Πώς να μάθετε πώς να μαγειρεύετε νόστιμη πίτσα από ένα ψωμί σε ένα τηγάνι

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

• Πίνακας κοπής?
• τηγάνι με παχιά τοιχώματα και καπάκι.
• ένα μαχαίρι?
• πολλά κύπελλα.
• βαθύ μπολ με "μύτη"?
• κόψιμο ·
• ένα πιρούνι.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

Προπαρασκευαστική φάση

1. Το μισό ψωμί κόβεται σε μικρούς κύβους.
   
2. Κόβουμε το λουκάνικο (250 g) σε μισό δακτύλιο.
   
3. Κερασιές (5-7 τεμ.) Και μια μικρή δέσμη κρεμμυδιού. Στη συνέχεια κόψτε τις ντομάτες σε κύκλους και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
   
4. Αυγά (6 τεμ.) Μεταφέρετε σε ένα βαθύ μπολ με στόμιο και προσθέστε λίγο.
   
5. Χτυπήστε τα αυγά με ένα πιρούνι, όπως για μια ομελέτα.
   
6. Το τυρί (100 g) τρίβεται σε χοντρό τρίφτη.
   

Μαγειρέψτε την ίδια την πίτσα

1. Ρίξτε λίγο λάδι ηλιέλαιο στο τηγάνι και βάλτε το σε μια μικρή φωτιά.
   
2. Αφού το τηγάνι θερμανθεί, στείλουμε το ψωμί κομμένο σε κύβους σε αυτό και το γεμίζουμε με χτυπημένα αυγά. Διανείμετε τα αυγά ομοιόμορφα έτσι ώστε όλα τα κομμάτια του ψωμιού να μπορούν να εμποτιστούν ομοιόμορφα. Αυτό είναι απλά πολύ βολικό να κάνεις μέσα από τη μύτη του μπολ.
   
3. Μετά από αυτό, τοποθετήστε αμέσως το λουκάνικο στην κορυφή του ψωμιού, βάλτε το "Κεράσι" στην κορυφή.
   
4. Στη συνέχεια, διανέμεται σε όλη την επιφάνεια από 2-3 κουταλιές της σούπας. l κέτσαπ "Χιλή".
   
5. Ακριβώς από το πακέτο τραβάμε ένα πλέγμα από μαγιονέζα (1-2 κουταλιές L.).
   
6. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι για 1-2 λεπτά.
   
7. Εν τω μεταξύ, ανακατεύουμε το τριμμένο τυρί με ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
   
8. Μετά από λίγα λεπτά, ανοίξτε το καπάκι της κατσαρόλας και πασπαλίστε την πίτσα με το τυρί που αναμιγνύεται με κρεμμύδια.
   
9. Κλείστε ξανά το καπάκι και περιμένετε να λιώσει το τυρί.
   
10. Βάλτε την τελειωμένη πίτσα σε ένα πιάτο.
    

Μέθοδοι διακόσμησης και επιλογές παρουσίασης

• Η πίτσα τρώγεται καλύτερα, έτσι ώστε το ζεστό, λιωμένο τυρί να απλώνεται από το κομμάτι στα δόντια. Εάν η πίτσα έχει ήδη κρυώσει, τότε μπορεί να θερμανθεί στο φούρνο μικροκυμάτων, αν και δεν συνιστάται πολύ. Το κύριο πράγμα εδώ δεν είναι να το παρακάνετε έτσι ώστε η πίτσα να μην μετατρέπεται σε κροτίδες.
• Πρέπει να κόψετε την πίτσα σε ένα άρτιο αριθμό φετών. Τουλάχιστον 4 και κατά προτίμηση 8. Για κοπή, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα καλά ξύπνημα μαχαίρι ή ένα μαχαίρι με έναν τροχό έτσι ώστε όταν ο τεμαχισμός του τυριού δεν φθάνει για το μαχαίρι και τα κομμάτια είναι ομοιόμορφα.
• Το σερβίρισμα πίτσα είναι καλύτερο σε μια πορσελάνη ή χαρτόνι πλάκα, αλλά το σερβίρισμα σε μια χαρτοπετσέτα επιτρέπεται επίσης. Τα μπαστούνια τυριού, τα τηγανητά μανιτάρια και ακόμη και τα καπνιστά φτερά κοτόπουλου μπορούν επίσης να σερβιριστούν με πίτσα.
• Η πίτσα εξυπηρετείται καλύτερα με χυμούς, σόδες και παγωμένο τσάι.

Συνταγή βίντεο

Αυτό το βίντεο δείχνει τα βήματα για την παρασκευή μιας γρήγορης "τεμπέλης" πίτσας, την οποία μπορείτε να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας.

Άλλες συνταγές πίτσας