Συσκευές και σκεύη κουζίνας: φούρνο, φύλλο ψησίματος, βαθύ δοχείο, χαρτί περγαμηνής, κόσκινο, χτύπημα ή μίξερ, τρίφτη.
Τα συστατικά
| Προϊόν | Ποσότητα |
| Κοτόπουλα αυγά | 3 τεμ |
| Φυτικά έλαια | 100 g |
| Κοκκώδη ζάχαρη | 170 g |
| Σκόνη ψησίματος | 1 κουτ |
| Αλάτι | ένα τσίμπημα |
| Αλεύρι | 380-400 g |
| Πορτοκαλί | 1 τεμ |
Βήμα μαγειρέματος
- Τρίψτε τη ζέστη ενός πορτοκαλιού σε ένα λεπτό τρίφτη.
- Σπάστε τρία αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε ένα τσίμπημα αλατιού και 170 γραμμάρια κοκκώδους ζάχαρης σε αυτά. Ανακατέψτε καλά μέχρι να εξομαλυνθεί με ένα μίξερ ή χτύπημα.
- Ρίξτε 100 γραμμάρια φυτικού ελαίου στα αυγά και προσθέστε τη ζέστη ενός πορτοκαλιού. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά.
- Κοσκινίστε με ένα κόσκινο 380-400 γραμμάρια αλεύρι σιταριού και ανακατέψτε το με ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος. Προσθέστε το αλεύρι σε μέρη στα υπόλοιπα υλικά και ζυμώστε μια ομοιογενή ζύμη.
- Λιπάνετε ελαφρά τα χέρια με φυτικό λάδι, έτσι ώστε η ζύμη να μην κολλάει και να αρχίσει να σχηματίζει μπισκότα. Το μέγεθος και το σχήμα είναι κατά την κρίση μας.
- Καλύπτουμε το φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής και εξαπλώναμε τα μελλοντικά μπισκότα σε αυτό.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου και στείλτε ένα φύλλο ψησίματος με μπισκότα για 20 λεπτά. Μετά την πάροδο του χρόνου, μεταφέρουμε την τελική απόλαυση στο πιάτο και σερβίρουμε με τσάι.
Μέθοδοι διακόσμησης και επιλογές σερβιρίσματος
- Ήταν μια κλασική συνταγή για μπισκότα σε φυτικά έλαια, αλλά μπορείτε πάντα να διαφοροποιήσετε και να προσθέσετε κάποιο είδος της δικής σας, ιδιαίτερης σημείωσης. Για παράδειγμα, λειώστε ένα μπαρ από μαύρο, γάλα ή άσπρη σοκολάτα και ρίξτε μπισκότα πάνω τους.
- Με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε εύκολα να καλύψετε τα cookies με τη γλάσο.
- Μπορείτε επίσης να πασπαλίζετε νιφάδες καρύδας ή λεπτά τριμμένα καρύδια πάνω από τη σοκολάτα ή το λούστρο για να κάνετε αυτά τα μπισκότα ακόμα πιο νόστιμα.
- Κοσκινίστε τη ζάχαρη άλεσης μέσα από ένα κόσκινο και πασπαλίστε τα γλυκά σας μαζί της.
- Πριν από το ψήσιμο, προσθέστε πυρήνες καρυδιών σε μπισκότα, αυτό θα δώσει το ψήσιμο μια ενδιαφέρουσα γεύση.
- Σερβίρετε τα μπισκότα σε φυτικό έλαιο ελαφρώς δροσερό.
- Το καυτό μαύρο τσάι, ο αδύναμος καφές, η ζεστή σοκολάτα και το κακάο είναι ιδανικά ως ποτό για αυτό το ψήσιμο.
Συνταγή βίντεο
Φροντίστε να παρακολουθήσετε το βίντεό μας. Σε αυτό θα δείτε βήμα-βήμα μαγείρεμα απίστευτα νόστιμα μπισκότα από πολύ απλά προϊόντα.
Αν οι επισκέπτες είναι στο δρόμο τους και πρέπει να προετοιμάσετε γρήγορα ένα απλό, αλλά νόστιμο επιδόρπιο, τότε σίγουρα θα χρειαστείτε μια συνταγή με την οποία εξοικειωθείτε παραπάνω. Αυτά τα cookies θα προσελκύσουν οποιοδήποτε γλυκό δόντι. Αγαπητοί αναγνώστες, σας άρεσε αυτή η συνταγή; Ποια ξενοδοχεία θα προσθέσετε σε αυτό; Ή ίσως εξακολουθείτε να έχετε κάποιες ερωτήσεις ή θέλετε να μοιραστείτε την υπάρχουσα εμπειρία σας; Στη συνέχεια, βιαστείτε για να μοιραστείτε αυτές τις πληροφορίες στα σχόλια - και σίγουρα θα το συζητήσουμε!
Άλλες συνταγές μπισκότων
Έχετε μια ωραία ανάγνωση!
Φόρτωση ...