Πώς να μάθετε να μαγειρεύετε μια νόστιμη κλασική ομελέτα 🍳

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: φούρνο, μπολ, πιρούνι, πανοραμική κάβα αλουμινίου με χοντρά τοιχώματα και πάτο, σπάτουλα, βούρτσα για λίπανση.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

Προσφέρουμε να μαγειρέψετε μια κλασική ομελέτα, ακολουθώντας τη συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία:

1. Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, έτσι ώστε να είναι εύκολο να αναμιχθούν. Τραβήξτε τους ελαφρά με ένα πιρούνι μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής μάζα. Προσθέστε λίγο αλάτι στη γεύση.
   
2. Ρίχνουμε γάλα στη μάζα των αυγών και ανακατεύουμε ξανά.
   
3. Λιπάνετε το τηγάνι με φυτικό λάδι και θερμότητα.
   
4. Ρίξτε το μίγμα γάλακτος-αυγού σε ένα ζεστό τηγάνι και καλύψτε με ένα καπάκι.
   
5. Η ομελέτα θα είναι έτοιμη σε 3-5 λεπτά. Σερβίρετε με την αγαπημένη σας σάλτσα, βότανα, λαχανικά.
   

Καλό φαγητό!

Επιλογές μαγειρέματος

Υπάρχουν και άλλες επιλογές για το μαγείρεμα ενός απλού πιάτου ως ομελέτα:

• Μπορείτε να πειραματιστείτε με την προσθήκη διαφόρων μπαχαρικών και βοτάνων. Διάφοροι τύποι πιπεριών, μαϊντανός, άνηθο, δεντρολίβανο, βασιλικός, κόλιανδρος, σκόρδο, εστραγκόν, βάλσαμο λεμονιού, ρίγανη, κουρκούμη, πηγαίνετε καλά με αυγά κοτόπουλου.
• Μπορείτε επίσης να αυξήσετε ή να μειώσετε τον αριθμό ορισμένων συστατικών σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
• Ορισμένες οικοδέσποινες μαγειρεύουν αυγά με κρέμα γάλακτος ή κρέμα γάλακτος.
• Μερικές φορές προστίθεται λίγο αλεύρι στην ομελέτα.
• Μπορείτε να μαγειρέψετε ομελέτα σε βούτυρο αντί για λαχανικά.
• Πολλές οικοδέσποινες μαγειρεύουν ομελέτα στο φούρνο ή σε μια βραδεία κουζίνα.
• Μπορείτε να μαγειρέψετε την ομελέτα σε βραστό νερό τοποθετώντας το σε μια τσάντα ψησίματος.
• Σύμφωνα με την κλασική γαλλική συνταγή, η ομελέτα προετοιμάζεται με τη μορφή ρολού.
• Μπορείτε να κάνετε μια γλυκιά ομελέτα. Αυτό το πιάτο θα προσελκύσει ιδιαίτερα τα παιδιά σας. Σε αυτή την ενσωμάτωση, μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας φρούτα, μούρα, σιμιγδάλι, μαρμελάδα στην ομελέτα. Από τα μπαχαρικά, η βανιλίνη και η κανέλα είναι καλά.
• Έτοιμη ομελέτα μπορεί να κοπεί σε κύβους και να προστεθεί σε σαλάτες λαχανικών. Ντομάτες, κορεάτικα καρότα, μαρούλι, χόρτα είναι καλά.
• Ομελέτα μπορεί επίσης να μαγειρευτεί με διάφορα σφραγίσματα: λαχανικά, καλαμπόκι, μανιτάρια, κοτόπουλο, κιμά, ψάρι, λουκάνικο, τυρί, τυρί cottage, κλπ.

Συνταγή βίντεο

Σας προσφέρουμε μια συνταγή βίντεο για την προετοιμασία μιας κλασικής ομελέτας.

Ο συντάκτης αυτού του βίντεο βήμα προς βήμα λέει και εξηγεί πώς μπορείτε να μαγειρεύετε ένα τόσο απλό πιάτο ως μια κλασική ομελέτα. Ακόμα και μια οικοδέσποινα αρχάριος θα αντιμετωπίσει μια τέτοια συνταγή. Και το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο πιάτο. Αυτή η συνταγή μπορεί να ληφθεί ως βάση και να πειραματιστεί με διάφορα συστατικά.

Άλλες συνταγές αυγών