Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- φούρνο;
- πιάτα / κύπελλα για προϊόντα.
- ένα μαχαίρι?
- Πίνακας κοπής?
- ψησίματος.
Τα συστατικά
- Μήλα - 4 τεμ.
- Μέλι - 4 κουταλιές της σούπας.
- Κονιάκ - 4 κουταλιές της σούπας.
- Βούτυρο - 16 γρ
- Τζίντζερ εδάφους - 0,5 κουτ.
- Επίγεια κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Βήμα μαγειρέματος
- Πλύνετε 4 μήλα, κόψτε απαλά την κορυφή χωρίς να ακουμπήσετε το στέλεχος και αφαιρέστε τον πυρήνα από αυτά.
- Αφού βγάλετε τον πυρήνα, κόψτε το κάτω μέρος του και επιστρέψτε το υπόλοιπο στο μήλο.
- Βάλτε τα παρασκευασμένα μήλα σε ένα ταψί και τα πασπαλίζετε με 4 κουταλιές της σούπας. κονιάκ.
- Στη συνέχεια, ρίξτε μήλα 4 κουταλιές της σούπας. μέλι έτσι ώστε να είναι τόσο έξω όσο και μέσα.
- Ξεχωρίστε ξεχωριστά 0,5 κουτ. τζίντζερ και 1 κουτ. επίγεια κανέλα.
- Ψεκάστε τα μήλα με το προκύπτον μείγμα.
- Μέσα σε κάθε μήλο, τοποθετήστε ένα ζευγάρι μικρά κομμάτια βούτυρο.
- Καλύψτε τα μήλα με την κορυφή και καλύψτε το ταψί με φύλλο αλουμινίου.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 μοίρες και στείλτε τα μήλα σας εκεί για 35-45 λεπτά.
- Στη συνέχεια, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και αφήστε τα μήλα να ψήσουν μέχρι την επιθυμητή κατάσταση (άλλα 10-15 λεπτά). Θα πρέπει να είναι καφετί, να μαλακώνουν και να τρυφερά.
Συνταγή βίντεο
Για να διαφοροποιήσετε τη γεύση των έτοιμων ψημένων μήλων, συνιστούμε να εξοικειωθείτε με τις συμβουλές των επαγγελματιών. Για να γίνει αυτό, ετοιμάσαμε θεματικά βίντεο στα οποία οι πλοίαρχοι μοιράζονται τα μυστικά της δημιουργίας ενός αγαπημένου πιάτου για όλους.