή του σε γαλακτοκομικά προϊόντα και φυτικά τρόφιμα. Εάν είστε χορτοφάγος, ετοιμάστε τη σαλάτα λαχανικών Forest Glade στο σπίτι. Το πιάτο δεν θα υποφέρει από την έλλειψη κρέατος. Και τα τηγανισμένα chanterelles θα το κάνουν πολύ ικανοποιητικό και αρωματικό. Προσπαθήστε!

Θα χρειαστείτε:

• τηγανητά χοιρίδια - 200 g.
• κρεμμύδια - ένα κομμάτι?
• καρότα - ένα πράγμα?
• βραστές πατάτες - δύο μεσαίες κόνδυλοι.
• κονσέρβα καλαμπόκι - μπορεί κανείς?
• μαγιονέζα - 200 g.
• πράσινα (οποιαδήποτε) - ένα μάτσο.

Αλγόριθμος μαγειρέματος

1. Ψιλοκόψτε τα λεμονιές των δασών σε μια κατσαρόλα. Την στιγμή που η υγρασία εξαντλείται εντελώς από τα μανιτάρια, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα σκουριασμένα σε χοντρό τρίφτη. Διανέμεμε τα τηγανισμένα chanterelles σε ένα μπολ σαλάτας.
2. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και τα στέλνουμε στα μανιτάρια.
3. Ρίχνουμε ένα βάζο με καλαμπόκι στο μπολ σαλάτας, μετά την απόχυση της μαρινάδας.
4. Πατάτες με ζάρια και επίσης προσθέστε στη σαλάτα.
5. Φόρεμα με μαγιονέζα.

Τρόπος ανεφοδιασμού καυσίμων: εναλλακτικές λύσεις για τα προϊόντα στο κατάστημα

Η αυθεντική μαγιονέζα είναι μια σάλτσα που περιέχει φυσικό λάδι Προβηγκίας, κρόκο αυγού και αποξηραμένα βότανα της Προβηγκίας. Αλλά η σύγχρονη μαγιονέζα που αγοράσατε απέχει πολύ από την προετοιμασία σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Πολλοί δεν συμπαθούν αυτήν τη σάλτσα και υπάρχουν δύο αρκετά αντικειμενικοί λόγοι.

1. Υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος. Αυτό το προϊόν έχει πολύ υψηλές θερμίδες λόγω της μεγάλης ποσότητας λίπους που περιέχεται στη σύνθεση του. Οι κατασκευαστές προσπαθούν να εξαπατήσουν τους αγοραστές με την επιγραφή "Easy" στη συσκευασία. Αυτό είναι εν μέρει αλήθεια. Αλλά δημιουργώντας λιγότερο μαγιονέζα υψηλής θερμιδικής αξίας, πρέπει να χρησιμοποιήσετε περισσότερη χημεία για να αντικαταστήσετε τα φυσικά λίπη. Ως αποτέλεσμα, ο καταναλωτής αντιμετωπίζει μια επιλογή: υπάρχει ένα προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας ή ένα προϊόν πλούσιο σε χημεία.
2. Επικίνδυνα πρόσθετα. Τα συμπληρώματα, τα οποία αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της βιομηχανικής μαγιονέζας, εγείρουν επίσης σοβαρές ανησυχίες. Για παράδειγμα, το παχυντή E1422 επηρεάζει αρνητικά την πεπτική οδό. Το E1422 καταστρέφει το σμάλτο των δοντιών μας. Και η E951, η οποία απαγορεύεται σε πολλές χώρες και αντικαθιστά τη ζάχαρη με τους παραγωγούς, είναι εκατοντάδες φορές πιο γλυκιά από την τακτική ραφιναρισμένη ζάχαρη.

Σπιτική μαγιονέζα

Χαρακτηριστικά Για να κάνετε σπιτική μαγιονέζα θα χρειαστείτε ένα μπλέντερ βύθισης ή ένα μίξερ με ένα ειδικό ακροφύσιο.Το χτύπημα και η σωστή ανάμειξη των συστατικών της γαλλικής σάλτσας με το χέρι δεν θα λειτουργήσει. Η μουστάρδα είναι προαιρετική. Αυτό το συστατικό είναι σημαντικό εάν θέλετε το τελικό προϊόν να δοκιμάσει σαν κατάστημα της Προβηγκίας.

Θα χρειαστείτε:

• κοτόπουλο αυγό - ένα κομμάτι?
• ελαιόλαδο - ένα ποτήρι?
• χυμό λεμονιού - μία κουταλιά της σούπας.
• μουστάρδα (προαιρετικά) - ένα κουτάλι επιδόρπιο.
• αλάτι, ζάχαρη, αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Αλγόριθμος μαγειρέματος

1. Οδηγούμε το αυγό κοτόπουλου στα πιάτα του μίξερ και ανακατεύουμε την πρωτεΐνη με τον κρόκο καλά.
2. Σταδιακά αρχίζουμε να εισάγουμε ελαιόλαδο. Προσθέτουμε μια νέα μερίδα λαδιού μόνο αφού προηγουμένως συνδεθεί πλήρως με το αυγό. Σταδιακά αυξήστε την ταχύτητα του μίκτη.
3. Το χρώμα της μάζας θα αρχίσει να αλλάζει. Χτυπάτε με ένα μίξερ μέχρι το μείγμα να φτάσει στην επιθυμητή πυκνότητα. Εάν η σάλτσα είναι πολύ λεπτή, προσθέστε λίγο περισσότερο ελαιόλαδο και συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να πάρετε παχιά.
4. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη στην τελική σάλτσα. Ρίχνουμε χυμό λεμονιού. Η μουστάρδα και η μαύρη πιπεριά είναι προαιρετικά συστατικά.
5. Μετά την προσθήκη μπαχαρικών, η σάλτσα θα πρέπει να ξυλοκοπείται με ένα μίξερ ξανά.

Διατροφή Σάλτσες

Μπορείτε να γεμίσετε τη σαλάτα Forest Glade όχι μόνο με τη μαγιονέζα - είτε με βάση το κατάστημα είτε με σπιτικές συνταγές. Αντικαταστήστε αυτή τη σάλτσα με κρέμες γάλακτος ή χουμμού.

• Κρέμα γάλακτος. Κατάλληλο για επιλογές κρέατος και σαλάτας και χορτοφάγος. Αρκεί να προσθέσετε λίγο μουστάρδα και κυριολεκτικά μερικά κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας σε ξινή κρέμα - και η πικάντικη διατροφή είναι έτοιμη.
• Ελληνικό γιαούρτι. Μια κουταλιά της ελληνικής γιαούρτι περιέχει μόνο οκτώ kilocalories. Ένα πραγματικό όνειρο για τους κηδεμόνες! Αυτό το σάλτσα γεύση λίγο ξινή. Επομένως, θα συνδυάζεται ιδανικά με προϊόντα με γλυκιά γεύση. Για παράδειγμα, με το καλαμπόκι τουρσί. Η συνοχή του ελληνικού γιαουρτιού είναι πυκνή και μάλλον χοντρή.
• Hummus. Μεσογειακή σάλτσα από ρεβίθια, πάστα σουσάμι, σκόρδο και ελαιόλαδο. Έχει μια ξεχωριστή, αναγνωρίσιμη γεύση. Μια σαλάτα με συστατικά κρέατος καρυκεύματα με χούμους θα ωφεληθεί μόνο από μια τέτοια απόφαση.

Η κλασική συνταγή σαλάτας "Forest Glade", καθώς και η μη κλασική, μπορεί να ετοιμαστεί σε δύο εκδόσεις. Η πρώτη από αυτές είναι εορταστική, φούσκα. Και το δεύτερο είναι ένα γρήγορο καθημερινό. Δεν είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τα συστατικά σε επίπεδα και περιμένετε έως ότου τα στρώματα συμπιεστούν στο ψυγείο. Αρκεί να κόψετε τα προϊόντα και να τα αναμίξετε μεταξύ τους, προετοιμάζοντας το τελειωμένο πιάτο με οποιαδήποτε σάλτσα θέλετε.

Κριτικές: "Την επόμενη φορά που μαγειρεύω, θα πυροβολήσω τα καρότα!"

Η σαλάτα είναι υπέροχη. Αλλά την επόμενη φορά που θα το μαγειρέψω, θα πυροβολήσω τα καρότα. Παρόλο που η σαλάτα εγχύθηκε όλη τη νύκτα στο ψυγείο, τα καρότα δεν ήταν μούσκεμα με μαγιονέζα. Και για μια μεγάλη επιχείρηση, μια τέτοια σαλάτα είναι σωστή.

Knusha http://www.povarenok.ru/recipes/show/28890/

Κάνουμε αυτή τη σαλάτα για μεγάλες διακοπές για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν θυμάμαι πια τη γεύση της σαλάτας, γιατί προετοίμασε πολλές άλλες νέες σαλάτες. Θυμάμαι ότι οι επισκέπτες τον άρεσαν και άφησαν καλά το τραπέζι. Σε γενικές γραμμές, κάναμε (φίλοι ήρθαν να τον βοηθήσουν) χωρίς περάσματα. Ένα στρώμα μανιταριών (ήδη κομμένο σε φέτες) ήταν κολλημένο μεταξύ των άλλων στρωμάτων (επειδή τα μανιτάρια φαινόταν πολύ ογκώδη για τη γεύση) και 3 ολόκληρα μανιτάρια τοποθετήθηκαν στην κορυφή για διακόσμηση. Φαινόταν επίσης όμορφο σε πράσινο. Θα προσπαθήσω να μαγειρέψω και πάλι.

Katya http://povar.ru/recipes/salat_lesnaya_polyana-9673.html#close

Μια καλή σαλάτα, αγαπώ τις σαλάτες. Και αυτό δεν χρειάζεται να είναι ειδικά διακοσμημένο, όλα είναι ήδη διακοσμημένα με μανιτάρια. Αυτό είναι απλά τρομακτικό για να γυρίσει, και αν θρυμματιστεί; Μπορείτε να στοιβάζετε αμέσως στην αντίστροφη σειρά και να μην ανησυχείτε για το πώς θα μοιάζει αργότερα.

Fiesta, https://1000.menu/cooking/9076-salat-s-gribami-lesnaya-polyana

Άλλες συνταγές σαλάτας