Πώς να μάθετε πώς να μαγειρεύετε νόστιμες πιτάτες

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

• φούρνο;
• εστία μαγειρέματος?
• stewpan ή μικρή κατσαρόλα?
• χονδρό τρίψιμο.
• ξύλινη σανίδα;
• μαχαίρι κουζίνας?
• βαθύ μπολ?
• μια κουταλιά της σούπας.
• πινέλο σιλικόνης?
• ένα φύλλο ψησίματος.
• ένα μικρό βαθύ πιάτο?
• βύσμα?
• πιάτο σερβιρίσματος.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Δεδομένου ότι η ζύμη δεν απαιτείται για την προετοιμασία αυτών των πιτών, πρώτα ετοιμάζουμε το γέμισμα. Για να γίνει αυτό, ρίξτε περίπου 2 λίτρα νερού σε μια κατσαρόλα ή μια μικρή κατσαρόλλα και βράστε 8 αυγά. Μετά το μαγείρεμα, αφήστε τα να κρυώσουν για λίγο. Για γρήγορη ψύξη, συνιστάται να ρίχνετε αυγά με κρύο νερό. Καθαρίζουμε τα αυγά βραστά σε απότομη κατάσταση από το φλοιό και τρίβουμε σε ένα χοντρό τρίφτη. Ρίξτε τα σε ένα βαθύ μπολ, στο οποίο θα είναι βολικό να αναμειγνύετε ολόκληρο το γέμισμα.
   
2. Ένα σωρό πράσινα κρεμμύδια πλένονται καλά και απομακρύνονται από την υπερβολική υγρασία. Ψιλοκόβουμε και ρίχνουμε σε ένα μπολ με τριμμένα αυγά.
   
3. Προσθέστε αλάτι στη γεύση και προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα. Εάν έχετε χρόνο και επιθυμία, μπορείτε να κάνετε μαγιονέζα τον εαυτό σας, ή να χρησιμοποιήσετε μια μαγιονέζα κατάστημα.
   
4. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για την πλήρωση με μια κουταλιά της σούπας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σκληρό τριμμένο τυρί και οποιεσδήποτε άλλες χορδές στο γούστο σας σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
   
5. Αναπτύξτε το ψωμί πίτας και κόψτε τα σε τέσσερα όμοια τετράγωνα. Συνολικά, χρειάζεστε 2 μεγάλα ψωμιά pita για να προετοιμάσετε το πιάτο.
   
6. Διανέμεμε περίπου 2 κουταλιές της σούπας σε κάθε κομμάτι ψωμιού πίτας. l toppings. Είναι καλύτερα να το τοποθετήσετε από τη μία άκρη στη μέση.
   
7. Περιέγουμε προσεκτικά κάθε πίτα έτσι ώστε να μην σπάσουμε το ψωμί πίτας.
   
8. Νερό το φύλλο ψησίματος για 2-3 κουταλιές της σούπας. l φυτικό έλαιο, κατανέμοντάς το ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια με πινέλο σιλικόνης.
   
9. Σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, κτυπήστε 1 αυγό κοτόπουλου με ένα πιρούνι.
   
10. Στο φύλλο ψησίματος διαδώσαμε τις πίτες από το ψωμί πίτας, τις λιπάνουμε με ένα χτυπημένο αυγό. Έτσι, οι πίτες θα γίνουν πιο κοκκινωπό και με μια όμορφη χρυσή απόχρωση.
    
11. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 μοίρες και τοποθετήστε ένα δίσκο ψησίματος με πίτες. Ψήστε τα για 10-15 λεπτά.
    
12. Μεταφέρουμε τα τελειωμένα κέικ σε ένα όμορφο πιάτο και σερβίρουμε στους καλεσμένους μαζί με το τσάι. Οι πίτες είναι ρόδινες, με ψιλοκομμένο ψωμί πίτας στην κορυφή και μια εύγευστη και ζουμερή γέμιση μέσα. Αυτές οι πίτες μαγειρεύονται αρκετά γρήγορα και χρησιμεύουν ως καλή εναλλακτική λύση για τις παστίλιες ή τις κανονικές πίτες. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλη γέμιση σύμφωνα με το γούστο σας.
    

Συνταγή βίντεο

Στο βίντεο θα μάθετε πώς να κάνετε απλά ψωμί πίτας από ψωμί πίτας, ξοδεύοντας μόνο μισή ώρα πάνω τους. Η όλη διαδικασία μαγειρέματος περιγράφεται λεπτομερώς, έτσι ώστε να μαγειρέψετε τέτοιες πίτες μόνοι σας δεν θα είναι δύσκολο για οποιαδήποτε οικοδέσποινα. Αναφέρονται όλα τα απαραίτητα συστατικά με τις σωστές αναλογίες.

Άλλες συνταγές ζαχαροπλαστικής