Πώς να μάθετε πώς να μαγειρεύουν νόστιμα καβούρια ραβδιά Raffaello 🍥

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

• εστία μαγειρέματος?
• stewpan;
• βαθύ μπολ?
• λεπτό τρίφτη?
• Τύπος σκόρδου?
• μαχαίρι κουζίνας?
• κουταλάκι του γλυκού και κουταλιά της σούπας.
• επίπεδη πλάκα;
• γάντια από σελοφάν;
• σερβιρίσματος.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Βράζετε 3 αυγά εκ των προτέρων σε μια κατσαρόλα. Για να γίνει αυτό, ρίξτε περίπου 400-500 ml νερού, βάλτε τα αυγά και τα μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 10-12 λεπτά. Πρέπει να μαγειρευτούν με δροσερό τρόπο. Αφού βράσουν, αφήστε τα να κρυώσουν και να ξεφλουδίσουν.
   
2. Θα είναι πιο βολικό να προετοιμάσετε το πιάτο σε ένα βαθύ μπολ στο οποίο μπορείτε να αναμίξετε εύκολα όλα τα συστατικά. Σε ένα βαθύ μπολ σχάρουμε 150 γραμμάρια σκληρού τυριού σε λεπτό τρίφτη. Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε προϊόν σας αρέσει περισσότερο.
   
3. Σε ένα μπολ με τριμμένο τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη, τρίβουμε τα ψημένα βραστά αυγά κοτόπουλου.
   
4. Προσθέστε το τελικό πιάτο λίγο πικάντικη και πικάντικη με το σκόρδο. Για μια τέτοια ποσότητα συστατικών, απαιτούνται 4 σκελίδες, αλλά αν δεν θέλετε πραγματικά το σκόρδο, μειώστε την ποσότητα. Περάστε το σκόρδο μέσα από ένα πρέσα και προσθέστε στο μπολ με τα υπόλοιπα προϊόντα.
   
5. Εάν είναι επιθυμητό, ​​αλατοποιήστε όλα τα συστατικά. Μια μικρή τσίμπημα θα είναι αρκετή, αλλά αν θέλετε, τότε το αλάτι στο τραπέζι μπορεί να παραλειφθεί εντελώς.
   
6. Ένα στοιχείο σύνδεσης είναι η μαγιονέζα, η οποία πρέπει να προστεθεί περίπου 4-5 κουταλιές της σούπας. Ρυθμίστε το μέγεθος της μαγιονέζας στον εαυτό σας, είναι σημαντικό η μάζα να είναι παχύρευστη, αλλά όχι πολύ υγρή. Συνιστάται να προσθέσετε μαγιονέζα σε μερίδες, αλλά όχι όλες μαζί. Όλα αναμιγνύονται καλά μέχρι ομαλά. Η μάζα πρέπει να είναι αρκετά χοντρή ώστε να είναι εύκολο να σχηματιστούν μπάλες από αυτήν.
   
7. Σε ένα λεπτό τρίφτη, τρίψτε 200 g ραβδιών καβούρι και βάλτε τα σε μια επίπεδη πλάκα.
   
8. Να φτάσουμε στο σχηματισμό του Raffaello. Για να γίνει αυτό, πάρτε μια μικρή ποσότητα μάζας τυριού, περίπου 1 κουταλιά της σούπας. l Δημιουργούμε ένα μικρό κέικ με τα χέρια μας. Για να μην κολλήσει η μάζα στα χέρια σας, συνιστάται να εργάζεστε σε πλαστικά γάντια ή να υγράνετε περιοδικά τα χέρια σας με κρύο νερό. Μέσα από τα κέικ τυριού, βάλτε 1 ελαιόλαδο χωρίς σπόρους. Αντί για τις ελιές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυχόν καρύδια για να γευτείτε.
   
9. Από ένα κέικ κάνουμε μια όμορφη μπάλα με ελιά μέσα.
   
10. Ρίξτε προσεκτικά την μπάλα σε τριμμένα καβούρια. Ομοίως, διαμορφώνουμε το Raffaello από την υπόλοιπη μάζα τυριού.
    
11. Βάλτε το τελειωμένο Raffaello από ραβδάκια καβουριών σε ένα όμορφο πιάτο και το σερβίρετε στους καλεσμένους. Αυτό το ορεκτικό είναι κατάλληλο για κάθε εορταστικό τραπέζι και μπουφέ. Είναι έτοιμο γρήγορα, απλά, και αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ενδιαφέρον.
    

Συνταγή βίντεο

Το βίντεο είναι αφιερωμένο στη διαδικασία δημιουργίας ενός τόσο ενδιαφέροντος ορεκτικού όπως το ραβδί καβούρια Raffaello. Η συνταγή είναι αρκετά απλή, και το μαγείρεμα δεν σας παίρνει πολύ χρόνο. Η όλη διαδικασία περιγράφεται λεπτομερώς και όλα τα απαραίτητα συστατικά παρουσιάζονται στην αρχή του βίντεο στο σωστό ποσό.