Συνταγές ΡΡ για δείπνο - γρήγορη και νόστιμη, χτυπημένη

Ομελέτ

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Σπάστε 3 αυγά κοτόπουλου και διαιρέστε τις πρωτεΐνες σε ένα βαθύ μπολ και στο βαθύ μπολ με κρόκους.
   
2. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού στους κρόκους. αχλάδι χόρτα, 2 τσιπ αλάτι, 40 ml γάλακτος, και κτύπησε καλά με ένα πιρούνι.
   
3. Χτυπάτε τα λευκά με μίξερ σε σταθερό αφρό.
   
4. Λιπάνετε το τηγάνι με 10 g λάδι καρύδας, βάζετε σε μέτρια φωτιά και περιμένετε να ζεσταθεί το λάδι. Όταν το λάδι έχει ζεσταθεί, ρίξτε τους κτυπημένους κρόκους στο τηγάνι, καλύψτε με ένα καπάκι, μειώστε τη φωτιά και τηγανίστε για 2-3 λεπτά.
   
5. Μετά από 2-3 λεπτά, τοποθετήστε ένα στρώμα από κτυπημένη πρωτεΐνη στον κρόκο, ισιώστε το σε όλη την επιφάνεια, καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε άλλα 2-3 λεπτά.
   
6. Κόψτε 40 g σκληρού τυριού σε λεπτές φέτες. Διαδώσαμε την τελική ομελέτα σε ένα πιάτο, κόβουμε τα σε δύο μισά, βάζουμε τις φέτες τυριού σε ένα, καλύπτουμε το δεύτερο μισό της ομελέτας και σερβίρουμε.
   

Ψωμάκια

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 100 g - 100 kcal.
Μερίδες ανά δοχείο: 5.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Ανοίξτε 3 κουτιά τόνου και αποστραγγίστε όλο το χυμό και τοποθετήστε τα ψάρια σε ένα βαθύ δοχείο.
   
2. Κόβουμε 1 κρεμμύδι από το φλοιό και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Κόψτε τη φλούδα από 1 καρότο και τρίψτε την σε ένα μεσαίο τρίφτη. Αλέστε καλά τα ψάρια με ένα πιρούνι, προσθέστε 3 αυγά, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τριμμένα καρότα και 0,5 κουταλάκι του γλυκού. Τα καρυκεύματα "Kamis", στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα με ένα πιρούνι μέχρι ομαλά.
   
3. Ρίξτε 20 γραμμάρια ηλιέλαιο στο τηγάνι, τοποθετήστε τη σε μέτρια φωτιά και περιμένετε να θερμανθεί. Δημιουργούμε 10 χυλοπίτες με τα χέρια μας, τα βάζουμε σε προθερμασμένο τηγάνι, καλύπτουμε με καπάκι, μειώνουμε τη φωτιά και τηγανίζουμε για 5 λεπτά.
   
4. Μετά από 5 λεπτά, γυρίστε τα κομμάτια και τα τηγανίστε για άλλα 5 λεπτά κάτω από το καπάκι.
   
5. Βάζουμε έτοιμα κοτολέτα στην πλάκα δείπνου στο πλαστικό πιάτο και σερβίρουμε.
   

Σαλάτα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 100 g - 180 kcal.
Μερίδες ανά δοχείο: 4.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Κόψτε σε μικρούς κύβους 300 g φιλέτου γαλοπούλας και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ μπολ.
   
2. Βάζουμε 2 βραστά τεύτλα, τρίβουμε τα σε ένα χοντρό τρίφτη και προσθέτουμε στο φιλέτο.
   
3. Βάζουμε ένα κομμάτι φιλμ προσκόλλησης σε ένα ξύλο κοπής, βάζουμε 0,5 φλιτζάνια καρύδια στο ένα μισό, καλύπτουμε το δεύτερο μισό και κόβουμε τους πυρήνες με σφυρί κρέατος και στη συνέχεια τα ρίχνουμε σε ένα βαθύ δοχείο.
   
4. Αφαιρέστε το φλοιό από 1 σκελίδα σκόρδο και περάστε το μέσα από την πρέσα στα υπόλοιπα συστατικά.
   
5. Προσθέστε 3 κουταλιές αλάτι στο δοχείο, 2-3 κουταλιές της σούπας. l ξινή κρέμα, ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να μαλακώσει και αφήστε τη σαλάτα να μουλιάσει για 20-30 λεπτά.
   
6. Μετά από 20-30 λεπτά, τοποθετήστε ένα μέρος της σαλάτας στο πιάτο στο κύριο πιάτο και σερβίρετε.
   

Τουρκία σουβλάκια

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα και 10 λεπτά.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 100 g - 95 kcal.
Μερίδες ανά δοχείο: 3.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Υπό τρεχούμενο νερό, πλύνετε 500 γρ φιλέτου γαλοπούλας, κόβετε σε μικρά κομμάτια και μεταφέρετε σε ένα βαθύ μπολ.
   
2. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας στο κρέας. καρύκευμα "Kamis", 1 κουταλιά της σούπας. l ελαιόλαδο και χυμό ½ λεμόνι, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να μαρινάρετε για 20-30 λεπτά.
   
3. Κόψτε το ½ λεμόνι σε λεπτά τετράγωνα. Ενεργοποιήστε το φούρνο στους 200 ° C και αφήστε το να ζεσταθεί. Μετά από 20-30 λεπτά, φέτες φιλέτου σε ξύλινα σουβλάκια, εναλλάσσοντάς τα με φέτες λεμονιού. Τοποθετούμε τα σουβλάκια σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα δοχείο έτσι ώστε το κρέας να βαρύνει και να τοποθετηθεί στο φούρνο για 20 λεπτά.
   
4. Μετά από 20 λεπτά, βγάζουμε ένα δοχείο με έτοιμα κεμπάπ, μεταφέρουμε το κρέας σε ένα πιάτο στο πιάτο και σερβίρουμε.
   

Κατσαρόλα

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 100 g - 65 kcal.
Μερίδες ανά δοχείο: 4.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Πλένουμε 2 κολοκυθάκια κάτω από τρεχούμενο νερό, φλούδα, τρίψτε τα σε ένα λεπτό τρίφτη, στη συνέχεια πιέστε έξω το πλεονάζον υγρό με τα χέρια μας και τοποθετήστε σε ένα βαθύ δοχείο.
   
2. Προσθέστε 2 πακέτα μαλακού τυριού cottage, 3 αυγά κοτόπουλου σε κολοκυθάκια και ανακατέψτε μέχρι ομαλά.
   
3. Αφαιρέστε το φλοιό από 2 σκελίδες σκόρδου και περάστε τα μέσα από μια πρέσα μέσα σε ένα δοχείο. Τρίψτε σε ένα λεπτό τρίφτη 100 g σκληρού τυριού. Ρυθμίστε το φούρνο στους 200 ° C. Προσθέστε στη μάζα 0,5 κουταλιού της σούπας. άλας, 0,5 κουταλάκι σούπας. l μαϊντανό και 2 κουταλιές της σούπας. l πίτουρο, στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά μέχρι να λειανθεί.
   
4. Επεκτείνουμε το μίγμα στο καλούπι, το βυθίζουμε και το στέλνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά.
   
5. Μετά από 15-20 λεπτά, βγάζουμε τη φόρμα, πασπαλίζουμε το κατσαρόλα με τριμμένο τυρί και το στέλνουμε πίσω στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά.
   
6. Μετά από 5 λεπτά βγάζουμε το κατσαρόλα από το φούρνο, ψύχεται λίγο, το κόβουμε σε μερίδες, το βάζουμε σε ένα πιάτο και το σερβίρουμε στο τραπέζι.
   

Σημαντικό!Εάν δεν σας αρέσουν έτοιμα καρυκεύματα από το κατάστημα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπαχαρικά και μπαχαρικά για να σας γεύση.

Συνταγή βίντεο

Χρησιμοποιώντας τη συνταγή βίντεο, μπορείτε να δείτε τη διαδικασία τοποθέτησης πρωτεϊνών κατά την προετοιμασία ομελετών, έτοιμου κιμά από τόνο με λαχανικά ή κορνέ κρέας στα σουβλάκια.