Πώς να μάθετε πώς να μαγειρεύετε το νόστιμο συκώτι βόειου κρέατος σε μια βραδεία κουζίνα 🥩

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

• αργή κουζίνα?
• δοχεία για συστατικά ·
• ένα κουτάλι?
• ένα μπολ?
• ένα μαχαίρι?
• σκάφους.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Ετοιμάζουμε τα συστατικά. Κόψτε το ωμό ήπαρ σε κομμάτια, αφαιρέστε το φιλμ και καθαρίστε το.
   
2. Πιάστε τα κρεμμύδια και τα στείλετε στο μπολ με πολλούς μύλους.
   
3. Κόβουμε το ήπαρ σε κύβους, ελαφρώς μεγαλύτερο από το κρεμμύδι και τοποθετούμε και στο μπολ πολλαπλών αγκυλών. Προσθέστε φυτικό λάδι, αλάτι, πιπέρι και άνηθο. Ανακατέψτε καλά τα πάντα. Βάζουμε το μπολ στη βραδεία κουζίνα.
   
4. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Stew" για 1 ώρα.
   
5. 10 λεπτά πριν από το τέλος προσθέστε ξινή κρέμα, ανακατέψτε τα συστατικά. Ετοιμάζουμε το συκώτι για τον υπόλοιπο χρόνο.
   

Έγινε! Καλό φαγητό!

Παραλλαγές μαγειρέματος

Το ίδιο το βόειο κρέας αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, αλλά σχεδόν κανείς δεν το τρώει χωρίς ένα πιάτο. Κατά κανόνα, το συκώτι μαγειρεύεται είτε με κάτι, για παράδειγμα, στραγγισμένο με λαχανικά, είτε ένα πλάι πιάτο προετοιμάζεται χωριστά. Παρακάτω θα βρείτε επιλογές για πιάτα και πλευρικά πιάτα με συκώτι:

• Το συκώτι βόειου κρέατος με λαχανικά στιφάδο.
• Συκώτι βοείου κρέατος με φρέσκια λαχανικά.
• Βόειο κρέας με σπαγγέτι (όπως ζυμαρικά). Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε μια σάλτσα από ξινή κρέμα, σκόρδο και βότανα.
• Το συκώτι βόειου κρέατος με χυλό φαγόπυρου και μανιτάρια.
• Βόειο κρέας με ρύζι (λευκό ή καφέ).
• Το συκώτι βόειου κρέατος με πατάτες από πολτό ή βραστές πατάτες.
• Το συκώτι βόειου κρέατος με bulgur.

Και αυτά είναι μακριά από όλες τις επιλογές! Στην πραγματικότητα, μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε πλάκα που σας αρέσει και θα συνδυαστεί με το συκώτι του βοείου κρέατος. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε και να προσθέσετε διάφορα μπαχαρικά, αποξηραμένα βότανα και πρόσθετα συστατικά στο πιάτο.

Συνταγή βίντεο

Φροντίστε να παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο αν θέλετε να καταλάβετε αυτή τη συνταγή με περισσότερες λεπτομέρειες. Από το βίντεο θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε το συκώτι βόειου κρέατος σε μια βραδεία κουζίνα και ακούτε μερικές συμβουλές από τον συγγραφέα αυτού του βίντεο. Έχετε μια ωραία θέα!