Υπέροχο chokeberry του

Κουζινικά σκεύη: ζυγαριές κουζίνας, κύπελλο μέτρησης, κουτάλι σούπας, δοχείο για βάμμα με καπάκι.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Μούρα Aronia - 1 kg - βάλτε σε ένα παρασκευασμένο δοχείο. Ρίξτε σε το μισό κανόνα της βότκας - 0,5 λίτρα.
   
2. Στην υπόλοιπη βότκα (0,5 λίτρα) ανακατεύετε 1 κουταλιά της σούπας μελιού. Αντί του μελιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη - όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια ανά λίτρο (διαφορετικά θα είναι γλυκό). Προσθέστε 3 μπουμπούκια γαρύφαλλου στο δοχείο - θα δώσουν στο ποτό μια μοναδική πικάντικη γεύση.
   
3. Ένα ασυνήθιστο συστατικό είναι τα δρύινα τσιπς. Μπορεί να προ-εμποτιστεί σε sherry, τότε 1 κιλό μούρα θα πρέπει να τεθεί μια ημιτελής κουταλιά της σούπας μούσκεμα. Εάν τα τσιπ δεν είναι εμποτισμένα, τότε περίπου το ένα τρίτο μιας κουταλιάς σούπας.
   
4. Επίσης, προσθέτουμε 0,1 λίτρα κονιάκ στο δοχείο. Κλείστε το καπάκι.
   
5. Το ποτό πρέπει να εγχυθεί για 2 μήνες. Μετά από αυτό το διάστημα, στο ίδιο βουνό τέφρας μπορείτε να κάνετε βάμμα πάλι. Για να γίνει αυτό, αποστραγγίστε το τελικό ποτό και ρίξτε ξανά τα μούρα με την ίδια σύνθεση.
   

Χρήσιμες Συμβουλές

• Μόνο τα φρέσκα μούρα αρμονίας χρησιμοποιούνται στα ποτά. Είναι καλύτερο να τα συλλέγετε μετά τον πρώτο παγετό - τότε το ποτό δεν θα είναι πικρό.
• Τα ποτά από αυτό το μούρο έχουν την ιδιότητα να μειώνουν την πίεση, γι 'αυτό πρέπει να τα χρησιμοποιείτε με προσοχή, ειδικά σε εκείνους που είναι επιρρεπείς σε χαμηλή αρτηριακή πίεση.
• Εκείνοι που επιθυμούν να πειραματιστούν μπορούν να προσπαθήσουν να προσθέσουν κεράσι, βατόμουρο ή φραγκοστάφυλο, βανίλια, λεμόνι, κάρδαμο, ρίζα τζίντζερ σε ένα τέτοιο ποτό.

Συνταγή βίντεο

Στο βίντεο, ο συγγραφέας παρουσιάζει την αποκλειστική του συνταγή για να κάνει ένα απίστευτα νόστιμο βάμμα αρρόνιας.