Κουτάλια καρότο στο φούρνο - μια χρήσιμη και νόστιμη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:υποβρύχιο μπλέντερ, μαχαίρι, τηγάνι, σπάτουλα, μπολ, πρέσα σκόρδου, ταψί, χαρτί περγαμηνής, δαχτυλίδι χύτευσης.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

Προπαρασκευαστική φάση

1. Ξεπλύνετε και αποφλοιώστε 450-500 γραμμάρια καρότων και σχάρα σε χοντρό τρίφτη.
   
2. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα κόψτε σε κύβους.
   
3. Ρίξτε το ηλιέλαιο στο τηγάνι. Βάλτε κρεμμύδια και καρότα εκεί. Σοταρίστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσετε.
   

1. Ψύξτε ελαφρά τη μάζα του καρότου. Βάλτε το σε ένα γυάλινο πιάτο και αλέστε το με ένα μπλέντερ βύθισης.
   
2. Περάστε το σκόρδο (2 σκελίδες) μέσω ενός πιεστηρίου, στη συνέχεια προσθέστε το στο μπολ.
   
3. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ένα αυγό κοτόπουλου.
   
4. Προσθέστε 6 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι και ανακατέψτε καλά με μια σπάτουλα. Αδειάστε το σκληρό τυρί (80 γραμμάρια) σε ένα μέσο τρίφτη, προσθέστε σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Αφήστε τη μαγειρεμένη μάζα για μισή ώρα για να φουσκώσει το σιμιγδάλι. Η προκύπτουσα μάζα δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ παχιά.
   

Ψητό κοτόπουλο

1. Καλύψτε το ταψί με χαρτί περγαμηνής. Βάλτε 1 κουταλιά της σούπας καρότο στο κέντρο του δακτυλίου καλουπώματος και βυθίστε καλά.
   
2. Βάλτε το φούρνο, προθερμασμένο σε 180 μοίρες και ψήστε για 25-30 λεπτά.
   

Σημαντικό! Εάν δεν υπάρχει δακτύλιος διαμόρφωσης, μπορούν να σχηματιστούν κολεξιόν με βρεγμένα χέρια.

Συνταγή βίντεο

Αυτό το βίντεο θα καταδείξει τη διαδικασία παραγωγής καρυκευμάτων κοτόπουλου από τα προϊόντα που υπάρχουν σε κάθε σπίτι.

Σερβίρετε αυτά τα κοτόπουλα ακριβώς με ξινή κρέμα. Και μπορείτε να κάνετε μια απλή σάλτσα ξινή κρέμα, ψιλοκομμένο άνηθο και χρένο. Αυτή η πικάντικη σάλτσα θα δώσει έμφαση μόνο στη γεύση των κοτολέτας καρότων.

Άλλες συνταγές κοτόπουλου