Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- κουζίνα
- pan
- ένα κουτάλι
- ένα μπολ
- ένα μαχαίρι
- κοπής.
Τα συστατικά
- Ρύζι - 150 γραμ
- Κοτόπουλα αυγά - 5 τεμ.
- Σχοινόπρασο - 1 μάτσο
- Μαύρη πιπεριά - ένα τσίμπημα
- Αλάτι - ένα τσίμπημα
Βήμα μαγειρέματος
Θα πάρετε μια πολύ νόστιμη και ζουμερή γέμιση για πίτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες και συστάσεις:
- Αρχικά ξεπλένουμε καλά το ρύζι κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια το ρίχνουμε στο τηγάνι και το γεμίζουμε με νερό. Για να γίνει το ρύζι εύθρυπτο, πάρτε 150 ml νερού για 150 g ρύζι. Προσθέστε αλάτι στη γεύση στην αρχή ή στο τέλος του μαγειρέματος.
- Καλύπτουμε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και βάζουμε σε μέτρια φωτιά. Φέρτε σε βρασμό, μειώστε τη θερμότητα και αφήστε το ρύζι να μαγειρέψει για 12 λεπτά χωρίς ανάδευση. Μετά από αυτό, αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το ρύζι να σταθεί για άλλα 10 λεπτά. Έτσι το μαγειρεμένο ρύζι είναι εύθρυπτο και ιδανικό για την παρασκευή επιθέματος για πίτες.
- Βράζετε τα αυγά για 10 λεπτά μετά το βραστό νερό. Τα αυγά έτοιμα τοποθετούνται σε κρύο νερό και αφήνονται να κρυώσουν. Στη συνέχεια φλούδα. Ψιλοκόβουμε το πράσινο κρεμμύδι και ρίχνουμε σε ένα βαθύ μπολ.
- Κόψτε τα αυγά και ρίξτε σε ένα μπολ με πράσινο κρεμμύδι.
- Εκεί προσθέτουμε έτοιμο και δροσερό ρύζι. Ανακατέψτε τα πάντα, δοκιμάστε το, προσθέστε αλάτι και μαϊντανό πιπέρι. Το γέμισμα πρέπει να είναι αρκετά αλμυρό ώστε να μην γίνεται αισθητό το κάτω μέρος κατά την προετοιμασία των πίτας. Ανακατέψτε καλά.
Συνταγή βίντεο
Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε τη συνταγή βίντεο για την προετοιμασία νόστιμων και ζουμερών επιθέματα για πίτες. Στο βίντεο, ο συγγραφέας λέει λεπτομερώς και προσιτά όλα τα στάδια της προετοιμασίας. Και τελικά θα δείτε ποια εμφάνιση έχει αυτή η πλήρωση.
Αγαπητοί αναγνώστες, σας αρέσουν πίτες με κρεμμύδια, ρύζι και αυγά; Μας άρεσε η συνταγή από το άρθρο μας; Τι πιστεύετε ότι μπορεί να προστεθεί ή να αφαιρεθεί από τα συστατικά; Γράψτε τα αγαπημένα σας επιθέματα ζαχαροπλαστικής. Ανυπομονούμε τα σχόλια, τις συνταγές και τα σχόλιά σας.
Φόρτωση ...