Μια πολύ απλή συνταγή για τους τεμπέλης ρόλους λάχανου με ρύζι 🍲

Αυτό το άρθρο αναδεικνύει μια απλή και πραγματικά γρήγορη συνταγή για τους τεμπέλης ρόλους λάχανου με ρύζι. Πράγματι, σε μόλις μία ώρα, ακολουθώντας τις οδηγίες βήμα προς βήμα, θα μπορείτε να μαγειρεύετε ένα θαυμάσιο πιάτο, το οποίο σε γεύση δεν είναι κατώτερο από τα κλασικά ροκανίδια λάχανου, αλλά εξοικονομεί σημαντικά χρόνο και προσπάθεια του μάγειρα. Χρησιμοποιώντας ένα σχεδόν καθημερινό σύνολο προϊόντων, παίρνετε ένα θρεπτικό και ικανοποιητικό γεύμα που θα φέρει μια ευχάριστη ποικιλία στο μενού σας.

1 ώρα
149 kcal
4 μερίδες
Μεσαία δυσκολία
Μια πολύ απλή συνταγή για τους τεμπέλης ρόλους λάχανου με ρύζι 🍲

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

  • μικρή πανοραμική λήψη?
  • σόμπα ή εστία?
  • σουρωτήρι?
  • κόψιμο ·
  • Πίνακας κοπής?
  • ένα μαχαίρι?
  • ένα τηγάνι.
  • βαθιά χωρητικότητα.
  • ένα φούρνο.
  • ψησίματος.

Τα συστατικά

Προϊόν Ποσότητα
Νερό 500 ml
Ρύζι 3 κουταλιές της σούπας. l
Μεσαίου μεγέθους καρότα 1 τεμ
Αλάτι για να δοκιμάσετε
Κρεμμύδια 2 τεμ
Φυτικά έλαια 4 κουταλιές της σούπας. l
Λάχανο 1/3 τεμ
Κιμάς χοιρινό 600 g
Αυγά 2 τεμ
Μαύρη πιπεριά για να δοκιμάσετε
Κρέμα γάλακτος 5 κουταλιές της σούπας. l
Χυμός τομάτας 400 ml

Βήμα μαγειρέματος

  1. Ρύζι (3 κουταλιές της σούπας L.) Τοποθετείται σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε 500 ml νερό, προσθέτουμε ένα τσίμπημα αλατιού και βράζουμε στη σόμπα μέχρι να μαλακώσουμε (περίπου 20 λεπτά). Στη συνέχεια, πλένουμε το τελικό ρύζι και το πετάμε σε ένα σουρωτήρι για να απομακρύνουμε την υπερβολική υγρασία.
    Βράζουμε το ρύζι.
  2. Ξεφλουδίστε τα καρότα (1 τεμ.), Πλύνετε και τα τρία σε τρίφτη.
    Τρίψτε τα καρότα σε ένα τρίφτη.
  3. Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι (2 τεμ.) Και το πλένουμε και στη συνέχεια κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
    Grind το κρεμμύδι.
  4. Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά και προσθέτουμε 2 κουταλιές σούπας. l φυτικό έλαιο.
    Ζεσταίνουμε το τηγάνι με φυτικό λάδι.
  5. Στη συνέχεια βάζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα τριμμένα καρότα στο τηγάνι και τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
    Τρίψτε τα κρεμμύδια με τα καρότα.
  6. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε το 1/3 του λάχανου και το βάζετε σε ένα μικρό δοχείο, όπου είναι ελαφρώς αλατισμένο και τσαλακωμένο με τα χέρια σας (αυτό θα αφήσει το λάχανο να στραγγίσει τον χυμό και θα γίνει λίγο πιο μαλακό).
    Ψιλοκόψτε το λάχανο.
  7. Το περιτύλιγμα μεταφέρεται σε ένα βαθύ δοχείο. Στέλνουμε επίσης ψιλοκομμένο λάχανο, τηγανητά κρεμμύδια και καρότα, μαγειρεμένο ρύζι και 2 αυγά ωμού κοτόπουλου.
    Κιμάς, λάχανο, κρεμμύδια με καρότα και ρύζι συνδυάζονται σε ένα μπολ, προσθέτουμε αυγά.
  8. Αλατοποιήστε, πιπέρι για να δοκιμάσετε, και στη συνέχεια ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς.
    Αλατοποιήστε, πιπέρι και ανακατέψτε καλά.
  9. Από το προκύπτον μίγμα σχηματίζουμε "κεφτεδάκια" και τα τηγανίζουμε ελαφρά και στις δύο πλευρές για 2 κουταλιές της σούπας. l φυτικό λάδι μέχρι να χρυσή (μέχρι την πλήρη ετοιμότητα, δεν είναι απαραίτητο να τηγανίζουμε, αφού οι ρόλοι λάχανου θα ψηθούν στο φούρνο).
    Δημιουργούμε μικρά κοτολέτα και τα τηγανίζουμε ελαφρά σε ένα τηγάνι.
  10. Βάλτε τις τηγανισμένες κεφτεδάκια στο ταψί και αρχίστε την προετοιμασία της σάλτσας.
    Βάλτε τους τηγανισμένους ρόλους λάχανων σε ένα ταψί.
  11. Σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε 5 κουταλιές της σούπας. l ξινή κρέμα, 400 ml χυμό ντομάτας, λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς.
    Έτοιμη σάλτσα για το πιάτο.
  12. Ρίχνουμε τους ρόλους λάχανων με αυτό το μείγμα και τα βάζουμε στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
    Ρίξτε την προκύπτουσα σάλτσα σε χαλαρούς ρόλους λάχανου με τη μορφή και βάλτε την στο φούρνο.
  13. Μετά από ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα, παίρνουμε το γεμιστό λάχανο από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά και να προχωρήσει στο γεύμα.
    Έτσι μαγειρευτήκαμε με βαρύ λάδι ρολά με ρύζι σύμφωνα με μια πολύ απλή και γρήγορη συνταγή.

Διακόσμηση και επιλογές σερβιρίσματος

Οι κακοί κύλινδροι λάχανων πρέπει να σερβιριστούν ζεστά. Το καλύτερο από όλα, θα συνδυαστούν με μια ελαφριά σαλάτα λαχανικών. Εάν είναι επιθυμητό, ​​γεμιστό λάχανο πριν από την εξυπηρέτηση μπορεί να πασπαλιστεί με ψιλοκομμένα βότανα και ρίξτε ξινή κρέμα.

Συνταγή βίντεο

Μπορείτε να δείτε καθαρά πώς προετοιμάζονται τέτοιες τεμπέλες, σε αυτή τη συνταγή βίντεο.

Το γεμισμένο λάχανο, που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο, δεν είναι χειρότερο από το "κλασικό". Έχουν εκπληκτική γεύση και απαράμιλλο άρωμα! Μήπως σας αρέσει αυτή η συνταγή; Μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας στα σχόλια.

Άλλες συνταγές λάχανου

Σας αρέσει το άρθρο;
1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 Αστέρων (38 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...
Υποστηρίξτε το έργο - μοιραστείτε το σύνδεσμο, ευχαριστώ!

Agapanthus: φροντίδα στο σπίτι, προσαρμογή μετά την αγορά (Αφρικανικό κρίνο)

Γιατί τα δόντια γίνονται κίτρινα και λευκαντικά

Πώς τα δόντια είναι λευκασμένα στην οδοντιατρική: μια ανασκόπηση των μεθόδων

Nephrolepis: φροντίδα κατ 'οίκον μετά από μεταμόσχευση και το καλοκαίρι, αναπαραγωγή, ασθένειες και παράσιτα + αξιολογήσεις

Ομορφιά

Μόδα

Δίαιτες