Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- μπλέντερ
- βανίλια με χωρητικότητα 2 λίτρων,
- 1.5 l βαθύ μπολ (ή περισσότερο) με ένα καπάκι,
- κουζίνα κλίμακα
- κόσκινο
- μέτρησης κύπελλο
- μαγειρική σπάτουλα.
Τα συστατικά
- Hercules, δημητριακά - 90 g
- Πόσιμο νερό - 1100 ml
Βήμα μαγειρέματος
- Για τη λήψη πλιγούρι βρώμης, αλέθετε 90 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης (αλεύρι βρώμης) σε ένα μύλο καφέ ή ένα μπλέντερ. Αυτή η ποσότητα αλεύρου ταιριάζει σε γυάλινο δοχείο των 200 ml. Ρίξτε το αλεύρι σε ένα μπολ ή ένα μπολ των 1,5 λίτρων ή περισσότερο.
- Προσθέστε 900 ml βρασμένου ή καθαρισμένου νερού σε πλιγούρι βρώμης. Αναμίξτε έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.
- Καλύψτε τα πιάτα ή σφίξτε με το φιλμ προσκόλλησης και αφήστε να διογκωθεί για 6-8 ώρες. Μετά από τουλάχιστον 6 ώρες, ανακατέψτε καλά και απορρίψτε τη μάζα σε κόσκινο τοποθετημένο πάνω από μια μικρή κατσαρόλλα.
- Ξεπλένετε το παχύ βρώμης με 200 ml βρασμένου ή καθαρού νερού για να πλύνετε τα υπολείμματα αμύλου. Με την αύξηση ή τη μείωση της ποσότητας νερού, μπορείτε να ρυθμίσετε την πυκνότητα του πιάτου. Μην ρίχνετε το κέικ από το αλεύρι, μπορείτε να κάνετε νόστιμες τηγανίτες από αυτό, ή να το προσθέσετε στη ζύμη για το ψήσιμο.
- Βάλτε το stewpan σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει η μάζα με συνεχή ανάδευση. Κατά τη στιγμή της ζέσης ζελέ απομακρύνετε το stewpan από τη θερμότητα. Μπορείτε να προσθέσετε φυσικό μέλι μέλι, βούτυρο, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα, φρέσκα φρούτα, μούρα στο ζεστό ζελέ.
- Ρίξτε ζεστό ζελέ πάνω σε κομμένα πιάτα ή ποτήρια. Το επιδόρπιο μπορεί να διακοσμηθεί με διάφορα καρύδια.
Συνταγή βίντεο
Η διαδικασία κάνοντας ζελέ από πλιγούρι βρώμης στη δυναμική θα δείτε στο βίντεο που δημοσιεύτηκε παρακάτω. Λεπτομερείς ενέργειες, σαφείς εξηγήσεις και χρήσιμες συμβουλές θα κάνουν το μαγείρεμα αυτό το πιάτο απλό και εύκολο.
Χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή και βοηθήστε το βίντεο κλιπ, τις εικονογραφήσεις φωτογραφιών. Προετοιμάστε για τον εαυτό σας το πρωινό και τους αγαπημένους σας υγιεινούς ζελέ αλεύρι βρώμης σύμφωνα με μια απλή συνταγή.