Συσκευές και σκεύη κουζίνας:
- φούρνο;
- ένα φύλλο ψησίματος.
- το μαγείρεμα χαρτί περγαμηνής?
- ένα μίξερ?
- ένα δοχείο για την ανάμειξη συστατικών (μπορεί να είναι είτε ένα μπολ, μια βαθιά πλάκα ή μια μικρή κατσαρόλα)?
- ένα κουτάλι?
- πλάκα για πιάτα σερβιρίσματος.
Τα συστατικά
| Συστατικό | Απαιτούμενο ποσό |
| Βούτυρο | 85 g |
| Ζάχαρη | 200 g |
| Αλεύρι πρώτης ποιότητας | 170 g |
| Κοτόπουλο αυγό | 2 τεμ |
| Πλιγούρι βρώμης | 300 g |
| Σταφίδες | 200 g |
| Σκόνη ψησίματος | 2 κουτ |
| Αλάτι | 1 πείρος |
Ξέρετε Πριν από το μαγείρεμα, συνιστάται να ατμού τις σταφίδες. Για να γίνει αυτό, πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, ρίξτε βραστό νερό πάνω από αυτό για 15-20 λεπτά. Αυτό θα δώσει απαλότητα και θα αφαιρέσει λιπαρή πλάκα. Μετά τη διαδικασία στεγνώστε τις σταφίδες με χαρτοπετσέτα
Βήμα μαγειρέματος
Cookie ζύμη
- Είναι απαραίτητο να μαλακώσετε 85 γραμμάρια βουτύρου, στη συνέχεια χτυπήστε το μίξερ με λάδι και 200 γραμμάρια ζάχαρης σε ένα δοχείο.
- Προσθέστε 2 αυγά και κτυπήστε μέχρι ομαλά. Όταν η μάζα γίνει ξινή κρέμα, η μίξερ μπορεί να αφαιρεθεί - δεν θα είναι πλέον απαραίτητη.
- Προσθέστε 170 γραμμάρια αλεύρου στη ζύμη και ανακατέψτε με ένα κουτάλι.
- Στη συνέχεια προσθέστε 2 κουτ. τη σκόνη ψησίματος και 1 πρέζα αλατιού. Ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να μαλακώσουν.
- Αφού λάβετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, προσθέστε 300 g πλιγούρι βρώμης. Συνιστάται να λαμβάνετε μεγάλες νιφάδες. Αυτό θα δώσει στο ήπαρ μια πιο αισθητική εμφάνιση.
- Ανακατέψτε, η μάζα θα πρέπει να είναι ελαφρώς ξηρή για να διατηρηθεί η φόρμα στη διαδικασία ψησίματος. Αν δεν επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, συνιστούμε να προσθέσετε λίγο περισσότερο δημητριακά ή αλεύρι.
- Τελευταία προσθέτουμε 200 γραμμάρια σταφίδας, ανακατεύουμε μέχρι ομαλά.
Ψήσιμο
- Πάρτε ένα φύλλο ψησίματος και καλύψτε με χαρτί περγαμηνής.
- Στη συνέχεια, απλώστε μια μάζα με ένα μικρό κουτάλι και διαμορφώστε μπισκότα. Προσπαθήστε να κάνετε τακτοποιημένα και στρογγυλά cookies του ίδιου μεγέθους. Αν ξαφνικά δεν κατάφερε να κάνει ένα μέγεθος, μην απελπίζεστε, η γεύση δεν θα πάει άσχημα. Διατηρήστε απόσταση μεταξύ cookies των 3-5 cm.
- Όταν ολόκληρο το φύλλο ψησίματος γεμίζει με μπισκότα, το στέλνουμε στο φούρνο, προθερμασμένο κατά 180 μοίρες.
- Ψήστε για 30 - 40 λεπτά. Να είστε βέβαιος να ελέγχετε τα cookies περιοδικά. Όταν το μπισκότο είναι καφέ, τότε είναι έτοιμο.
- Αφαιρούμε τα cookies σε ένα πιάτο και, απολαμβάνοντας το άρωμα, πηγαίνουμε να βάλουμε το βραστήρα.
Συνταγή βίντεο
Σας προσκαλούμε να δείτε από πρώτο χέρι την εύκολη διαδικασία προετοιμασίας αυτής της λιχουδιάς.
Τα σπιτικά μπισκότα βρώμης είναι μια γρήγορη και νόστιμη απόλαυση από την παιδική ηλικία. Όχι μόνο είναι μια νόστιμη θεραπεία, αλλά και χρήσιμες ιδιότητες που μπορούν να εκτιμήσουν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά. Αν έχετε τις αγαπημένες σας συνταγές για να φτιάχνετε τα cookies βρώμης με σταφίδες ή θέλετε να κάνετε κάποιες αλλαγές σε αυτή τη συνταγή - παρακαλώ γράψτε για αυτό στα σχόλια, θα το περιμένουμε. Καλό φαγητό!
Άλλες συνταγές μπισκότων
Έχετε μια ωραία ανάγνωση!
Φόρτωση ...