Συσκευές και σκεύη κουζίνας: κοπτική πινακίδα, μαχαίρι, φύλλο ψησίματος, χαρτί περγαμηνής, φούρνο.
Τα συστατικά
| Προϊόν | Ποσότητα |
| Μπάτον | 1 τεμ |
| Σάλτσα ντομάτας | 250 ml |
| Τυρί μοτσαρέλα | 370 g |
| Σαλάμι | 170 g |
| Κρεμμύδι | 0,5 τεμ |
| Νωπό βασιλικό | για να δοκιμάσετε |
| Καπνιστά λουκάνικα | 2 τεμ |
| Γλυκό πιπέρι | 1 τεμ |
Βήμα μαγειρέματος
- Τυλίγουμε το καρβέλι σε αλουμινόχαρτο ή τσάντα και το πιέζουμε με μια πλάκα κοπής, πιέζουμε σκληρά, πρέπει να το ισιώσουμε λίγο. Είναι καλύτερα να πάρετε αμέσως ένα γύρο, παχύτερο, έτσι ώστε να μιλήσει, έτσι ώστε η πίτσα είναι μεγάλη. Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε από ένα φρέσκο ψωμί για να κάνετε μια τραγανή.
- Στη συνέχεια κόψτε την κορυφή του καρπού, αφαιρέστε το ψίχουλο από το κάτω μέρος.
- Λιπάνετε μέσα με σάλτσα ντομάτας, γι 'αυτό χρειάζεστε το μισό από το σύνολο - είναι 125 γρ. Αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίζετε την πάστα ντομάτας με ένα μίγμα βοτάνων, όπως η Προβηγκία.
- Στη συνέχεια, κόβουμε σε φέτες 220 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα και το απλώνουμε ομοιόμορφα στο κατώτατο σημείο του καρπού.
- Κόβουμε το σαλάμι σε λεπτές στρώσεις και απλώνουμε τη "Μοτσαρέλα" στην κορυφή.
- Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, ξεπλένουμε, κόβουμε το μισό σε λεπτές μισές δακτυλίους και το απλώνουμε στην κορυφή.
- Στη μισή μάζα του βασιλικού δένουμε τα φύλλα και απλώνουμε στην κορυφή.
- Δύο καπνιστά λουκάνικα κόβονται σε μικρούς κύβους και ψεκάζονται στην κορυφή.
- Πλένουμε το πιπέρι, αφαιρούμε το μίσχο και τους σπόρους, κόβουμε σε λεπτές λωρίδες και πασπαλίζουμε στην κορυφή.
- Ρίχνουμε σε σάλτσα ντομάτας.
- Ξεφλουδίστε 130 γραμμάρια τυρί Mozzarella και πασπαλίστε στην κορυφή.
- Καλύπτουμε το προϊόν με την κορυφή του καρπού.
- Τους τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο, κάνουμε ένα πιεστήριο πάνω - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βαρύ ξύλο κοπής και αφήστε το για μισή ώρα.
- Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής, αφαιρέστε το φύλλο από το ψωμί.
- Εάν είναι επιθυμητό, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί στην κορυφή και αφήνουμε μερικές φέτες λουκάνικα.
- Στέλνουμε στο φούρνο, ψήνουμε για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 175 μοίρες.
- Τότε το βγάζουμε, αφήνουμε να κρυώσει λίγο, κόβουμε σε κομμένες φέτες και σερβίρουμε. Η πίτσα είναι ένα εντελώς ανεξάρτητο πιάτο. Μπορεί να προσληφθεί για μεσημεριανό σνακ.
Ξέρετε Αυτή η επιλογή πίτσας είναι πιο κατάλληλη για όσους δεν τους αρέσει να μπερδεύουν τη ζύμη. Ακολουθώντας τις οδηγίες βήμα προς βήμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλα προϊόντα πλήρωσης. Για παράδειγμα, αντί για το λουκάνικο, μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε είδος κόκκινου ψαριού, για παράδειγμα, σολομός, τυρί μπορεί να ληφθεί με φέτα, θα προσθέσει πικάντικη στο τελικό πιάτο. Αν έχετε ελεύθερο χρόνο, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλές από αυτές τις πίτσες ταυτόχρονα και να τις αποθηκεύσετε στην κατάψυξη. Και όταν θέλετε πίτσα ή πριν από την άφιξη απροσδόκητων επισκεπτών, θα έχετε μόνο 15 λεπτά για να το ζεστάνετε στο φούρνο ή το φούρνο μικροκυμάτων, και η νόστιμη περιποίηση για τους επισκέπτες είναι έτοιμη.
Συνταγή βίντεο
Τώρα, δείτε το βίντεο που δείχνει τη συνταγή για πίτσα σε ένα ψωμί στο φούρνο. Θα δείτε πώς να προετοιμάσετε σωστά το ψωμί, πώς να κόψετε τα απαραίτητα συστατικά για την πλήρωση, τι συμβαίνει μετά το ψήσιμο.
Αγαπητοί αναγνώστες, ελπίζουμε να απολαύσατε την ιδέα να φτιάξετε πίτσα σε φραντζόλα στο φούρνο. Γράψτε στα σχόλια, χρησιμοποιήσατε αυτή τη συνταγή; Έχετε ακολουθήσει σαφώς τις οδηγίες ή έχετε χρησιμοποιήσει τα συστατικά μόνοι σας; Σας άρεσε το τελικό αποτέλεσμα;
Φόρτωση ...