Συσκευές και σκεύη κουζίνας: φούρνο, φύλλο ψησίματος, δύο μικρά μπολ, σπάτουλα ή κουταλιά της σούπας.
Τα συστατικά
| Μαργαρίνη | 100 g |
| Ζάχαρη | 0,5 φλιτζάνι |
| Κοτόπουλο αυγό | 1 τεμ |
| Αλεύρι σίτου | 1 φλιτζάνι |
| Σόδα | 0,5 κουτ |
| Άμεσο καφέ | 2 κουτ |
| Φυτικά έλαια | 1 κουταλιά της σούπας. l |
Βήμα μαγειρέματος
- Ανακατέψτε το αλεύρι και τη σόδα σε ένα μπολ.
- Προσθέστε μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου για να στεγνώσετε τα συστατικά. Ζυμώνουμε το μίγμα σχολαστικά μέχρι ομαλά. Αντί της μαργαρίνης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το βούτυρο.
- Οδηγήστε ένα αυγό κοτόπουλου σε ένα ξεχωριστό δοχείο. Προσθέστε ζάχαρη και καφέ, ανακατέψτε καλά μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής σύσταση.
- Ανακατέψτε τα περιεχόμενα δύο δοχείων γαστρονομίας σε ένα μπολ και ζυμάρετε τη ζύμη.
- Λιπάνετε το τηγάνι με λίγο φυτικό λάδι. Αυτή η διαδικασία θα εμποδίσει το συκώτι να κολλήσει στην επιφάνεια.
- Δημιουργία cookies οποιασδήποτε μορφής από τη ζύμη. Για ευκολία, χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας ή μια σπάτουλα.
- Ψήνουμε για 15 λεπτά στο φούρνο στους 200 °.
Τρόποι εξυπηρέτησης και διακόσμησης για πιάτα
Η συνταγή για τα cookies καφέ μπορεί εύκολα να ποικίλει ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Για τους λάτρεις της απλής και αρωματικής γεύσης, χρησιμοποιήστε σκόνη ζάχαρης ή κανέλα ως πασπαλίζουμε. Το γλυκό δόντι μπορεί να προσθέσει με ασφάλεια τη σοκολάτα, το μέλι ή τις αγαπημένες μαρμελάδες.
Και για εκείνους που δεν μπορούν να αντισταθούν και απλά προτιμούν να απολαύσουν το λεπτό άρωμα του καφέ χωρίς περιττές προσθήκες, ο κύριος κανόνας είναι να περιμένετε μέχρι τα μπισκότα να κρυώσουν λίγο μετά το ψήσιμο!
Συνταγή βίντεο
Χρησιμοποιήστε αυτό το βίντεο ως υπαινιγμό για τον έλεγχο όλων των λεπτές αποχρώσεις της ζύμης ζύμης και τη διαμόρφωση cookies.
Η συνταγή για αυτό το μπισκότο καφέ θα γίνει σίγουρα ένα αναπόσπαστο κομμάτι της αγαπημένης σας σπιτικής λουκάνικας. Εναπόκειται σε εσάς να απολαύσετε τη γεύση και το άρωμα των cookies στο κλασικό σχεδιασμό του ή να δοκιμάσετε. Προσπαθήστε να διαφοροποιήσετε την ιδέα του επιδόρπιο και να το συμπληρώσετε με μια νέα γεύση σοκολάτας, μπαχαρικών ή μούρων.
Φόρτωση ...