Συσκευές και σκεύη κουζίνας:
- ζυγαριά κουζίνας?
- συσκευή μέτρησης.
- μια κουταλιά της σούπας.
- ένα κουταλάκι του γλυκού.
- ένα μαχαίρι?
- Πίνακας κοπής?
- κόψιμο ·
- αργή κουζίνα?
- βαθιά πιάτα για τα συστατικά.
Τα συστατικά
| μαργαριτάρι κριθάρι | 270 g |
| κοτόπουλο | 700 g |
| πράσο | 1 τεμ |
| καρότα | 1 τεμ |
| φυτικό έλαιο | 3 κουταλιές της σούπας. l |
| πιπέρι μίγμα | 0,5 κουτ |
| κουρκούμη | 0,5 κουτ |
| γλυκιά πάπρικα | 1 κουτ |
| αλάτι | 2 κουτ |
| νερό | 700 ml |
Βήμα μαγειρέματος
- Ξεπλύνουμε καλά 270 γραμμάρια μαργαριτάρι και γεμίζουμε με κρύο νερό για 30 λεπτά.
- Μαρινάρετε 700 γραμμάρια κοτόπουλου, προσθέτοντας 0,5 κουταλάκι σούπας. ένα μείγμα πιπεριών, 1 κουταλάκι του γλυκού. γλυκιά πάπρικα και 0,5 κουτ. κουρκούμη. Σας στέλνουμε επίσης 1 κουτ. αλάτι, ανακατεύουμε καλά, τρίβουμε τα μπαχαρικά στο κοτόπουλο.
- Τρίψτε καλά 1 κεφαλή κρεμμυδιού. Σε ένα χοντρό τρίφτη, τρίψτε 1 καρότο.
- Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας στο μπολ πολλαπλών αγκυρίων. l φυτικό λάδι, επιλέξτε τον τρόπο τηγανίσματος λαχανικών και στείλετε κρεμμύδια και καρότα στο λάδι.
- Μετά από 6 λεπτά, απενεργοποιήστε τη λειτουργία τηγανίσματος και στείλετε το μαργαριτάρι στα συστατικά.
- Ρίξτε στο μπολ 1 κουτ. αλάτι, ανακατέψτε τα πάντα και ρίξτε περίπου 700 ml νερού.
- Στην κορυφή των κόκκων απλώνουμε το κρέας κοτόπουλου.
- Βάζουμε τη βραδεία κουζίνα στη λειτουργία σβέσης για 50 λεπτά. Δίνουμε το πιάτο για να ετοιμάζουμε και μπορούμε να το υπηρετήσουμε στο τραπέζι.
Ξέρετε Το όνομα "μαργαριτάρι μπαρ" προέρχεται από την παλιά ρωσική λέξη "μαργαριτάρι", που σημαίνει "μαργαριτάρι". Έτσι, μπορείτε να προετοιμάσετε γρήγορα ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό πιάτο που διαφοροποιεί το τραπέζι σας και σίγουρα θα απευθύνεται σε όλα τα μέλη της οικογένειας.
Χρήσιμες ιδιότητες
Το κριθάρι μαργαριταριών έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες που έχουν θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα:
- Το κριθάρι είναι πλούσιο σε λυσίνη, το οποίο συμμετέχει στην παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο βοηθά στη διατήρηση της ομαλότητας και της ελαστικότητας του δέρματός σας.
- αυτό το δημητριακό περιέχει πολύ ασβέστιο, σίδηρο και μαγνήσιο.
- κριθάρι κριθαριού διαθέτει μεγάλη ποσότητα βιταμινών Β, καθώς και βιταμίνες A, D, E και PP?
- περιέχει πολλές ίνες και πρωτεΐνες.
- Είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και ενσωματώνει φυσικές αντιβακτηριακές ουσίες.
- Ένα αφέψημα μαργαριτάρι κριθαριού είναι χρήσιμο στη θεραπεία των ασθενειών του ήπατος, την αύξηση της ανοσίας, την εξάλειψη των προβλημάτων με το πεπτικό σύστημα και τη βελτίωση του μεταβολισμού στο σώμα.
Συνταγή βίντεο
Σας προτείνουμε να δείτε μια συνταγή που θα σας βοηθήσει να μαγειρεύετε γρήγορα και εύκολα ένα νόστιμο κριθάρι κοτόπουλου σε μια βραδεία κουζίνα.
Γνωρίζατε ότι το κριθάρι έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες για το σώμα; Σας αρέσει αυτή η συνταγή για την προετοιμασία της; Αφήστε την κριτική σας σχετικά με το πιάτο και μοιραστείτε τις μαγειρικές συστάσεις στα σχόλια.
Άλλες συνταγές κουλούρας
Κριθάρι με λαχανικά
Έχετε μια ωραία ανάγνωση!
Φόρτωση ...