Συσκευές και σκεύη κουζίνας:
- δοχεία για συστατικά ·
- stewpan;
- κουζίνα?
- pan
- ωμοπλάτες?
- ένα πιάτο?
- ένα μαχαίρι?
- σκάφους.
Τα συστατικά
Ρύζι | 300-400 g |
Σταφίδες | 150 g |
Βούτυρο | 100 g |
Ψωμί πιτάτας | 1 τεμ |
Αλάτι | για να δοκιμάσετε |
Ζάχαρη | για να δοκιμάσετε |
Βήμα μαγειρέματος
- Πλένουμε το ρύζι. Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά, βράστε και προσθέστε αλάτι στη γεύση. Αμέσως ρίχνουμε το ρύζι σε βραστό νερό και το βράζουμε μέχρι το μισό.
- Σε ξεχωριστό stewpan, θερμαίνετε τις σταφίδες και λιώνετε το ρύζι. Προσθέστε μια πρέζα ζάχαρης και ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά. Όταν το ρύζι είναι στρογγυλεμένο, είναι έτοιμο.
- Βάλτε ψωμί πίτας στο κάτω μέρος του ταψιού - θα προστατεύσει το ρύζι από το κάψιμο.
- Στην κορυφή του ψωμιού πίτα απλώνουμε σταφίδες και στη συνέχεια ρύζι. Στην κορυφή του ρυζιού, τοποθετήστε πάλι το ψωμί πίτας και στη συνέχεια τις σταφίδες.
- Καλύψτε και τοποθετήστε μια αργή φωτιά. Μαγειρέψτε για 5-10 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί το ρύζι. Έγινε! Μπορεί να σερβιριστεί. Καλό φαγητό!
Παραλλαγές μαγειρέματος και σέρβις
Εκείνοι που αγαπούν τα γλυκά δημητριακά θα εκτιμήσουν απόλυτα αυτή τη συνταγή για χυλό ρυζιού με σταφίδες. Μπορείτε να προσθέσετε τυχόν ζαχαρωμένα φρούτα, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς εδώ για να διαφοροποιήσετε τη συνταγή και να την καταστήσετε ακόμη πιο χρήσιμη. Ωστόσο, αν προτιμάτε μόνο αλάτι κουάκερ, μπορείτε να μαγειρέψετε χυλό ρυζιού με διαφορετική πλήρωση, για παράδειγμα:
- με κοτόπουλο?
- με μανιτάρια.
- με καρότα?
- με κρεμμύδια.
- με καλαμπόκι?
- με πιπεριά?
- με μπρόκολο.
- με πράσινα μπιζέλια.
- με αβοκάντο.
- με κόκκινα ψάρια.
- με θαλασσινά (με μύδια, γαρίδες ή καλαμάρια).
Με την ευκαιρία, μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το ρύζι όχι μόνο για την οικογένειά σας, αλλά και για τους επισκέπτες σε ένα εορταστικό βράδυ. Το κύριο πράγμα είναι να το διακοσμήσετε σωστά. Για να εξυπηρετήσετε αυτό το πιάτο ωραία, χρησιμοποιήστε μπαχαρικά, αποξηραμένα βότανα και φρέσκα βότανα όπως το μαϊντανό ή το σχοινόπρασο. Μπορείτε επίσης να νικήσετε αυτό το πιάτο με μια φέτα λεμονιού ή ασβέστη.
Συνταγή βίντεο
Αν θέλετε να μάθετε μερικά μυστικά πώς να μαγειρεύετε το ρύζι χυλό με σταφίδες έτσι ώστε το ρύζι να είναι απολύτως εύθρυπτο, προσέξτε αυτό το βίντεο. Σε αυτό θα βρείτε δύο θυσίες ζωής που σίγουρα θα χρησιμοποιήσετε στη διαδικασία μαγειρέματος στο μέλλον. Έχετε μια ωραία θέα!