Οι πίτες φρούτων είναι καλές επειδή τα συστατικά τους είναι πάντα στο χέρι. Αν ο χρόνος είναι σύντομος, τότε μια γρήγορη συνταγή για το charlotte είναι ακριβώς αυτό. Το τεμαχισμό φρούτων και το κούνημα του κτυπήματος είναι θέμα πέντε λεπτών. Απομένει μόνο να συνδέσετε τα συστατικά του κέικ με τη μορφή και να ενεργοποιήσετε το φούρνο. Voila. Μπορείτε να επιστρέψετε σε άλλες ανησυχίες, ενώ αρωματικά γλυκίσματα συμβαδίζουν με το φούρνο χωρίς τη συμμετοχή σας.
Σάρλοτ στο φούρνο
Όταν πρέπει να μαγειρεύετε ένα πιάτο το συντομότερο δυνατόν, είναι σημαντικό τα βήματα μαγειρέματος να είναι όσο το δυνατόν λιγότερα: κόψτε, ανακατέψτε, χύστε και ψήστε. Μια απλή συνταγή για σάρλοτ με μήλα στο φούρνο είναι ακριβώς αυτή. Ένας ελάχιστος χρόνος, προσπάθεια, και μπορείτε να καλέσετε όλους στο τραπέζι.
Κλασική συνταγή
Το πιάτο μαγειρεύεται για 45 λεπτά. Από αυτά, χρειάζονται μόνο 5 λεπτά για να νικήσουν και να προετοιμάσουν τα εξαρτήματα. Η Σαρλόττα θα περάσει τον υπόλοιπο χρόνο στο φούρνο.
Θα χρειαστείτε:
- μήλα - 3 τεμ.
- ζάχαρη - ένα και μισό ποτήρια?
- αλεύρι - ένα και μισό ποτήρια,
- αυγό - 4 τεμ.
Μαγειρική
- Σε ένα βαθύ μπολ, χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη. Θα γίνει ταχύτερη εάν χρησιμοποιείτε το μίξερ σε υψηλή ταχύτητα.
- Ρίχνουμε το αλεύρι στο ίδιο μπολ και ανακατεύουμε με χαμηλή ταχύτητα ή χτύπημα.
- Αφήστε τους σπόρους και κόψτε.
- Ρίχνουμε φρούτα σε λιπαρή μορφή και ρίχνουμε τη ζύμη στην κορυφή.
- Ψήστε Charlotte για 40 λεπτά σε 190 βαθμούς
Μπορείτε να πασπαλίζετε κανονικό σάρλοτ με κανέλα, ζάχαρη σε σκόνη ή να το ρίχνετε σε μερίδες.
Σε κεφίρ
Αυτή είναι ίσως η πιο εύκολη συνταγή για τη σαρλόττα με τα μήλα. Δεν υπάρχουν περίπλοκες ενέργειες ή ασυνήθιστα προϊόντα στη σύνθεση. Επιπλέον, το πιάτο παρασκευάζεται χωρίς μίξερ. Το μεγαλείο της ζύμης επιτυγχάνεται με την προσθήκη σόδα σβόλων. Αυτό συμβαίνει όταν αποδειχθεί ότι μαγειρεύετε απλά, γρήγορα και νόστιμα.
Θα χρειαστείτε:
- βούτυρο - 100 g.
- μήλα - 4 τεμ.
- κεφίρ - 1 φλιτζάνι.
- αλεύρι - 2 ποτήρια;
- αυγό - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
- σόδα - μισό κουταλάκι του γλυκού.
- ξύδι - ένα κουταλάκι του γλυκού.
Μαγειρική
- Κρατήστε το λάδι στο φούρνο μικροκυμάτων, θα πρέπει να γίνει υγρό.
- Ρίξτε τη ζάχαρη σε αυτό, προσθέστε το κεφίρ και τα αυγά. Πρέπει να αναμίξετε μέχρι να εξομαλυνθεί.
- Ρίχνουμε αλεύρι και σόδα στη ζύμη, πασπαλισμένα με ξύδι.
- Τα παρασκευασμένα μήλα κόβονται στη ζύμη.
- Ρίξτε το μείγμα σε βαθύ ταψί και ψήστε για μισή ώρα σε 180 μοίρες.
Γρήγορο Charlotte με τα μήλα σερβίρεται καλύτερα ζεστό. Εάν ο καρπός είναι γλυκός, μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα ζάχαρης ή να προσθέσετε μερικά όξινα μούρα στη ζύμη, όπως τα λουλούδια ή τα βακκίνια.
Με τα μήλα και την ξινή κρέμα
Η ζύμη με ξινή κρέμα καθιστά το συνηθισμένο μαρούλι τρυφερό και μαλακό μέσα. Παραδοσιακά, τα ξινόγαλα είναι καλύτερα προσαρμοσμένα, αλλά με μια γλυκιά και ξινή ποικιλία αυτή η πίτα για ένα γρήγορο χέρι πάντα αποδεικνύεται επιτυχημένη. Σε μόλις 10 λεπτά μπορείτε να χειριστείτε όλες τις προπαρασκευαστικές εργασίες και έπειτα ο φούρνος θα λειτουργήσει.
Θα χρειαστείτε:
- μήλα - 5 μέσου?
- ξινή κρέμα - 1 γυάλινη?
- ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- αλεύρι - 1 φλιτζάνι.
- σόδα - μισό κουταλάκι του γλυκού.
- ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- κανέλα, βανιλίνη.
Μαγειρική
- Ανακατέψτε τη ζάχαρη, την ξινή κρέμα και τα αυγά.
- Προσθέστε ξίδι με σόδα στα πιάτα με τα αυγά και ξεπλύνετε απαλά αλεύρι και βανίλια.
- Ζυμώστε μια αρκετά ιξώδη ζύμη, αλλά όχι παχύτερη από τις τηγανίτες.
- Ξεφλουδίστε τα μήλα, ψιλοκομίστε και πασπαλίστε με κανέλα.
- Ρίξτε μερικά από τα φρούτα σε ένα καλούπι με επένδυση από χαρτί ψησίματος.
- Ρίξτε τη ζύμη. Στη συνέχεια αναφέρετε το δεύτερο μέρος των μήλων, ρίξτε το υπόλοιπο της ζύμης στην κορυφή.
- Ψήστε τη σαρλόττα στο φούρνο για 40 λεπτά σε 180 μοίρες.
Σε φυτικό έλαιο
Η ζύμη σε αυτή τη απλή συνταγή για το μαρμελάκι μήλων σε σύσταση μοιάζει με ένα μπισκότο σιφόν - το ίδιο μαλακό και ευάερο. Και το πιάτο προετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Η προπαρασκευαστική εργασία θα διαρκέσει λίγα λεπτά και έπειτα ο φούρνος θα κάνει όλη τη δουλειά. Απομένει μόνο να ορίσετε τον πίνακα.
Θα χρειαστείτε:
- άοσμο φυτικό έλαιο - 6 κουταλιές της σούπας. l.
- μήλα - 5 τεμ.
- ζάχαρη - μισό ποτήρι.
- αλεύρι - 1 φλιτζάνι.
- αυγό - 3 τεμ.
- σκόνη ψησίματος.
Μαγειρική
- Ανακινήστε τα αυγά με φυτικό έλαιο και ζάχαρη, ρίξτε τη σκόνη ψησίματος στο μείγμα.
- Προσθέστε αλεύρι, ζυμώστε μια μάλλον ιξώδη ζύμη.
- Κόψτε τα φρούτα τυχαία απευθείας στο μπολ με τη ζύμη.
- Ανακατέψτε τα πάντα και μεταφέρετε σε ένα λιπαρό ταψί.
- Ενεργοποιήστε το φούρνο στους 200 ° C και ψήνετε για 40 λεπτά.
Γρήγορες συνταγές για ένα πολυάριθμο
Κλασικό
Μια πίτα μήλου σε ένα βραστή κουζίνα παρασκευάζεται σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Η έλλειψη πρόσθετων συστατικών και λειτουργιών θα επιταχύνει τη διαδικασία.
Θα χρειαστείτε:
- ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
- μήλα - 3 τεμ.
- αλεύρι - 1 φλιτζάνι.
- αυγό - 3 τεμ.
- σκόνη ψησίματος - 12 g;
- Το λάδι είναι λίγο λιπαντικό.
Μαγειρική
- Ξεφλουδίστε και κόψτε τα μήλα.
- Ανακατέψτε τη ζάχαρη με τρία αυγά.
- Ρίξτε τη σκόνη ψησίματος και το αλεύρι μέσα στη ζύμη.
- Λιπάνετε το μπολ και ρίχνετε φρούτα σε αυτό.
- Ρίξτε τη ζύμη στο μπολ και πατήστε το κουμπί "Ψήσιμο".
- Μαγειρέψτε το κέικ για 65 λεπτά.
Με πορτοκάλια
Όταν πρόκειται για το μαγείρεμα ενός γεύματος σε βιασύνη, αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι πρέπει να είναι κλασικό, χωρίς συστροφή. Οποιαδήποτε, ακόμη και μια αρκετά απλή συνταγή για το σάρλο μαρκών, μπορείτε να διαφοροποιήσετε και να φέρετε κάτι μη τυποποιημένο, για παράδειγμα, ένα θαυμάσιο ντουέτο πορτοκαλιού και μήλου.
Τα γλυκά μήλα θα κάνουν, το πορτοκάλι θα προσθέσει την απαραίτητη οξύτητα. Με ξινή φρούτα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζάχαρη.
Θα χρειαστείτε:
- πορτοκαλί - 2 μέση?
- μήλα - 2 μεσαίου μεγέθους.
- αυγό - 5 τεμ.
- αλεύρι - 200 g.
- ζάχαρη - 150 g.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- ζεστό από δύο πορτοκάλια?
- βανιλίνη, κανέλα - προαιρετικά.
- γράσο.
Μαγειρική
- Ανακινήστε τα αυγά με χτύπημα ζάχαρης ή μίξερ.
- Ανακατέψτε τη σκόνη ψησίματος και το ξύσμα με το αλεύρι και τη βανίλια. Συνδυάστε με τη μάζα των αυγών.
- Ξεφλουδίστε και κόψτε μήλα και πορτοκάλια.
- Βάλτε ένα κομμάτι λιπαρής περγαμηνής στο κάτω μέρος του μπολ.
- Ρίξτε τη ζύμη στο μπολ.
- Βάλτε τα πορτοκάλια και τα μήλα, πασπαλίζουμε με κανέλα.
- Εκτελέστε το πρόγραμμα ψησίματος για 65 λεπτά. Όταν τελειώσει το ψήσιμο, κρατήστε το σαρλότ στο πολυ-μαχαιρομέτρημα στη λειτουργία διατήρησης της θερμότητας με το καπάκι κλειστό για άλλα 15 λεπτά.
Ξεχωρίστε τις άκρες του δίσκου ψησίματος από τα τοιχώματα του καλουπιού χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα σιλικόνης. Για να βάλετε το σάρλοτ σε ένα πιάτο, χρησιμοποιήστε το ένθετο ατμού.
Σύμφωνα με αυτή την εύκολη συνταγή για σαρλόττα με μήλα και πορτοκάλια, μπορείτε να ψήσετε μια πίτα με οποιαδήποτε παγωμένα μούρα που βρίσκονται στο ψυγείο. Αυτό είναι κατάλληλο τόσο για όξινα λουλούδια ή βακκίνια σε συνδυασμό με μήλα, και γλυκά κεράσια.
Κάθε ερωμένη έχει τα αγαπημένα της μεταξύ των συνταγών. Όταν ένα πιάτο μαγειρεύεται γρήγορα και δεν απαιτεί περίπλοκο χειρισμό, οι πιθανότητές του να γίνει κανείς αγαπημένος αυξάνονται αναμφισβήτητα. Μια απλή συνταγή για τη σαρλόττα με μήλα είναι ο ηγέτης μεταξύ όλων των συνταγών για εύκολο και γρήγορο ψήσιμο για τσάι. Και πολλές πρόσθετες επιλογές για τη διαφοροποίηση αυτού του επιδόρπιου θα το κάνουν απαραίτητο στο θησαυροφυλάκιο των συνταγών σας.
Άλλες συνταγές κέικ
Σαρλόττα με σιμιγδάλι και μήλα χωρίς αλεύρι
Σκάκι Σαρλότ
Σαρλόττα με κεράσι
Φράουλα Σαρλότ