Πώς να μάθετε πώς να μαγειρεύετε νόστιμη πίτσα με ραβδιά καβουριών

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: φούρνο, φύλλο ψησίματος, τροχίσκιο, μαχαίρι, κουτάλι σούπας, χαρτόνι.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Ξεπαγώστε 300 g ζύμης ζύμης. Η ζύμη χωρίς ζύμη είναι επίσης κατάλληλη για αυτή τη συνταγή, αλλά η ζύμη αυξάνεται καλύτερα και έχει μια όμορφη άκρη. Ξεπαγώστε 10 ραβδιά καβουριών.
   
2. Κόψτε 200 g ελιές, αν θέλετε, σε δακτυλίους ή κατά μήκος σε 2-4 μέρη. Αν οι ελιές σας είναι με πέτρα, τότε πρέπει να αφαιρεθούν.
   
3. 200 γραμμάρια σχάρας τυριού κρέμα σε χοντρό τρίφτη. Αυτό θα γίνει ευκολότερο εάν κρατήσετε πρώτα το τυρί για περίπου 20 λεπτά στην κατάψυξη. Αν προτιμάτε σκληρό τυρί, αρπάξτε το.
   
4. Ξεφλουδίστε τα καβούρια και τα κόψτε στη μέση και σε πλάκες περίπου 0,5 εκ. Κατά την κρίση σας, μπορείτε να κόψετε τα ραβδάκια καβουριών σε λωρίδες, κύβους ή κύκλους.
   
5. Προκειμένου να αποφύγετε τη συγκόλληση της ζύμης κατά την διάρκεια του κυλίνδρου, λιπάνετε τον τροχό και την επιφάνεια στην οποία θα το περιστρέψετε με φυτικό λάδι. Ανακινήστε τη ζύμη σε ένα στρώμα με πάχος περίπου 2-3 ​​mm. Μπορείτε να ρίξετε τη ζύμη σε ολόκληρο το μεγάλο ορθογώνιο φύλλο ψησίματος ή να κάνετε μερικές στρογγυλές. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με φυτικό έλαιο και βάλτε κυλιόμενη ζύμη πάνω του. Βάλτε 5 κουταλιές της σούπας στη ζύμη. l μαγιονέζα και λεία ομοιόμορφα.
   
6. Δίπλα στη μαγιονέζα, βάζετε κομμένα κομμάτια καβουριών, ελιές και τριμμένο τυρί κρέμας. Επίσης, εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορείτε να προσθέσετε κρεμμύδια με τηγανητά ή τηγανητά και να αντικαταστήσετε τις ελιές με καλαμπόκι.
   
7. Τοποθετήστε το τηγάνι σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά. Μετά από 20 λεπτά, η πίτσα με ραβδάκια καβουριών είναι έτοιμη. Κόψτε την πίτσα σε μερίδες, γαρνίρετε με φρέσκα βότανα. Μικρή όρεξη.
   

Feed

Η πίτσα είναι ένα ανεξάρτητο, πλούσιο πιάτο που δεν απαιτεί πιάτα, αλλά οι σαλάτες που παρασκευάζονται από φρέσκα λαχανικά και βότανα είναι αποδεκτά εάν το επιθυμείτε. Η πίτσα μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως σνακ μπροστά από την κύρια πίστα, και στη συνέχεια τα μπαστούνια τυριού μοτσαρέλα, φτερά κοτόπουλου, τηγανητά μανιτάρια και γεμιστές πιπεριές θα το συμπληρώσουν καλά.

Όσον αφορά τα ποτά, ανάλογα με την κατάσταση, είτε πρόκειται για μια παρέα με φίλους είτε για ένα ρομαντικό δείπνο για δύο, μπορεί να είναι μια μπύρα και θα ταιριάζει τόσο στο φως όσο και στο σκοτάδι, στο αγαπημένο σας κρασί, τον καφέ ή το τσάι. Κόψτε την πίτσα σε ένα άρτιο αριθμό τεμαχίων, στρογγυλά με τρίγωνα, ορθογώνια με τετράγωνα.

Και μην περιμένετε μέχρι να κρυώσει η πίτσα, κόψτε αυτό το πιάτο, όπως λένε, "με θερμότητα, με θερμότητα", χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό περιστρεφόμενο μαχαίρι πίτσας έτσι ώστε όταν ψύχεται το τυρί να μην καταλάβει και δεν φθάνει για το μαχαίρι.

Συνταγή βίντεο

Αφού παρακολουθήσετε τη συνταγή βίντεο, μπορείτε να μελετήσετε με περισσότερες λεπτομέρειες τη συνταγή για πίτσα με ραβδιά καβουριών. Θα δείτε επίσης πόσο όμορφη πίτσα λαμβάνεται μετά το ψήσιμο.

Άλλες συνταγές πίτσας