Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- μέτρησης κύπελλο?
- εστία μαγειρέματος?
- μικρό ταψί ή ψησταριά?
- Πίνακας κοπής?
- κοφτερό μαχαίρι?
- βαθύ μπολ?
- ανοιχτήρι κονσερβών?
- βύσμα?
- χονδρό τρίψιμο.
- μια κουταλιά της σούπας.
- πιάτο σερβιρίσματος.
Τα συστατικά
- Κονσερβοποιημένη σαύρα στο χυμό της - 1 κουτί
- Σχοινόπρασο - 2 τσαμπιά
- Μακρόσπερμο ρύζι - 80 γραμ
- Ημίσκληρο τυρί - 100 γραμ
- Κοτόπουλα αυγά - 4 τεμ.
- Μαγιονέζα - 80 γρ
- Αλάτι για γεύση
- Μαγειρέψτε τη μαύρη πιπεριά στη γεύση
- Μαϊντανός - 1-2 κλαδιά
- Νερό - 660-700 ml
Βήμα μαγειρέματος
- Πρώτα απ 'όλα, μαγειρεύουμε ρύζι για σαλάτα. Θα χρειαστεί 80 g, ενώ είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε το ρύζι μακρόσπερμου. Το βάζουμε σε μια μικρή πλάκα και πλένουμε αρκετές φορές κάτω από τρεχούμενο νερό. Μεταφέρουμε το ρύζι σε μια κατσαρόλα ή σταψί και ρίχνουμε 160-200 ml νερού. Βάζουμε το ρύζι στη σόμπα και το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαγειρευτεί.
- Σε μια μικρή κατσαρόλα, βάλτε 4 αυγά κοτόπουλου, τα ρίχνετε σε περίπου 500 ml νερού. Βράζετε τα αυγά σε απότομη κατάσταση. Αφού μαγειρευτούν τα αυγά με ρύζι, αφήστε τα να κρυώσουν. Κόψτε τα βραστά αυγά κοτόπουλου σε μικρούς κύβους. Τους βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ, στο οποίο θα είναι βολικό να αναμειγνύουμε όλα τα συστατικά για τη σαλάτα.
- Για να κάνετε τη σαλάτα πιο υγιεινή και φρέσκια, χρειάζεστε 2 τσαμπιά πράσινα κρεμμύδια. Τα πρώτα χόρτα πρέπει να πλυθούν καλά με τρεχούμενο νερό και ψιλοκομμένα. Έτσι ώστε η σαλάτα δεν είναι πολύ πικρή, αλλά έχει μια πιο λεπτή γεύση, χρησιμοποιήστε μόνο το πράσινο μέρος του κρεμμυδιού. Φέτες κρεμμυδιού αποστέλλονται στο μπολ σαλάτας στα αυγά.
- Χρησιμοποιώντας ένα ανοιχτήρι κονσερβών, ανοίξτε ένα κουτάκι σέσουλας. Χύστε το χυμό σε ένα ξεχωριστό μπολ. Χωρίς να βγάλουμε τα ψάρια από το κουτάκι, με τη βοήθεια ενός πιρουνιού, λιώνουμε τη σέξι. Αλλά μην ζυμώνετε τα ψάρια πολύ λεπτά στην κατάσταση του κρεατοπαραγωγής, μικρά κομμάτια ψαριού θα πρέπει να αισθάνονται στη σαλάτα. Στέλνουμε τη γεύση στο ταψί στα υπόλοιπα συστατικά.
- Σε χοντρό τρίφτη, τρίψτε 100 γραμμάρια ημίσκληρου τυριού. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ρωσικά, αλλά μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε άλλη που σας αρέσει περισσότερο. Εάν προσθέσετε σκληρό τυρί στη σαλάτα, η οποία έχει πιο έντονη γεύση, τότε θα διακόψει τη γεύση των ψαριών. Τριμμένο τυρί προστίθεται στο μπολ με τη σαλάτα.
- Το βρασμένο και ψυγμένο ρύζι προστίθεται στο μπολ σαλάτας στα υπόλοιπα προϊόντα.
- Σε αυτό το στάδιο, η σαλάτα πρέπει να αλατιστεί για να δοκιμάσει. Αλλά μην ξεχνάτε ότι τα κονσερβοποιημένα ψάρια είναι ήδη αλμυρά, οπότε μην το παρακάνετε με την προσθήκη αλατιού. Συνιστάται επίσης να πιείτε τη σαλάτα λίγο, προσθέτοντας μαύρο πιπέρι στη γεύση.
- Στο τέλος, στείλουμε 80 γραμμάρια μαγιονέζας σε ένα μπολ με σαλάτα και ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά. Εάν η μαγιονέζα δεν είναι αρκετή, προσθέστε λίγο περισσότερο. Αλλά αν προσθέσετε πάρα πολύ μαγιονέζα με τη μία, τότε η σαλάτα θα βγει δεν είναι τόσο νόστιμο, και πολύ λεπτό.
- Κονσέρβες σαλάτα σαλάτα είναι έτοιμη. Το βάζουμε σε ένα όμορφο πιάτο και διακοσμούμε με 1-2 κλαδάκια φρέσκου μαϊντανού στην κορυφή. Η σαλάτα βγαίνει πολύ νόστιμη, πλούσια και ικανοποιητική. Μπορείτε να το μαγειρέψετε όπως για κάθε μέρα, έτσι για κάθε εκδήλωση διακοπών.
Βίντεο
Το βίντεο δείχνει μια απλή συνταγή, με την οποία μπορείτε να φτιάξετε μια ζουμερή σαλάτα κονσερβοποιημένων ψαριών στο σπίτι. Η συνταγή χρησιμοποιεί κονσερβοποιημένη σαύρα, και θα χρειαστείτε επίσης κάποια άλλα συστατικά, που αναφέρονται στο τέλος του βίντεο στο σωστό ποσό. Η προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου είναι εύκολη, ενώ όλη η διαδικασία περιγράφεται λεπτομερώς και σταδιακά.
Σας αρέσουν οι σαλάτες και προσπαθήσατε να μαγειρέψετε ένα πιάτο χρησιμοποιώντας τη κονσέρβα ναυσιπλοΐας ως βάση; Ποια πρόσθετα συστατικά προστίθενται στη σαλάτα και σε ποια ποσότητα; Είναι ενδιαφέρον να γνωρίζετε στα σχόλια σχετικά με τη μαγειρική σας εμπειρία.
Φόρτωση ...