Σαλάτα "Φέτα καρπούζι": μια πρωτότυπη συνταγή, πειράματα γεύσης και κανόνες σχεδιασμού

Αυτό είναι ένα νόστιμο σνακ. Η "γέμιση" μπορεί να είναι μια ποικιλία εξαρτημάτων - όλα εξαρτώνται από τη γεύση και τη φαντασία σας. Αλλά οι απαιτήσεις αρχειοθέτησης είναι πιο αυστηρές. Τα στρώματα εκτείνονται με τη μορφή βραχίονα (ημισελήνου). Για διακόσμηση, χρειάζεστε τα συστατικά των χρωμάτων πράσινου (φλοιού), λευκού (στρώματος), κόκκινου (σάρκας) και μαύρου (σπόρου). Συνήθως χρησιμοποιούνται αγγούρια, τυρί / ασπράδια αυγών, ντομάτες και ελιές. Αλλά διαφορετικές νοικοκυρές χρησιμοποιούν επίσης χόρτα, σταφύλια, κόκκινα χαβιάρι, σπόρους ροδιού και δαμάσκηνα.

Κλασική συνταγή

Τι να μαγειρεύετε από:

• στήθος κοτόπουλου - 350 g;
• σκληρό τυρί - 180 g;
• αγγούρι - δύο κομμάτια?
• κοτόπουλο αυγό - τρία κομμάτια?
• ντομάτα - δύο κομμάτια?
• κρεμμύδια - ένα κομμάτι?
• ξύδι - δύο κουταλάκια του γλυκού.
• ελιές - πέντε τεμάχια.
• ζάχαρη, αλάτι, μαγιονέζα.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Βράστε το στήθος σε λίγο αλμυρό νερό για 20 λεπτά. Απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφήστε το κοτόπουλο να κρυώσει σε μια κατσαρόλα.
2. Τα αυγά επίσης βράζουν, δροσίζουν και περιβάλλουν.
3. Ψιλοκόψτε και κρεμμύδια. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το ξύδι με βραστό νερό σε ίσες αναλογίες, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, ρίξτε το κρεμμύδι με τη σύνθεση και καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι.
4. Κόψτε το μαγειρεμένο φιλέτο σε μικρούς κύβους και ξεφλουδίστε τα αυγά και το τυρί.
5. Τρίψτε το αγγούρι σε ένα τρίφτη, αλάτι, και στη συνέχεια να είστε βέβαιος να ρίξει σε ένα κόσκινο, έτσι ώστε το ποτήρι έχει περίσσεια υγρού.
6. Κόψτε τις ελιές σε τέσσερα μέρη.
7. Συνθλίψτε τη ντομάτα με καλαμάκια, αφού προηγουμένως έχετε αφαιρέσει τον υδατικό πυρήνα από αυτά.
8. Τοποθετήστε τα στρώματα με τη μορφή καρπούζι με την ακόλουθη σειρά: κοτόπουλο και μαγιονέζα, αποφλοιωμένα κρεμμύδια, αυγό και μαγιονέζα, τυρί και μαγιονέζα.
9. Τοποθετήστε απαλά ένα αγγούρι στο εξωτερικό άκρο της σαλάτας για να μοιάζει με φλούδα καρπούζι. Στη συνέχεια, σχηματίστε ένα "πολτό" ψιλοκομμένης ντομάτας, προσπαθώντας να το γεμίσετε με όλους τους λευκούς χώρους της διαφάνειας. Προσομοίωση καρπών με ελιές. Για μεγαλύτερη ομοιότητα, διαχωρίστε τα πράσινα και κόκκινα μέρη του δίσκου με μια τριμμένη διαδρομή τυριού.

Με μανιτάρια και πιπέρι

Τι να μαγειρεύει από:

• βραστό στήθος - 350 g;
• σκληρό τυρί - 100 g;
• μανιτάρια - 300 g.
• αγγούρι - δύο κομμάτια?
• γλυκό πιπέρι - ένα κομμάτι?
• κοτόπουλο αυγό - τρία κομμάτια?
• ντομάτα - δύο κομμάτια?
• κρεμμύδια - ένα κομμάτι?
• φυτικό έλαιο - 20 g.
• βούτυρο - 20 g.
• ελιές (χωρίς σπόρους) - πέντε τεμάχια.
• πιπέρι, αλάτι, μαγιονέζα.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε κύβους. Μετά το τηγάνισμα σε φυτικό λάδι μέχρι το χρώμα καραμέλας, προσθέστε φέτες μανιτάρια, εποχή και αλάτι. Στο άκρο (μετά την απενεργοποίηση της φωτιάς) προσθέστε βούτυρο στο τηγάνι.
2. Βράζετε το στήθος με μπαχαρικά, ψύχετε και κόβετε σε κύβους μεσαίου μεγέθους.
3. Κόβουμε το αυγό και την πιπεριά, και το τρίψτε το τυρί.
4. Τρίψτε τα λαχανικά για διακόσμηση με λεπτές λωρίδες και τα βάζετε σε κόσκινο για δέκα λεπτά.
5. Κόψτε τις ελιές σε τρίμηνα.
6. Τοποθετήστε τα εξαρτήματα με ημισέληνο με αυτή τη σειρά: φιλέτο αναμεμειγμένο με μαγιονέζα, κρεμμύδι με μανιτάρια, αυγό, μαγιονέζα, πιπέρι.
7. Βάλτε ένα φρέσκο ​​αγγούρι στην εξωτερική πλευρά, τρίψτε το τυρί με μια λεπτή γραμμή κοντά σε αυτό και γεμίστε το υπόλοιπο χώρο με ένα στρώμα ντομάτας.
8. Ρυθμίστε τις ελιές "σπόρους" τυχαία στη σαλάτα και αφαιρέστε το ορεκτικό σε ένα κρύο μέρος για 40-60 λεπτά.

Με καρύδια

Τι να μαγειρεύετε από:

• καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 350 g.
• σκληρό τυρί - 200 g.
• αγγούρι - δύο κομμάτια?
• ντομάτα - δύο κομμάτια?
• καρύδια (ή φιστίκια) - μια μικρή χούφτα?
• ελιές - πέντε τεμάχια.
• αλάτι, μαγιονέζα, χόρτα.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Ξεφλουδίστε το καπνιστό κοτόπουλο από το δέρμα και τα οστά, κομμένα σε μικρά κομμάτια μαζί με μισές ελιές.
2. Στεγνώστε τα καρύδια για πέντε λεπτά.
3. Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα χόρτα με μαγιονέζα.
4. Χοντρό αλεσμένο τυρί, ψιλοκομμένα.
5. Συνδυάστε καπνιστά κρέατα με καρύδια και τυρί σε ένα μπολ, καρύκευμα με σάλτσα.
6. Τοποθετήστε το προκύπτον μίγμα σε επίπεδη πλάκα με ημισέληνο.
7. Πασπαλίστε ολόκληρη την περιοχή της σαλάτας με ένα λεπτό στρώμα ντομάτας, στη συνέχεια βάλτε ψιλοκομμένα αγγούρια αναμειγμένα με χόρτα κατά μήκος της άκρης.
8. Στο τέλος, βάζετε φέτες ελιές που μιμούνται τους καρπούς του καρπού.

Κορώνα καρότα στυλ

Τι να μαγειρεύετε από:

• βραστό στήθος κοτόπουλου (ή καπνιστό) - 450 g.
• σκληρό τυρί - 180 g;
• Κορεάτικα καρότα - 300 g.
• αγγούρι - δύο κομμάτια?
• ντομάτα - δύο κομμάτια?
• ελιές (χωρίς σπόρους) - μισό κουτί.
• ζάχαρη, αλάτι, μαγιονέζα.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Ψιλοκομμένο σε μπαχαρικά ή καπνιστό στήθος σε μικρούς κύβους, ανακατεύουμε με μαγιονέζα.
2. Κόψτε τα λαχανικά για διακόσμηση σε λεπτές λωρίδες και διαιρέστε τις ελιές σε τέσσερα μέρη.
3. Τοποθετήστε τα πιάτα με αυτή τη σειρά: Κορεάτικα καρότα, κοτόπουλο με μαγιονέζα, ελιές, μαγιονέζα, τυρί.
4. Διακοσμήστε το ορεκτικό με τον ίδιο τρόπο όπως και οι προηγούμενες επιλογές μαγειρέματος.

Με ζαμπόν

Τι να μαγειρεύει από:

• ζαμπόν - 250 g.
• νωπά ή κατεψυγμένα ζαχαρωτά - 200 g.
• κρεμμύδια - ένα κεφάλι?
• σκληρό τυρί - 150 g.
• αγγούρι - δύο κομμάτια?
• ντομάτα - δύο κομμάτια?
• βραστά αυγά - τρία κομμάτια?
• ελιές - πέντε τεμάχια.
• αλάτι, χυμό λεμονιού, μαγιονέζα, σκόρδο, βότανα.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Κόψτε το ζαμπόν σε μικρούς κύβους.
2. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα σε μισά δαχτυλίδια μαζί με ψιλοκομμένα μανιτάρια σε ένα τηγάνι. Αλάτι στο τέλος.
3. Βράζουμε τα βραστά αυγά και το τυρί.
4. Κόψτε τα λαχανικά σε λωρίδες, ελιές - σε τέσσερα μέρη.
5. Προετοιμάστε το ντύσιμο: συνδυάστε το σκόρδο, τα βότανα και το χυμό λεμονιού με μαγιονέζα.
6. Τοποθετήστε τη σαλάτα σε στρώματα με τη μορφή ημικύκλου: ζαμπόν, τριμμένα αυγά, σάλτσα, μανιτάρια και κρεμμύδια, σάλτσα, τυρί.
7. Γαρνίρετε το ορεκτικό με τις ντομάτες, αφήνοντας ένα μικρό κομμάτι τυρί από την εξωτερική άκρη. Βάλτε αγγούρια στο πλάι. Τελειώστε τη σύνθεση με "σπόρους" ελιών, οι οποίοι είναι τυχαία τοποθετημένοι στην κόκκινη περιοχή.

Με φρούτα

Τι να μαγειρεύετε από:

• κονσέρβες τόνου - 250 g.
• κονσέρβες ανανά - 200 γρ.
• πράσινα σταφύλια - 150 g.
• σκληρό τυρί - 150 g.
• κοτόπουλο αυγό - τρία κομμάτια?
• Ρόδι - δύο τεμάχια.
• δαμάσκηνα - 100 g;
• χυμό λεμονιού, μαγιονέζα, ξινή κρέμα ή γιαούρτι.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Αποστραγγίστε τη μαρινάδα από τα ψάρια και ξεσκονίστε καλά με ένα πιρούνι.
2. Βράζουμε αυγά σκληρά βρασμένα. Μετά την ψύξη, τρίψτε σε ένα χοντρό τρίφτη.
3. Στρώνουμε τον ανανά με ένα κόσκινο και κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
4. Στρώνουμε το τυρί.
5. Κόψτε τα μούρα σταφυλιών στο μισό, αποκομίστε τα σιτηρά από το ρόδι.
6. Κόψτε το κομμένο σε τέσσερα μέρη.
7. Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε στο μισό φυσικό γιαούρτι με μαγιονέζα και προσθέτουμε το χυμό μισού λεμονιού.
8. Βάλτε τον τόνο στο πρώτο στρώμα. Στη συνέχεια - τριμμένα αυγά, σάλτσα, ανανά, σάλτσα, τυρί.
9. Με πράσινα σταφύλια, σπόρους ροδιού και ανανά, προσομοιώστε τη φλούδα και τον πολτό ενός καρπούζι. Τα δαμάσκηνα που χρησιμοποιούνται για την εικόνα των σπόρων καρπούζι.

Η φρούτα έκδοση του καρπουζιού Slices είναι η σωστή λύση για τις διακοπές των παιδιών.Χρησιμοποιώντας το πρωτότυπο σχέδιο, μπορείτε να αποκρύψετε όλα τα συστατικά, να πειραματιστείτε με τα γούστα.

Άλλες συνταγές σαλάτας κοτόπουλου