Πώς να μάθετε πώς να μαγειρεύετε νόστιμη πίτσα pita σε ένα τηγάνι

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: τηγάνι, κοπής, μαχαίρι, πιρούνι, μπολ.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Πλένετε ένα μάτσο άνηθο και μια ντομάτα και στεγνώνετε καλά. Κόψτε το ζαμπόν (500 g) και την ντομάτα σε μικρούς κύβους.
   
2. Ψιλοκόψτε τον άνηθο.
   
3. Το ψωμί Pita ανοίγει και χωρίζεται σε 4 μέρη.
   
4. Πάρτε το πρώτο τέταρτο του ψωμιού πίτας που προκύπτει. Στη συνέχεια διαχωρίζουμε το τέταρτο μέρος του επεξεργασμένου μαλακού τυριού (μόνο 150-200 g) και το καλύπτουμε καλά με το τυρί lavash με ένα μαχαίρι.
   
5. Πασπαλίστε με το τρίτο μέρος του άνηθο.
   
6. Στη συνέχεια, πάρτε το τρίτο μέρος του ζαμπόν και της ντομάτας και τα πασπαλίζουμε με λιπαρό ψωμί πίτας, κατανέμοντας ομοιόμορφα.
   
7. Καλύψτε με το επόμενο τέταρτο ψωμί πίτας και επαναλάβετε τα σημεία 4-6.
   
8. Λιπάνετε το τελευταίο τέταρτο του ψωμιού πίτας με τυρί από το εσωτερικό και καλύψτε με αυτό τα κομμάτια του ψωμιού πίτας που ήδη έχουν λειανθεί με γέμιση.
   
9. Κόβουμε σε μικρές μερίδες, έτσι ώστε κάθε κομμάτι ήταν βολικό να πάρει και να μην πασπαλίζουμε το γέμισμα.
   
10. Σπάστε ένα αυγό σε ένα μπολ και χτυπήστε ελαφρά με ένα πιρούνι.
    
11. Ρίξτε λίγο λάδι ηλιοτροπίου στο τηγάνι και βάλτε το στη σόμπα. Βάλτε κάθε μερίδα πίτσας από το ψωμί πίτας σε ένα αυγό και απλώστε το σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι.
    
12. Τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές, στρέφοντάς το πολύ προσεκτικά με ένα πιρούνι, έτσι ώστε να μην πέφτει το γέμισμα.
    
13. Αποδεικνύεται ένα πολύ ελαφρύ και γρήγορο πρωινό τύπου πίτσα.
    

Μέθοδοι διακόσμησης και επιλογές παρουσίασης

Αν και η έκδοση της πίτσας έχει ήδη κοπεί σε μερίδες, σερβίρεται με μαχαιροπίρουνα (πιρούνι και μαχαίρι). Ωστόσο, κατ 'αρχήν, μπορείτε να φάτε με τα χέρια σας. Επομένως, στο τραπέζι πρέπει να υπάρχουν χαρτοπετσέτες (χαρτί ή ύφασμα).

Σάλτσες: ξινή κρέμα, μαγιονέζα και σόγια είναι μια καλή προσθήκη στην πίτσα. Η σάλτσα ντομάτας συνήθως δεν σερβίρεται με πίτσα, επειδή οι ντομάτες σε αυτήν χρησιμοποιούνται στη μαγειρική. Ωστόσο, οι πικάντικοι εραστές μπορούν να ευχαριστηθούν με τη σάλτσα Tabasco με πιπεριές τσίλι.

Η εξυπηρέτηση μιας τέτοιας πίτσας είναι καλύτερο με ζεστό τσάι με γάλα ή καφέ latte. Ωστόσο, πηγαίνει καλά με το κόκκινο κρασί. Πικάντικες και πικάντικες νότες του κρασιού συμπληρώνουν τέλεια τη γεύση του. Επίσης, αυτή η πίτσα θα πάει καλά με ελαφριά λαχανικά σαλάτες καρυκεύματα με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο και, αν θέλετε, πασπαλίζονται με καβουρδισμένα καρύδια.

Συνταγή βίντεο

Σε αυτό το βίντεο μπορείτε να δείτε ξεκάθαρα τη διαδικασία παρασκευής ενός γρήγορου πρωινού στο ψωμί πίτας, που θυμίζει πίτσα με γεύση.

Άλλες συνταγές πίτσας