Πώς να μάθετε πώς να μαγειρεύουν μια νόστιμη απλή σαλάτα με ράβδους καβουριών 🦀

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: σόμπα, κουζίνα κλίμακα, τηγάνι, σκόρδο, τρίφτη, κοπής, μαχαίρι, πιάτο σερβιρίσματος, κουταλιά της σούπας.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Ξεπλύνετε εκ των προτέρων 200 γραμμάρια ραβδίων καβουριών εάν είναι απαραίτητο. Για να γίνει αυτό, μπορείτε απλά να μετακινήσετε τα ραβδιά καβουριών στο κάτω ράφι του ψυγείου. Στη συνέχεια κόψτε τα ραβδιά καβουριών σε κύβους ή λωρίδες μεσαίου μεγέθους - όπως θέλετε. Σε μια μικρή κατσαρόλλα, βράστε τα ψημένα 3 αυγά κοτόπουλου, περίπου 9-10 λεπτά μετά το βραστό νερό.
   
2. Ξεπλύνετε τις 2 ντομάτες κάτω από τρεχούμενο νερό και αφαιρέστε τους μίσχους. Κόψτε τις ντομάτες στο μισό και στη συνέχεια τις κόψτε σε λεπτές πλάκες. Έτσι ώστε οι πλάκες δεν είναι μεγάλες, μπορείτε επίσης να τις κόψετε στα μισά.
   
3. Βάλτε ένα στρώμα κομμένων ραβδιών καβουριών σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και κάντε ένα πλέγμα μαγιονέζας πάνω τους.
   
4. Διαδώστε τις φέτες ντομάτας ομοιόμορφα στη μαγιονέζα.
   
5. Ξεφλουδίστε περίπου 5-6 σκελίδες σκόρδου, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα σκελίδες σκόρδου για να πιέσετε 2 σκελίδες πάνω στις ντομάτες και κατανέμετε ομοιόμορφα. Κάνετε ένα πλέγμα μαγιονέζας πάνω από τις τομάτες.
   
6. Ξεφλουδίστε τα βρασμένα βραστά αυγά και κόψτε τα σε λεπτές πλάκες.
   
7. Τοποθετήστε απαλά τα αυγά στις τομάτες και κάντε πάλι πλέγμα με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, πιέστε έξω 2-3 ακόμη σκελίδες σκόρδου και διανείμετε ομοιόμορφα. Εάν θέλετε, ρίξτε ακόμα λίγο μαγιονέζα.
   
8. Σε ένα λεπτό τρίφτη, τρίψτε περίπου 50-60 g σκληρού τυριού με το γούστο σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περισσότερο τυρί για ένα χνουδωτό καπέλο σε μια σαλάτα. Βάλτε το τυρί στο τελευταίο στρώμα πάνω στη σαλάτα.
   
9. Κάνε πάλι ένα πλέγμα μαγιονέζας. Πριν το σερβίρετε, βάζετε τσιπς με γεύση καβουριών στην επιφάνεια της σαλάτας. Θα κάνουν την σαλάτα αυθεντική και θα τονίσουν την πικάντικη γεύση του πιάτου. Μην βάζετε μάρκες εκ των προτέρων, αλλιώς θα γίνουν μούσκεμα και δεν θα έχουν καμία αίσθηση και γεύση, αλλά θα χαλάσουν μόνο τη σαλάτα σας.
   

Η σαλάτα των καβουριών είναι ένα αρκετά κοινό πιάτο και είναι έτοιμο με πολλούς τρόπους. Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα αγγούρια αντί ντομάτας. Για να προσθέσετε ακόμα περισσότερη χυμό στη σαλάτα αυτή, μπορείτε να φτιάξετε ένα άλλο στρώμα κονσερβοποιημένου καλαμποκιού. Και μπορείτε να διακοσμήσετε το τελειωμένο πιάτο με ψιλοκομμένα χόρτα ή ένα ολόκληρο υποκατάστημα στη γεύση σας.

Συνταγή βίντεο

Πώς να σχεδιάσετε κάθε στρώμα σαλάτας από τα απαραίτητα συστατικά και να κάνετε ένα πλέγμα μαγιονέζας, μπορείτε να παρακολουθήσετε λεπτομερώς το βίντεο.