Νόστιμο γέμισμα για τυρόπιτες - μια κλασική συνταγή 🍩

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:βαθύ μπολ, κουτάλι σούπας, κύπελλο μέτρησης, κουταλάκι του γλυκού

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε 500 γραμμάρια τυρί cottage οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λίπος και το τρίβουμε σε μια λεπτή κοκκώδη μάζα για 3-4 λεπτά χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι. Προσθέστε 1 αυγό κοτόπουλου, 50 γραμμάρια βουτύρου που λιώνεται στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε λουτρό νερού, ½ κουταλιού της σούπας. αλάτι, ¼ φλιτζάνι ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας. l αλεύρι σίτου ή άμυλο, 2 κουταλιές της σούπας. l υγρή ξινή κρέμα και 1 συσκευασία ζάχαρης βανίλιας.
   
2. Για να δοκιμάσετε, μπορείτε να προσθέσετε κανέλα, καρύδα, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα, ζαχαρωμένα φρούτα και άλλα καλούδια κατά την κρίση σας.
   
3. Αναμίξτε καλά όλα τα συστατικά έτσι ώστε να διασκορπιστούν ομοιόμορφα σε ένα μπολ και να μετατραπούν σε μια περισσότερο ή λιγότερο ομοιογενή μάζα. Η πλήρωση του τυριού για τυρί, ρολά, πίτες και άλλα προϊόντα αλευριού είναι έτοιμη.
   

ΞέρετεΓια να προετοιμάσετε μια αλμυρή πλήρωση πηγμένο γάλα, χρησιμοποιήστε μόνο 3 κύρια συστατικά: φυσικά, τυρί cottage, αλάτι και κάθε χόρτα στο γούστο σας (άνηθος είναι καλύτερο). Απλά ψιλοκόψτε τα χόρτα, προσθέστε το στο τυρόπηγμα και το αλάτι και ανακατέψτε καλά.

Συνταγή βίντεο

Είναι εύκολο να ετοιμάσετε την πλήρωση του τυροπήγματος για το ψήσιμο, αλλά εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τον αριθμό των συστατικών και την αλληλουχία τους προσθέτοντας στο πιάτο, δείτε τη συνταγή του βίντεο και βρείτε όλες τις ενδιαφέρουσες απαντήσεις σε αυτό.

Άλλες συνταγές cheesecake