Συσκευές και σκεύη κουζίνας:
- αργή κουζίνα?
- βαθύ μπολ (2 τεμάχια)?
- χτύπημα?
- στρώμα ζύμης σιλικόνης.
- χαρτί περγαμηνής.
Τα συστατικά
| Όνομα | Ποσότητα |
| Πλιγούρι βρώμης | 140 g |
| Αλεύρι σίτου, πριμοδότηση | 180 g |
| Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου | 110 g |
| Κοκκώδη ζάχαρη | 100 g |
| Κοτόπουλο αυγό | 1 τεμ |
| Σκόνη ψησίματος | 3 g |
Βήμα μαγειρέματος
- Βάλτε βούτυρο (110 g) σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα βαθύ μπολ.
- Ρίξτε τη ζάχαρη στο βούτυρο (100 g).
- Μετακινήστε με χτύπημα μέχρι να εξομαλυνθεί.
- Προσθέστε το αυγό κοτόπουλου (1 τεμ.) Στη μάζα. Ανακατέψτε με χτύπημα μέχρι να εξομαλυνθεί.
- Βάλτε βρώμη (140 g) σε ένα μπολ, αναμίξτε τη μάζα με ένα μεγάλο κουτάλι.
- Κοσκινίστε αλεύρι σίτου (180 g) σε άλλο μπολ, προσθέστε σκόνη ψησίματος για ζύμη (3 g), ανακατέψτε καλά.
- Ρίξτε το μείγμα αλευριού σε ένα μπολ με πλιγούρι βρώμης.
- Ζυμώνουμε τη ζύμη. Βάλτε την τελική ζύμη σε ένα στρώμα σιλικόνης για να βγάλετε τη ζύμη.
- Βγάλτε ένα ρολό ζύμης με διάμετρο 4-5 cm από τη ζύμη στο στρώμα ζύμης.
- Κόψτε τον κύλινδρο ζύμης σε κομμάτια πάχους 1,5-2 cm.
- Δώστε στο μπισκότο στρογγυλό σχήμα, περιστρέψτε τις άκρες.
- Καλύψτε το κάτω μέρος του multicooker με χαρτί περγαμηνας κομμένο στο μέγεθος του.
- Τοποθετήστε τα κενά στο χαρτί.
- Κλείστε το καπάκι της κουζίνας, αφαιρέστε τη βαλβίδα απελευθέρωσης ατμού. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Multicooker" με το πλήκτρο "Κουζίνα πολυουρεθάνης-πίεσης". Επιλέξτε το πρόγραμμα "Ψήσιμο", ρυθμίστε το χρονόμετρο για 30 λεπτά. Κάντε κλικ στο κουμπί "Έναρξη".
- Μισή ώρα μετά την ολοκλήρωση των σημάτων multicooker, αφαιρέστε τα cookies. Περιμένετε το ψήσιμο να κρυώσει, να σερβίρετε.
Εάν είναι επιθυμητό, το μέγεθος του cookie μπορεί να αλλάξει, καθιστώντας το λεπτότερο και μικρότερο σε διάμετρο, στην περίπτωση αυτή, ο χρόνος μαγειρέματος στη βραστή κουζίνα πρέπει να ρυθμιστεί. Μπορείτε επίσης να κάνετε σγουρά cookies με τη χρήση διαφόρων κοπτικών μπισκότων. Άλλα συστατικά μπορούν να προστεθούν στη ζύμη ψησίματος: σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα βακκίνια, ψιλοκομμένα φρούτα, κανέλα, ζάχαρη βανίλιας, σοκολάτα, ψιλοκομμένα καρύδια. Τα μπισκότα είναι πασπαλισμένα με σκόνη ζάχαρης, τζάμια με σοκολάτα, φουντουκιά, παπαρουνόσπορους, σουσάμι, καρύδια και άλλα συστατικά.
Όταν προετοιμάζετε ένα μεγάλο μέρος από σπιτικά μπισκότα βρώμης, φυλάξτε το σε κουτί κασσίτερου. Συνιστάται να καλύπτετε το κάτω μέρος του κιβωτίου με μια χαρτοπετσέτα ή ένα κομμάτι περγαμηνής.
Συνταγή βίντεο
Η διαδικασία λήψης cookie oatmeal σε μια αργή εστία παρουσιάζεται λεπτομερώς στο βίντεο:
Σύμφωνα με τη συνταγή, ένα νόστιμο μπισκότο oatmeal ψήνεται σε μια αργή κουζίνα. Η συνταγή είναι σχετική εάν ο φούρνος είναι απασχολημένος ή δεν θέλετε να ενοχλείτε με τη θέρμανση του. Σύμφωνα με τη συνταγή, πολλές μερίδες νόστιμων μπισκότων είναι γρήγορα και απλά προετοιμασμένες. Το σύνολο των προϊόντων είναι απλό και οικονομικό και μπορείτε εύκολα να αντιμετωπίσετε τη διαδικασία μαγειρέματος χρησιμοποιώντας την παραπάνω περιγραφή.
Φόρτωση ...