Πώς να μάθετε πώς να φτιάχνετε νόστιμα μπισκότα σε σίδερο βάφλας

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:ένα μεσαίου μεγέθους σίδερο βάφλας, μπολ ή μπολ, χτυπήστε, μικρά κόσκινα, κολλήστε μεμβράνη, κουταλιά της σούπας.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Λιώστε 200 γραμμάρια βουτύρου, στη συνέχεια ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.
   
2. Προσθέστε 250 γραμμάρια ζάχαρης στο βούτυρο και χτυπήστε τα αυγά κοτόπουλου.
   
3. Το μείγμα αυτό αναμειγνύεται επιμελώς μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής σύσταση.
   
4. Κοσκινίστε το αλεύρι για να το θρέψετε με οξυγόνο. Στη συνέχεια, προσθέστε σε μικρές μερίδες στο προηγουμένως μεικτό μίγμα.
   
5. Ανακατέψτε ελαφρά το μίγμα αλευριού και κρέμας μέχρι να μαλακώσει.
   
6. Μετά την προσθήκη και το ζύμωμα του τελευταίου τμήματος, πασπαλίζουμε το μείγμα στην κορυφή με μικρή ποσότητα αλεύρου.
   
7. Καλύψτε το δοχείο με ένα στρώμα μεμβράνης που προσκολλάται και ψύξτε το προκύπτον μείγμα για 30 λεπτά.
   
8. Στο τέλος του χρόνου, σχηματίστε ένα μίγμα σε ίσες δόσεις σε βάρος και μέγεθος. Για την ευκολία του σχηματισμού, χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας ή οποιαδήποτε άλλη συσκευή είναι βολική για εσάς.
   
9. Τοποθετήστε μερικές μερίδες σε ένα σίδερο βάφλας και ψήστε πριν ψήσετε.
   
10. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μέγεθος των μερίδων που έχετε διαμορφώσει, τη δύναμη του εξοπλισμού κουζίνας και την απόσταση μεταξύ των δίσκων από σίδερο βάφλας, οι οποίες θα επηρεάσουν σημαντικά το πάχος του προϊόντος σας.
    

Τρόποι εξυπηρέτησης και διακόσμησης για πιάτα

Μπορείτε να σερβιρίσετε τα γκοφρέτα με απολύτως οποιαδήποτε γέμιση - μαρμελάδα και μαρμελάδες, φρέσκα φρούτα και μούρα, μέλι ή απλά πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη ή κανέλα.

Η εξυπηρέτηση με αλμυρά συστατικά θα φανεί πολύ πρωτότυπη και ταυτόχρονα όχι λιγότερο νόστιμη. Υπάρχουν πολλές επιλογές - τυριά, λαχανάκια με φρυγανιές, ωοτόκα αυγά. Σε αυτό το συνδυασμό, τα απλά σπιτικά κέικ μπορούν εύκολα να αντικαταστήσουν ένα πλούσιο πρωινό με δημητριακά και σάντουιτς.

Συνταγή βίντεο

Αυτό το βίντεο περιέχει μια λεπτομερή περιγραφή της συνταγής για σπιτικές βάφλες. Θα είναι μια εξαιρετική άκρη και θα σας καθοδηγήσει στην επιλογή των συσκευών κουζίνας και των σκευών για το πιο βολικό και γρήγορο ψήσιμο.

Άλλες συνταγές μπισκότων