Πλιγούρι βρώμης στο γάλα σε ένα πολυ-αγκυροβόλιο προετοιμάσει χρυσαλλίδες grits, αναλογίες, συνταγές

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα από τα πιο ανεπιτήδευτα δημητριακά. Αλλά δείχνει επίσης "κακή συμπεριφορά" στο τηγάνι. Η αναστάτωση του μαγειρέματος είναι η ανάγκη να ανακατεύετε τακτικά τη μάζα έτσι ώστε να μην καίει. Θα πρέπει επίσης να ελέγξετε την ένταση του βρασμού, επειδή το κουάκερ αγαπά να "τρέξει μακριά". Πλιγούρι βρώμης στη βραστήρα Polaris (polaris), Philips,Panasonic, Mulinex και μια άλλη μονάδα κουζίνας δεν θα δώσει αυτά τα προβλήματα. Αλλά πρέπει να γνωρίζετε μερικές αποχρώσεις της προετοιμασίας του.

Οι λεπτότητα του μαγειρέματος. Πώς να μαγειρεύετε κουάκερ εάν δεν είναι ψιλοκομμένο

Το κουάκερ σε μια βραδεία κουζίνα το πρωί είναι το πιο νόστιμο πρωινό για όλη την οικογένεια. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε μια καθαρή αργή εστία για να βράσουν τις νιφάδες. Αφαιρέστε πρώτα το εσωτερικό κάλυμμα και ξεπλύνετε τη βαλβίδα. Τα σωματίδια των προηγούμενων πιάτων σας μπορούν να αποθηκευτούν σε αυτά τα μέρη και κατά τη θέρμανση αρχίζουν να εκκρίνουν τη δική τους γεύση. Εάν δεν θέλετε το πρωί βρώμης να μυρωδιά όπως η χταπόδι σούπα χταπόδι, φροντίστε να ξεπλύνετε σχολαστικά την αργή κουζίνα.

Εδώ είναι μερικά ακόμη μυστικά που θα κάνουν το μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης σε μια αργή κουζίνα χωρίς προβλήματα.

• Μην ξεπλύνετε τις νιφάδες. Είναι άμεσα έτοιμα για χρήση. Ρίξτε τα σε ένα μπολ με άλλα συστατικά και ενεργοποιήστε την αργή εστία.
• Έλεγχος αναλογιών. Το μαγείρεμα των δημητριακών σε ένα "μαγειρικό βοηθό" απαιτεί περισσότερο υγρό από το μαγείρεμα σε μια κατσαρόλα, καθώς τα δημητριακά διογκώνονται εντελώς. Ο ελάχιστος όγκος υγρού είναι 4 πολλών φλιτζανιών ανά φλιτζάνι δημητριακών. Σε μια τέτοια αναλογία, το χυλό θα είναι μέτρια παχύ. Το κάνετε πιο λεπτό θα επιτρέψει μεγαλύτερο όγκο υγρού.
• Εξαλείψτε τον κίνδυνο της "ξεπερασμένης" χυλός. Δεν χρειάζεται να πλένετε τη συσκευή και το τραπέζι γύρω της εάν προετοιμάζετε μια μικρή ποσότητα φαγητού. Ωστόσο, το κουάκερ από βρώμη σε μια κουζίνα για το πρωινό μιας μεγάλης οικογένειας μπορεί να ξεφύγει. Για να μην συμβεί κάτι τέτοιο, σύρετε το "στεφάνι" με βούτυρο 5 cm πάνω από το επίπεδο των συστατικών.
• Αναμείξτε τα προϊόντα. Μετά την τοποθέτηση, τα δημητριακά και άλλα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν καλά. Χρησιμοποιήστε μια πλαστική σπάτουλα γι 'αυτό.
• Μαγειρέψτε στη λειτουργία κουάκερ. Τα αναλόγά του είναι το "Γάλα χυλό", "Pilaf". Πόσο να μαγειρέψουμε τέτοια κουάκερ; Σε αυτή τη λειτουργία, η μονάδα διατηρεί μια θερμοκρασία 90 °, και για 15-20 λεπτά πριν από το τέλος της λειτουργίας, απενεργοποιεί τα δέκα, επιτρέποντας στη μάζα να θερμαίνεται υπό ατμό. Επομένως, μην βιαστείτε να απενεργοποιήσετε το multicooker πριν από το σήμα, ακόμα και αν ο χρόνος μαγειρέματος είναι 50 λεπτά.
• Χρησιμοποιήστε ασφαλές γάλα και νερό.. Δεδομένου ότι το βρώσιμο αλεύρι γάλακτος σε μια βραδεία κουζίνα μαγειρεύεται χωρίς βράσιμο, τα προϊόντα πρέπει να είναι αρχικά ασφαλή. Το παστεριωμένο, βρασμένο ή φιλτραρισμένο νερό είναι κατάλληλο.

Συνταγή γάλακτος

Η ιδανική λύση για πρωινό είναι η πλιγούρι βρώμης σε μια πολυκατοικία Redmond ή άλλο γαστρονομικό βοηθό. Είναι τρυφερό, οι πιο χοντροειδείς νιφάδες σε αυτό είναι τέλεια βρασμένοι. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να προσφερθεί σίγουρα σε ένα παιδί και η μαλακή του συνέπεια θα χαρεί τα πιο επιλεκτικά ψίχουλα. Και χρειάζονται μόνο 5 λεπτά για την προετοιμασία των προϊόντων.

Θα χρειαστείτε:

• νιφάδες βρώμης - 1 φλιτζάνι.
• γάλα (ή με νερό 1: 1) - 4 ποτήρια,
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• αλάτι - ¼ κουταλάκι του γλυκού.
• βούτυρο - 10 g.
• κανέλα ή πιπερόριζα - ¼ κουταλάκι του γλυκού.

Μαγειρική

1. Βάλτε δημητριακά σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, μπαχαρικά. Προσθέστε βούτυρο.
2. Ρίχνουμε σε γάλα που μπορεί να αραιωθεί με νερό σε ίσες αναλογίες.
3. Ενεργοποιήστε την κατάλληλη λειτουργία.
4. Τοποθετήστε τις πινακίδες σερβιρίσματος αμέσως μετά το σήμα.

Μπορείτε να μαγειρέψετε σύμφωνα με αυτή τη συνταγή χυλό σε νερό, χωρίς ζάχαρη. Έτσι θα αποδειχθεί το πιο νόστιμο. Για να το γλυκάνετε, προσθέστε μέλι ή μερικά αποξηραμένα φρούτα στο πιάτο. Η απουσία λίπους γάλακτος στο πιάτο θα επιτρέψει στις πολύτιμες ίνες να διεξάγουν έντονο καθαρισμό του εντέρου.

Πρωτότυπες συνταγές

Oatmeal κουάκερ σε μια αργή κουζίνα μπορεί να είναι πρωτότυπο τουλάχιστον κάθε μέρα. Υπάρχουν δεκάδες συστατικά στο οπλοστάσιό σας με τα οποία μπορείτε εύκολα να διαφοροποιήσετε τη γεύση του πιάτου. Για παράδειγμα, είναι εύκολο να μαγειρεύετε βρώμη με φρούτα και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε: τη θερινή περίοδο, αχλάδια, βερίκοκα, ροδάκινα, το χειμώνα - μήλα, μπανάνες. Η γεύση με τα μούρα δεν θα είναι λιγότερο κορεσμένη (θα κάνουν και κατεψυγμένα). Και φυσικά, πού να προσθέσετε σπιτικά κονσέρβες: φράουλα, ροδάκινο, δαμάσκηνο - αν όχι για το τέλειο πρωινό σας!

Σας προσφέρουμε μερικές εξαιρετικές συνταγές για την αρχική χυλό αλεύρου βρώμης σε μια γουρουνάκι.

Με τα μήλα

Στη συνταγή για πλιγούρι βρώμης με μήλα, χρησιμοποιούμε όχι μόνο φρέσκα φρούτα αλλά και χυμό μήλου. Χάρη σε αυτόν τον συνδυασμό, η γεύση του φρούτου είναι πιο έντονη.

Θα χρειαστείτε:

• νιφάδες βρώμης - 1 πολυ-γυαλί.
• γάλα - 2 γυαλιά πολλαπλών.
• χυμό μήλου - 1 πολυ-γυαλί.
• νερό - 1 πολυ-γυαλί.
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• σταφίδες - 50 g.
• μήλα - 2 μεγάλα φρούτα.
• κανέλα - ¼ κουταλάκι του γλυκού.

Μαγειρική

1. Ρίχνουμε σταφίδες με ζεστό νερό, αφήνουμε για 20 λεπτά.
2. Κόβουμε τα μήλα, κόβουμε.
3. Ρίχνουμε νερό, χυμό, γάλα σε ένα μπολ, ανακατεύουμε με ζάχαρη, βράζουμε σε λειτουργία "Multipovar" σε 160 °.
4. Ρίχνουμε σε δημητριακά, σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.
5. Προσθέστε μήλα, σταφίδες, κανέλα. Tomite 15 λεπτά.

Εάν δεν υπάρχει λειτουργία "Πολύ μαγειρέματος" στο multivark, μπορείτε να θερμαίνετε τα υγρά στη λειτουργία "Ψήσιμο" και να επιλέξετε τη λειτουργία "Χωλό" για το μαγείρεμα των δημητριακών.

Με τη μπανάνα

Πολύ εύκολο να παρασκευαστεί βρώμη με μπανάνα. Όλα τα συστατικά απλώς ταιριάζουν στο μπολ. Η συνοχή του καρπού είναι τόσο μαλακή ώστε κυριολεκτικά διαλύεται στα δημητριακά. Και το άρωμα είναι ασύγκριτο!

Θα χρειαστείτε:

• νιφάδες βρώμης - 1 πολυ-γυαλί.
• γάλα - 4 γυαλιά πολλαπλών.
• βούτυρο - 10 g.
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
• μπανάνα - 1 μεγάλο φρούτο?
• αλάτι - ¼ κουταλάκι του γλυκού.

Μαγειρική

1. Ρίξτε τα δημητριακά στο μπολ, ρίξτε το γάλα. Προσθέστε ζάχαρη, βούτυρο και αλάτι
2. Ξεφλουδίστε μια μπανάνα, πολτοποιείτε σε ένα πουρέ σε ένα μπλέντερ. Βάλτε στη μάζα.
3. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Χυλός", "Χυλό γάλακτος".

Αν κόψετε τη μπανάνα σε φέτες, θα διατηρήσουν το σχήμα τους στο τελικό πιάτο. Χρησιμοποιούμε λιγότερη ζάχαρη σε αυτή τη συνταγή λόγω της γλυκύτητας ενός υγιούς καρπού.

Με παραπροϊόντα

Μια καλή συνταγή στην οποία πλιγούρι βρώμης δεν σερβίρεται για πρωινό. Πρόκειται για ένα πλήρες δείπνο, για την παρασκευή του οποίου είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν όχι δημητριακά, αλλά δημητριακά ολικής αλέσεως.

Θα χρειαστείτε:

• βρώμη βρώμης - 1 φλιτζάνι?
• τα παραπροϊόντα του βοείου κρέατος (ήπαρ, καρδιά, πνεύμονας) - 300 g.
• κρεμμύδι - 1 μεγάλο κεφάλι?
• πιπέρι, αλάτι - ένα τσίμπημα.

Μαγειρική

1. Ξεπλύνετε και βράστε τα δημητριακά στη λειτουργία "Καλαμάρι". Ο χρόνος μαγειρέματος πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 λεπτά.
2. Ξεπλύνετε και βράζετε σε μια κατσαρόλλα στην πλάκα και την καρδιά της σόμπας. Περάστε τα μέσα από τον κτηνοτρόφο κρέατος.
3. Τρίψτε το συκώτι, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι, σερβίρουμε με αλάτι, πιπέρι. Αναμιγνύεται με κιμά από άλλα παραπροϊόντα.
4. Προσθέστε το "ντύσιμο" του κρέατος στο μπολ του multicooker στο τελικό κουάκερ, ανακατέψτε, αφήστε το σε λειτουργία προθέρμανσης για 15 λεπτά.

Χάρη στη χρήση δημητριακών ολικής αλέσεως, η συνοχή του πιάτου θα αποδειχθεί εύθρυπτη. Τα συστατικά του κρέατος το καθιστούν θρεπτικό, θρεπτικό.

Τι συνταγή για πλιγούρι βρώμης σε μια αργή κουζίνα σας αρέσει, μόνο εμπειρία θα δείξει. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε κάθε πιάτο για ένα υπέροχο πρωινό και ένα πλούσιο δείπνο!

Άλλες συνταγές κουάκερ