Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- δοχεία για συστατικά ·
- ένα φούρνο.
- φύλλο ·
- ένα φύλλο ψησίματος.
- ένα μαχαίρι?
- συμβούλιο ·
- ένα μπολ.
Τα συστατικά
- Chum - 3 μπριζόλες
- Πατάτα - 600 g
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Λεμόνι - ½ τεμ.
- Τριμμένο τυρί - 50 γρ
- Αλάτι για γεύση
- Καρυκεύματα για ψάρι - για γεύση
- Φυτικά έλαια - για γεύση
Βήμα μαγειρέματος
- Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τους σε λεπτές λωρίδες. Το κρεμμύδι κόβεται σε μισούς δαχτυλίδια. Πλένουμε τα ψάρια.
- Ανακατεύουμε τις πατάτες με κρεμμύδια, αλάγουμε και ανακατεύουμε.
- Κάνουμε αρκετά "καλάθια" από φύλλα με ανυψωμένα άκρα. Διανέμεμε μια μπριζόλα σε κάθε κομμάτι φύλλου και βάζουμε τις πατάτες με κρεμμύδια κοντά. Αλάτι ψάρια, πιπέρι και στις δύο πλευρές. Προσθέστε καρύκευμα για ψάρια στη γεύση. Βάλτε τα ψάρια και στις δύο πλευρές με χυμό λεμονιού και λάδι.
- Στέλνουμε στο φούρνο, προθερμασμένο σε 250 μοίρες. Ψήστε για 15 λεπτά.
- Πατάμε και πασπαλίζουμε πατάτες με τυρί κρεμμύδι. Στέλλεται στο φούρνο για άλλα 5-10 λεπτά. Έγινε!
Παραλλαγές μαγειρέματος
Δεν χρειάζεστε τίποτα το ιδιαίτερο για να μαγειρέψετε τα ψάρια σολομού. Απλά απλά υλικά και μια ώρα στην κουζίνα - και το νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο. Μπορεί να σερβιριστεί με ασφάλεια στο εορταστικό τραπέζι, αν ξαφνικά δεν ξέρετε τι να κτυπήσετε όταν οι φιλοξενούμενοι κατευθύνονται ήδη στο σπίτι σας. Και το πιο ενδιαφέρον είναι ότι με αυτό το πιάτο μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο τραπέζι με ενδιαφέροντα πιάτα και ποτά.
Για να εξυπηρετήσετε αυτό το ψάρι στο τραπέζι, χρησιμοποιήστε τα μεγάλα πιάτα με ψάρι και το μαρούλι από παγόβουνο. Βάλτε τον τελειωμένο σολομό chum με γαρνιτούρα στα φύλλα και πασπαλίζουμε με βότανα. Για τα ψάρια, ετοιμάστε μια σαλάτα λαχανικών με ντομάτες κεράσι, ρόκα, σπανάκι, αγγούρια και πιπεριές. Περίστε τη σαλάτα με ελαιόλαδο, σκόρδο και βότανα. Σερβίρετε ξηρό λευκό κρασί στα ψάρια - είναι ιδανικό για αυτό το ψάρι. Και για επιδόρπιο, σερβίρετε φρούτα και μερικά ευώδη κέικ ή κέικ.
Συνταγή βίντεο
Παρακολουθήστε αυτό το βίντεο για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε τα ψάρια σολομού chum στο φούρνο με ένα νόστιμο πλάκα. Ο συγγραφέας του βίντεο θα μοιραστεί τη συνταγή του και θα δώσει μερικές συμβουλές. Έχετε μια ωραία θέα!
Φόρτωση ...