Συσκευές και σκεύη κουζίνας: φούρνο, φύλλο ψησίματος, βαθύ μπολ, μπολ, κουτάλι, ταινία προσκόλλησης, χαρτί περγαμηνής, μαχαίρι, χαρτόνι.
Τα συστατικά
| Πλιγούρι βρώμης | 200 g |
| Άοσμο φυτικό έλαιο | 2 κουταλιές της σούπας. l |
| Σκόνη ψησίματος | 0,5 κουτ |
| Ζάχαρη, μέλι | για να δοκιμάσετε |
| Μπανάνα | 1 τεμ |
| Αλάτι | ένα τσίμπημα |
| Λευκοί σπόροι σησαμιού | 1 κουταλιά της σούπας. l |
| Λινάρι | 1 κουταλιά της σούπας. l |
| Σταφίδες | 50 g |
| Αποξηραμένα βακκίνια | 50 g |
| Μοσχοκάρυδο | ένα τσίμπημα |
Βήμα μαγειρέματος
- Θα προετοιμάσουμε όλα τα συστατικά στον κατάλογο και στην επιφάνεια εργασίας. Προκειμένου τα αποξηραμένα φρούτα - σταφίδες και αποξηραμένα βακκίνια να γίνουν πιο μαλακά και πιο αρωματικά, ρίξτε βραστό νερό πάνω από αυτά και αφήστε για κάποιο χρονικό διάστημα.
- Ρίχνουμε 200 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε μια πρέζα αλατιού και ανακατεύουμε.
- Για πλιγούρι βρώμης, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. l λευκό σουσάμι και 1 κουταλιά της σούπας. l λιναρόσπορο, αναμειγνύεται έτσι ώστε όλα τα συστατικά να συνδυάζονται και να κατανέμονται ομοιόμορφα. Μπορείτε να προσθέσετε κολοκύθα ή ηλιόσπορους, καρύδια, καρύδα, ακόμα και κακάο.
- Στη συνέχεια, ας πάρουμε μια μπανάνα. Κόβουμε μια ώριμη μπανάνα σε φέτες και ζυμώνουμε με ένα πιρούνι σε μια σύσταση που μοιάζει με πουρέ. Μπορείτε να κόψετε μια μπανάνα με έναν μπλέντερ ή να τρίψετε σε ένα κόσκινο, χρησιμοποιήστε τη μέθοδο που είναι κατάλληλη για εσάς.
Η γλυκύτητα των cookies εξαρτάται από την μπανάνα, οπότε αν η μπανάνα δεν είναι πολύ ώριμη και γλυκιά, σε αυτό το στάδιο θα πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη, μέλι ή σιρόπι σφενδάμνου για γεύση. - Για τον πουρέ μπανάνας προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. l άοσμο φυτικό έλαιο, μίγμα.
- Προσθέστε ξηρά συστατικά στα υγρά συστατικά, ζυμώνετε καλά κάθε φορά. Αποστραγγίστε τα αποξηραμένα φρούτα, στεγνώστε με χαρτοπετσέτα και προσθέστε στη ζύμη. Χρησιμοποιήστε τα αποξηραμένα φρούτα που σας αρέσουν, πειραματιστείτε. Μπορείτε να σχάρετε ένα μήλο ή ένα αχλάδι. Ζυμώνουμε τη ζύμη καλά με τα χέρια σας έτσι ώστε όλα τα συστατικά να συνδυαστούν.
- Στη συνέχεια, προσθέστε 0,5 κουτ. τη σκόνη ψησίματος και μια πρέζα αλεσμένου μοσχοκάρυδου. Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με τα μπαχαρικά σε αυτή τη συνταγή, να προσθέσετε αυτά που σας αρέσουν. Η ζύμη είναι έτοιμη. Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 μοίρες.
- Γραμμή του φύλλου ψησίματος με χαρτί περγαμηνής. Με τα χέρια βυθισμένα στο νερό, πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. l ζύμη, κυλήστε σε μια μπάλα και απλώστε σε ένα φύλλο ψησίματος. Το κάνετε λοιπόν με ολόκληρο το τεστ. Στη συνέχεια, με ένα κουτάλι, πιέστε κάθε μπάλα για να την ισιώσετε λίγο. Βάζουμε το φύλλο ψησίματος στο φούρνο στο μεσαίο επίπεδο, ψήνουμε 25-30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
- Βάλτε τα τελικά μπισκότα σε ένα όμορφο πιάτο και σερβίρετε.
Έχετε ένα ωραίο πάρτι τσαγιού!
Συνταγή βίντεο
Στην αναφερόμενη συνταγή βίντεο, μπορείτε να δείτε πόσο εύκολο είναι να παρασκευάσετε αρωματικά και πλούσια μπισκότα βρώμης με μπανάνα από απλά συστατικά, πώς να κάνετε ζύμη και να ψήσετε μπισκότα. Έχετε μια ωραία θέα!
Εάν σας άρεσε η συνταγή για τα μπισκότα βρώμης με μπανάνα, έχετε τη δική σας νόστιμη συνταγή για το μαγείρεμα, θέλετε να κάνετε οποιεσδήποτε προσθήκες ή επιθυμίες, τότε φροντίστε να αφήσετε την αναθεώρησή σας στα παρακάτω σχόλια. Διαφοροποιήστε το πάρτι τσαγιού σας με νόστιμα μπισκότα βρώμης με μια γεύση μπανάνας και αποξηραμένα φρούτα.
Άλλες συνταγές μπισκότων
Έχετε μια ωραία ανάγνωση!
Φόρτωση ...